为什么樱桃（车厘子）这么贵？

一、为什么樱桃（车厘子）这么贵？

相比于樱桃，车厘子除了个头大之外果肉也更紧实，外表呈暗红色。口感上樱桃偏硬，甜中微酸。进口车厘子口感比较绵密，汁水多，甜味更浓。价格上车厘子贵的原因当然是因为运输和保鲜的成本高，进口车厘子一般产自美国、加拿大、新西兰、南美等地方，目前市场上的价格大多超过50元一斤。不过随着近些年国产车厘子种植技术的进步，像山东、四川万源、越西县这些地方种植的车厘子都开始能在市场上买到，而且价格要比进口车厘子便宜不少，口感上和进口车厘子基本无差别。

因为车厘子是进口水果啊！运输费加上关税当然比樱桃更贵一些。车厘子不论是从外观上看还是从口感上简直就是放大版的樱桃，外观都是红彤彤的，让人一看就很有食欲，可以说是一个长相很讨喜的水果吧!吃到嘴里也和樱桃的口味差不多，甜甜的，凉凉的，也都有一个小小的核。但是相比甜樱桃来说，车厘子的颜色更加鲜艳一些。樱桃的果肉基本上没有颜色，但是车厘子的果肉却是红红的。

国产车厘子4月份才开始上市，由于车厘子水分较足，不易保存，就算放到冰柜冷藏，最多两个月就变质，外观会有明显皱纹，很好分辨。选择新鲜车厘子，首现看果柄，果柄越青绿，车厘子的新鲜度越高，如果放一段时间，果柄就会干枯变黄。车厘子所含糖分较多，糖尿病患者忌多吃。由于车厘子不易保存，最好鲜食，一次不要买太多。食用前最好先用盐水泡20―30分钟，再清洗两遍，洗时手要轻，因其果皮薄，一碰易破，一破易烂，营养就会流失甚至变质。

首先是进口，目前售卖的车厘子主要来自智利和新西兰，大部分靠海运到广州，再陆运到武汉销售，运费就不便宜；由于车厘子一年才产一次，种植成本较高。凡吃过国内樱桃和国外进口樱桃的人，普遍觉得国外进口的个头更大、口感更好，当然价格也更高。

进口车厘子需要算上价格较为昂贵的运输费，同时进口车厘子在品质和消费者认可度都高于国内樱桃，使得进口车厘子在供求上占据上风，价格更加昂贵。车厘子和樱桃是同一种水果，只是车厘子是属于甜樱桃这一品种，而常说的樱桃属于中国樱桃这一品种，两者的品种不一样，才会导致在外观，口感上有所差异。同时两者之间的价格差距是因为车厘子需要更高的运输费用，并且车厘子的供求更大，导致在价格上比国内樱桃更加高。

二、车厘子为什么那么贵？只是因为进口运输成本高吗？

车厘子这个产品价格昂贵的原因，其实并不只是因为他的运输问题和成本造价，而是因为他这种东西是进口的，不管是什么东西只要沾上进口两个字，它的价格就比国内市场的价格要昂贵许多。再加上它的口感和国内的大樱桃是有所区别的，所以吸引了很多人购买，包括他的营养价值各方面相对来说都比较高，这都引起了大家的购买欲望，从而购买的人多了，也就导致他的价格变高了。而且这个价格的定位还需要根据事物卖的地点进行决定，并不是所有的地方卖的价钱都是一样的。

不管是贩卖什么水果，我们都要知道水果他具有一定的损坏率，而且水果在运输成本以及售卖时的房租成本上都会花费挺多的钱财，因此有时候我们就需要知道这些成本房租人工水电，都是附着在消费者身上最后的钱肯定是要消费者来出。所以说，如果我们能够从原产地直接购买这种产品相对来说，我们承担的价格能够更便宜一点，而且能够买到更实惠好吃的车厘子。

很多人喜欢吃车厘子是因为它的口感非常得好，因为车厘子他的甜度比较高，而且个头比较大吃起来非常具有满足感，所以很多人对于车厘子，这种东西都非常喜欢车厘子，具有非常高的营养价值。它富含丰富的维生素C具有美容养颜的功能，虽然有人都说吃车厘子能够让我们的皮肤变得更好，但是我觉得还是应该保持身体的营养均衡，才能够让身体更健康！

不知道大家是不是都喜欢吃车厘子，但是我个人对于车厘子，这个产品是非常喜欢的，虽然它的价格比较贵，但是如果条件允许的情况下，我依旧会购买一点进行品尝，而且不同品牌的车厘子不同大小的车厘子，它的口感也不一样。

因为车厘子大多数是依赖进口，国内无法大面积种植，增加了成本，其次是供不应求导致的，还有一部分原因是炒作。

因为比较难得，不在本国，进口的所以比较贵，当然运输还有保存的费用的确比较高。

车厘子的昂贵主要在于进口时的关税以及它培养成本的高昂。运输成本也是其中需要考虑的。

三、车厘子是补铁的吗，为什么这么贵？

车厘子那么贵是因为：产量低、保鲜成本高、营养价值高。

樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

食用价值：

性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。

成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。

樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。