“VC果王针叶樱桃”充满神秘色彩的生命之果
“VC果王针叶樱桃”充满神秘色彩的生命之果
樱桃,是我们平常经常见到的水果,晶莹剔透,酸酸甜甜,很多朋友都非常喜欢吃,那么,大家了解针叶樱桃吗,很多人都不禁会皱皱眉头了吧!
针叶樱桃和我们平日里所见到的樱桃相比有哪些不一样的特点呢,它又有着怎么样的作用呢,今天,就让 蓝海良仓 带大家了解一番!
1、 樱桃
樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。
樱桃的果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。
2、 针叶樱桃
针叶樱桃(Acerola cherry)是金虎尾科(Malpighiaceae)金虎尾属(Malpighia)凹缘金虎尾(M. emarginata)的果实。
20世纪初,针叶樱桃由热带美洲传至美国夏威夷,后经印度、东南亚各国开始在世界热带及亚热带地区广泛传播,在巴西的东北部的沙地里,有许多种植的和野生的巴西大樱桃树,现巴西已经成为最大的针叶樱桃种植国和出口国。
也有植物学家尝试把针叶樱桃引入到中国种植,先后尝试在云南、广西等热带区域种植,但均未能成活,即便如此,植物学家也未放弃继续寻找适宜针叶樱桃种植的环境,历练千辛万苦,终于在我国最南端、最年轻的城市――海南三沙市找到适宜针叶樱桃种植的区域,填补了我国不能种植针叶樱桃的空白。
针叶樱桃是植物维C之王, 一颗针叶樱桃的维C含量 相当于几个甚至十几个橙子维C含量的总和
针叶樱桃的特点有:
1、营养丰富:含丰富的维生素A、E、P,维生素B族,蛋白质,多种矿物质微量元素(钙、铁、钾、锰、锌、镁等)。
2、原料珍贵:仅在巴西东北部的沙地等少数地区和中国海南岛有种植。
3、手工采摘:因为果实较小,所以针叶樱桃的采摘只能由手工完成。采摘时还要特别小心,以免将同一颗树上的新芽、花、成熟的和未成熟的果实弄混。
4、采撷时机:一旦针叶樱桃的果实开始成熟,大量的维生素C就会流失,为了保证获取最高含量的维生素C,采摘时必须掌握最佳时机,在即将成熟但尚未成熟时采摘。
3、 几种水果维生素C含量对比
4 、多种营养的针叶樱桃
除了维他命,针叶樱桃还含有丰富的植物营养素;而随着生物医学的发展,越来越多人提升了对植物营养素的关注。研究发现,不同类型的植物营养素对人体具有不同的作用,针叶樱桃中就蕴含了12种植物营养素,对人体具重要的作用。
咖啡酸
可能具抗氧化及抗抑郁功效,同时具护肝作用。
绿原
具抗氧化活性、抗微生物及止痛作用,有助于心血管健康,同时具辅助降血糖功效。
槲皮苷
具消炎功效,以及潜在的抗腹泻作用。
槲皮素
具抗氧化功效,以及潜在的消炎作用。
山柰酚-3-葡萄糖苷
具去除过氧化亚硝基阴离子的抗氧化能力。
关于针叶樱桃的多重营养,我在此就不一一例举了。
针叶樱桃所富含的营养丰富:100g的樱桃当中富含2445mg的维生素C,被称之为水果中的“维C之王”,当之无愧。针叶樱桃除有高含量的维生素C外,含有维生素P,促进维生素C的吸收,并含有丰富的维生素A,维生素B群,维生素E与多种微量矿物元素。
蓝海良仓 介绍的针叶樱桃,别看它小巧而迷你,其实它的身形蕴含大量的营养素,被称之为 “生命之果” 。
针叶樱桃是什么?
一、针叶樱桃是什么
1、 针叶樱桃(Acerola cherry)是金虎尾科(Malpighiaceae)金虎尾属(Malpighia)凹缘金虎尾(M. emarginata)的果实。含有丰富的维生素C,以及其特有的抗衰老因子(SOD)――超氧化物歧化酶。
2、 20世纪初,针叶樱桃由热带美洲传至美国夏威夷,后经印度、东南亚各国开始在世界热带及亚热带地区广泛传播,在巴西的东北部的沙地里,有许多种植的和野生的巴西大樱桃树,现巴西已经成为最大的针叶樱桃种植国和出口国。
3、 也有植物学家尝试把针叶樱桃引入到中国种植,先后尝试在云南、广西、广东等热带区域种植,但均未能成活。仅在台湾、海南、三沙等海岛上有小面积种植。即便如此,植物学家也未放弃研究。
4、 在历尽千辛万苦后,终于在北海大面积种植取得成功,这是我国第一块大面积(200亩)种植针叶樱桃的成功范例。目前已经在河南郑州、湖南浏阳、广东河源、东莞、湛江等地引种试种成功,填补了我国大陆不能种植针叶樱桃的空白。
5、 在北海种植的针叶樱桃是经过多年优化后的良种,适合在我国大陆大面积种植,对土壤要求不高,只要光照充足即可,从每年4、5月份开始产果,边开花边结果,可以一直延续到11、12月,非常适宜采摘园大面积种植,以及用作绿化树景观种植、盆景和家庭盆栽。
二、针叶樱桃主要价值
1、 针叶樱桃是目前种植的植物中维生素C含量第三高的,每100 克果中维C含量达1677毫克,仅次于卡卡杜李和卡姆果,是柠檬的31倍,草莓的27倍,猕猴桃的18倍,也是被认为维生素C极高的番石榴的7倍,是名副其实的“天然维生素C之王”之一。
2、 同时还含有维A、维B1、维B2、铁、钙等元素,维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份,它能够防感冒,防坏血病,改善人体抵抗能力,对美容以及癌症有一定功效。在保健、饮料、美容方面有广泛的应用。
3、 提供源自针叶樱桃精华的天然维C:精选维C含量最高的青果期针叶樱桃,一颗果实就相当于5个橙子维C含量的总和,更富含可促进维C活性和生物利用率的维生素P,因此吸收性和效果远超其它来源维生素C。
4、 营养全面含量高:针叶樱桃不仅是目前已知维C含量最丰富的天然来源之一,同时可提供维生素A、E、P、维生素B群,蛋白质及多种人体必须的多种矿物微量元素。
5、 品质纯良、食用安全:味道松脆爽口,不含蔗糖、色素和防腐剂等人工合成添加物,长期食用没有任何副作用。
三、发现针叶樱桃的奥秘
1、奎宁酸
属于芳香族有机酸化合物。研究表明其具有抗氧化作用,能增强DNA修复能力,以及具有潜在的护肝功效。
2、咖啡酸 抗抑郁以及护肝
属于芳香族有机酸化合物。研究表明其可能具有抗氧化功效,亚硝化抑制作用,抗抑郁样功效,以及护肝作用。
3、阿魏酸 抗微生物
属于芳香族有机酸化合物。研究表明其具有潜在的自由基清除作用,抗氧化作用,抗微生物作用,抗炎作用,抗血栓形成作用,以及抗癌功效。
4、绿原酸 止痛、辅助降血糖
属于芳香族有机酸化合物。研究表明其具有抗氧化活性,抗微生物作用,止痛作用,有利于心血管健康,同时具有辅助降血糖功效。
5、对香豆酸 清除自由基、抗氧化
又称对羟基肉桂酸,属于多酚类中的酚酸类化合物。研究表明其具有清除自由基的能力,抗氧化以及抗血小板凝聚的功能。