樱桃是不是车厘子

樱桃是不是车厘子

樱桃不是车厘子，在有一些地方人们会把车厘子叫做樱桃。车厘子主要是从国外引进的，而且它的果实也会比樱桃大，同样它们的口感也不同。车厘子的抗寒力比较弱，它适合在年平均气温达到15-16°C的地方种植。车厘子的休眠期很短，一般在冬末早春气温回暖时就会发芽，但这时如果遇到“倒春寒”，就会导致花器官受冻。

一、樱桃是不是车厘子

1、车厘子并不是樱桃，它们不是同一种水果，但有的地方也会将车厘子叫做樱桃。其实车厘子是从国外引进来的，果实要比樱桃大些，而且口感上也有区别。如果想要区分车厘子和樱桃可从外观、口感以及生长习性上区分。

2、车厘子的抗寒力非常弱，喜欢温暖而润湿的气候，比较适合在年平均气温15-16°C左右的地方进行栽培。车厘子自然眠期约为80-100天左右，甜车厘子完成休眠的需冷量为7.2°C以下1100-1300小时，酸车厘子需要1200-2500小时。

3、车厘子的休眠期比较短，在冬末早春气温回暖时容易萌发，如果遇到“倒春寒”（霜或雪），就会导致花器官受冻，严重影响产量，甚至颗粒无收。因此种植时一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否会和花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）的地方不能种植。

二、车厘子和樱桃的区别

1、外观的区别

（1）将车厘子和樱桃放在一起就可以从外观上区分，非常好辨认。

（2）车厘子从外观上看呈暗红色，个头非常大。

（3）而樱桃的颜色大多是浅红色或者是红色，颜色上要浅很多，而且它的个头和前者相比要小很多。

2、口感的区别

（1）从口感上看两者也有很大区别，其中车厘子的果肉会相对更加坚硬些，口感会更甜美，吃起来果肉更细腻。

（2）而樱桃的皮更薄，汁液多，味道是甜中带酸，有淡淡的酸味。

3、生长习性的区别

（1）两者从生长习性上也可以区分开，也是有区别的。

（2）其中车厘子的原产地是在美国，通常是在每年的6月到8月份之间成熟，而樱桃相比起来成熟的会更早，在每年的5月到6月份之间。

车厘子和樱桃的区别是什么？

1、颜色不同：从外观大小来看，车厘子和樱桃是差不多大小的，而且长的形状也差不多。唯一不同的是，车厘子的颜色偏黑紫，而樱桃则比较红润通透。

2、口感不同：从口感上来看，车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密，而且非常甜；但是樱桃则口感偏硬，味道酸甜可口，会有很明显的果酸味。

3、成熟期不同：一般来说，樱桃多在五月份的时候成熟，六月的时候上市；晚一些的在七月份还有樱桃。而车厘子一般在6月中旬成熟上市，八月基本就看不到车厘子的影子。

4、营养价值不同：车厘子和樱桃的营养价值差不多。但有一点不同的是，车厘子的含铁量比樱桃的含铁量高得多。常吃车厘子可以补充人体所需的微量铁元素。

5、叫法不同：人们通常将国内生产出来的樱桃叫做樱桃，而将从美国、加拿大、智利等美洲国家进口的个大、皮厚的品种称为车厘子。

扩展资料：

车厘子是英文樱桃cherries的音译，也就是外国的樱桃品种。但是，外国的樱桃也和我国的有所不同。先从果实来说，车厘子的果实比较暗，比较大，比较软。味道比较甜，果皮比较厚，但是摸上去弹性很好。而与之相比，樱桃的果实就要小一些，而且摸上去的弹性不如前者。此外，它相对较小，颜色也比较艳，味道是酸中带甜，非常好吃。

车厘子主要生长在美国、加拿大和欧洲等纬度较高的地方，所以它有非常好的耐寒能力。如果种植车厘子的话，最好给它10-12℃的生长条件。而相比之下，樱桃的耐寒能力就要差一些，如果要种植的话，需要给它15-16℃的生长条件。

参考资料来源：百度百科―车厘子

1.外观和口感不同

①国外的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

②国内的大樱桃与国外的没有差别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。

③国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉，只能随摘随卖。

2.生长习性不同

①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子车就下市了，当然了这之后就是智利车厘子上市，正好完成交接。

②中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，大概5月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

3.营养价值不同

樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

总的来说，车厘子和国产樱桃没有太大的区别，但国内的樱桃更新鲜、成熟度更高、口感更好。

车厘子的颜色暗红，皮厚个大，果实较为厚实，弹性十足，口感细腻，汁多味美；而樱桃多为红色或浅红色，颜色偏粉； 车厘子算是成熟季节较长的水果， 而樱桃的成熟时间则十分短， 车厘子和樱桃的营养价值相似，但含铁元素更高补铁元素更好。

中国本土樱桃原是“小巧玲珑型”，个头较小，多呈浅红色，欧洲樱桃属于“肥胖型”，个头普遍偏大，颜色暗红。上世纪80年代起，山东一带就开始种植欧洲甜樱桃。后来逐渐发展开来，两广、港澳、台湾地区都有种植。它们长相和味道都很好，完全不逊色于进口的。

樱桃和车厘子一样吗？

车厘子是樱桃“cherries”的音译。它们属于“同物异名”，只是品种不同而已，就像苹果中的“红富士”和“国光”一样。一般来说颜色越深的樱桃花青素含量越高，花青素是一种抗氧化剂，对人体健康有一定益处。茄子、葡萄、紫甘蓝等大部分深紫色果蔬都含花青素。

如何挑选樱桃？

挑选樱桃并不难，由于樱桃皮薄大馅的特点。只要选大颗、色深、有光泽、饱满、外表干燥、樱桃梗青绿、无碰伤、裂开、枯萎的就可以了。

如何存放樱桃？

樱桃非常怕热，在-1℃冰箱中冷藏，一般可保存3-7天，总之尽快吃完。