水果醋有哪些？

樱桃醋，桑葚醋，西瓜醋，桃子醋，梨醋，猕猴桃醋，葡萄醋，种类很多的，不过我个人最喜欢柿子醋，因为柿子醋营养丰富，并且功效还多柿子醋的营养价值很高，含糖0.5％、蛋白1.36％，脂肪0.75％，以及胡萝卜素，磷铁等元素和多种维生素，不仅有机酸，还有大量的氨基酸，尤其是维生素C比及它果醋高出6倍，由于人们只把所有醋当作调味品看待，其不知柿子醋在民间保健盛传中的功效，屈指可数。柿子醋中存在18种以上的游离氨氨基酸，各种食醋因所用原料及工艺的不同，所产生的不同的氨基酸，能产生不同的味觉，这些氨基酸来源于原和微生物菌体的蛋白质，经蛋白酶降解而成。我知道有一家柿子醋不错的，豫西贾氏贡醋淘店有的

醋饮料与家用烹饪的醋完全是两个概念。醋饮料可分为杂果醋饮，冰醋饮和橙，柠檬，桂圆，犟子，香蕉，苹果等十几种水果醋饮，还有由糯米，首乌，珍珠粉，花粉等制成的养颜醋、美人醋、贵妃醋等。喝法也不尽相同，有果醋加冰，称为冰晶xo，也可以果醋兑雪碧，这种喝法被称为“南国红粉佳人”。还可以像调制鸡尾酒一样调出不同的风味。有人说，醋饮料可以将水果中的各种维生素，无机盐和其他微量元素较完整地保留下来。 许多人认为水果醋中含丰富的氨基酸，能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，促进体内脂肪分解。