丝瓜向日葵花期？

一、丝瓜向日葵花期？

丝瓜花期在7至9月，向日葵花期在7至8月份。

丝瓜葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

二、丝瓜向日葵汤的做法？

这道菜的用料主要有，老丝瓜一根，向日葵盘一只，鸡蛋一个，这道菜的主要做法是，先将向日葵般洗好，丝瓜也洗好，然后放入锅中，锅里加水大约1000毫升左右，然后用小火煎至400毫升的时候，去掉渣，再打入鸡蛋到鸡蛋熟，这个时候可以把这个鸡蛋吃掉，然后喝汤

三、如何制作丝瓜向日葵蛋汤？

如何制作丝瓜向日葵蛋汤

组成:老丝瓜1条，向日葵盘1只，鸡蛋1只。制法:将老丝瓜、向日葵盘分别洗净，切碎，同放人沙锅，加水浸泡片刻，以水淹没为度，大火煮沸，改用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣取汁，回人沙锅，再用大火煮沸，拌调入搅打均匀的鸡蛋糊，待鸡蛋泛泡煮熟即成。

四、西瓜、樱桃、香蕉、丝瓜、猕猴桃是水果吗？

         西瓜属葫芦科，是水果。原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜，我国是世界上最大的西瓜产地。

        苹果是核果类水果，同类的还有桃子。

        猕猴桃是浆果类水果，同类的还有葡萄等。

      香蕉是水果。香蕉是一种热带水果，别名是甘薯，属于芭蕉科，营养丰富，含有丰富的维生素。

        丝瓜是蔬菜。珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。

五、丝瓜驱寒

丝瓜驱寒：传统中医的智慧

在日常生活中，我们常常会遇到各种小病小痛。其中，丝瓜作为一种常见的蔬菜，却有着神奇的驱寒功效。今天，我们就来探讨一下丝瓜驱寒的原理和方法，以及丝瓜在传统中医中的应用。

丝瓜驱寒原理

丝瓜之所以能够驱寒，主要是因为其性温，具有温中散寒、助阳健胃的功效。此外，丝瓜富含多种维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力，抵御疾病侵袭。

丝瓜驱寒方法

丝瓜的食用方法有很多，如丝瓜汤、丝瓜炒鸡蛋等。此外，丝瓜还可以外用，如丝瓜皮泡脚、丝瓜叶泡澡等，都能起到驱寒的作用。

丝瓜在传统中医中的应用

在传统中医中，丝瓜不仅是一种常见的食材，更是一种常用的药材。中医认为，丝瓜具有清热解毒、化痰止咳、滋阴润肺等功效，可用于治疗多种疾病。此外，丝瓜还可以用于制作各种中药配方，如丝瓜络具有通络活血、疏风解表的作用。

注意事项

虽然丝瓜具有很好的驱寒作用，但并不是所有人都可以食用。如患有慢性胃肠炎、慢性支气管炎、泌尿系统疾病等的人，应慎食丝瓜。此外，丝瓜性温，易助火，因此阴虚火旺者应忌食。

总的来说，丝瓜是一种既美味又实用的食材。通过了解丝瓜的驱寒原理和方法，我们可以在日常生活中更好地利用它来预防和治疗一些常见的小病小痛。让我们一起传承和发扬传统中医的智慧，为健康生活添砖加瓦。

六、丝瓜挂面

丝瓜挂面：健康美味的选择

大家好，今天我将为大家介绍一道美味又健康的食谱——丝瓜挂面。丝瓜作为一种常见的蔬菜，在中国的饮食文化中有着悠久的历史。而将丝瓜与挂面结合，不仅满足了人们对于口感的需求，也为我们的身体提供了丰富的营养。

1. 材料准备

下面是制作丝瓜挂面所需要的材料：

• 丝瓜：一根新鲜的丝瓜，约300克
• 挂面：适量
• 大蒜：3瓣
• 生抽：适量
• 鸡精：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

2. 制作步骤

下面我将为大家详细介绍制作丝瓜挂面的步骤：

1. 将丝瓜去皮切成块，然后用榨汁机榨成丝瓜汁。
2. 将挂面放入开水中煮熟，然后捞出备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末炒香。
4. 倒入丝瓜汁，小火煮开。
5. 加入适量的生抽、鸡精和盐，调味即可。
6. 将煮熟的挂面放入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁。
7. 装盘后，撒上一些蔬菜丝点缀，美味的丝瓜挂面就做好了。

3. 营养价值

丝瓜挂面不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值。

首先，丝瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于提高人体的免疫力和消化功能。

其次，挂面是一种常见的面食，富含碳水化合物和蛋白质，是人们日常生活中重要的能量来源。

最后，丝瓜挂面的制作过程中不需要加入大量的油脂，是一道低脂低热量的健康食物。

4. 调理建议

为了让丝瓜挂面更加美味和健康，我有一些建议：

• 选择新鲜的丝瓜，这样制作出的丝瓜汁更加清香可口。
• 在炒香蒜末的时候可以加入一些葱姜提味。
• 根据个人口味的不同，可以适量加入一些调料，如辣椒油、花椒粉等。

5. 结语

丝瓜挂面是一道美味又健康的食物，制作简单方便，营养丰富。无论是在家里还是在餐馆，都可以尝试制作这道菜品。希望大家在享受美食的同时也能充分获得营养，保持健康的生活状态。

谢谢大家的收看，如果有任何问题或建议，请随时留言与我交流。

七、丝瓜有哪些做法？

秋分前后，很多夏季时蔬已经下季了，但丝瓜仍在生长结果，并且能一直持续到深秋。

其实秋天的丝瓜更好吃！秋季早晚温差大，丝瓜的糖分等元素得到了更多的积累，吃起来更甘甜鲜美，而且丝瓜鲜嫩多汁，富含营养，正适合秋分前后干燥的天气食用，这也正是民间所讲的“秋败丝瓜胜良药”的原因所在。

推荐5种丝瓜的做法，养人又润燥，别不懂吃。

一、丝瓜口菇汤

准备食材：丝瓜、口菇、枸杞、生姜。

1、鲜嫩的丝瓜用清水冲洗干净，刮掉丝瓜皮，切成滚刀块放入盐水中浸泡避免发黑，口菇掰掉根部放入清水中，加入一勺淀粉和盐揉搓，然后用清水冲洗干净，切成薄片。

2、炒锅中加入适量的油，油热后倒入姜丝翻炒均匀，再加入切好的口菇，炒至口菇变色。

3、丝瓜块从盐水中捞出，加入锅中翻炒至丝瓜微微变软后，倒入开水煮5分钟左右，加入适量的盐和鸡精调味，盛出后撒上葱花即可。

二、粉丝蒜蓉蒸丝瓜

准备食材：丝瓜、粉丝、大蒜、小米椒、小葱。

1、丝瓜清洗干净刮皮，切成一指长的段后再一分为四，盆中加入清水和盐搅拌均匀，切好的丝瓜段放入盐水中2分钟，增加底味，粉丝提前放入清水中泡软。

2、将切好的大蒜、小米椒圈放入碗中，浇入一勺热油搅拌均匀，激发出香味后，倒入1勺生抽、适量的盐、鸡精和1勺蚝油，拌匀制成料汁。

3、找一个合适的圆盘子，底部铺上一层薄薄的粉丝，切好的丝瓜码在粉丝上，将剩余的粉丝放在中间，浇上拌好的料汁，上锅蒸8分钟。

4、蒸好后取出，淋上2勺生抽、浇上热油，撒上切好的葱花即可。

三、丝瓜炒油条

准备食材：丝瓜、油条，枸杞。

1、1根油条切小段，炒锅中加入适量的油，油热后倒入切好的油条段，煎至油条焦硬后盛出。

2、丝瓜清洗干净刮皮，切成滚刀块，炒锅中倒入适量的油，油热后倒入切好的蒜末炒出香味，倒入丝瓜段和2勺清水，翻炒1分钟。

3、炒锅中倒入煎过的油条，翻炒均匀后，倒入用少量的盐、淀粉、胡椒粉和清水制成料汁，转大火收汁后倒入枸杞即可。

四、丝瓜肉丝汤

准备食材：丝瓜、里脊肉、面粉，小葱。

1、里脊肉顺着肌肉的纹理将其切成细丝，加入1勺生抽、少量的料酒，切好的姜丝和小葱段，再加入少量的盐抓拌均匀后，倒入少量的淀粉和油，再次抓拌均匀腌制10分钟。丝瓜清洗后刮掉丝瓜皮，斜刀切片后切成细丝。

2、炒锅中加入少量的油，油热后倒入1勺淀粉，用小火不断地翻炒至面粉微黄，倒入1碗开水煮沸。

3、将腌好的肉丝中的姜丝和葱段挑拣出来，肉丝放入锅中用铲子打散，煮至肉丝变色。

4、下入切好的丝瓜，用盐、胡椒粉、味精等调味后出锅。

五、丝瓜炒皮肚

准备食材：丝瓜、皮肚、红椒。

1、泡发的皮肚清洗干净，切成小块放入煮锅中，加入一勺食用盐煮3分钟左右捞出。

2、炒锅中倒油，油热后将切好的葱段、姜片和干辣椒段下入锅中，炒出香味后倒入焯过水的皮肚，翻炒2分钟左右，倒入生抽、蚝油、盐和2勺清水，焖煮2分钟让皮肚入味。

3、下入丝瓜块和切好的红椒块，翻炒至丝瓜变软后加入适量的盐，再次翻炒均匀即可。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

八、丝瓜的吃法有哪些？

丝瓜在古代通常是福禄的寓意，取谐音。因为丝瓜是葫芦科的植物，葫芦和丝瓜都有福禄的寓意。现在丝瓜也用来表示思念和牵挂，也是取谐音，思挂。

丝瓜浑身都宝

丝瓜，又叫天萝、天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、绵瓜和布瓜等，为一年生攀缘性草本植物。原产东印度热带地区，喜温暖湿润性气候条件。大约在唐末宋初传入我国。

南宋中期的陆游在《老学庵笔记》中记载：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆净，而不损砚。”

宋朝的杜北山《咏丝瓜》诗中说：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”

据明代《本草纲目》记载：“1300多年前的唐代就有种植丝瓜。

丝瓜是继茄子之后的全能型蔬菜，浑身全是宝，其种子、瓜叶、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜络…均有不同作用！

• 老丝瓜干后制成的干燥纤维称为丝瓜络，以通络见长，气血阻滞导致的头昏、胸痛等问题。
• 丝瓜藤常用于通筋活络、祛痰镇咳。专家研究发现，丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。

• 丝瓜粒可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。
• 丝瓜皮主治疮、疖。丝瓜花清热解毒。

• 丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。
• 丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌之效。

丝瓜的营养价值

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，含有人参中所含的成分—皂甙，是夏天常见蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出1至2倍，钙的含量也比其他瓜类高出1至2倍。

1.美白抗衰老丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。其所含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤，所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。

2.抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

3.健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

4.抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。

八道丝瓜料理

丝瓜可以治病，帮助我们美容驻颜，其本身也是一道美味的食材！无论是简简单单的烧煮，还是经过十八般武艺的烹饪，丝瓜总有自己独特的风味，让人印象深刻！

作为一个专业的吃货怎么能错过这么一道食材呢？下面整理了多道丝瓜的美味做法，时时品一品，生活更多滋味！

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粉丝蒸丝瓜

-材 料-

丝瓜一根粉丝一小捆茶树菇一把姜末2大匙油2大匙生抽2大匙盐1/2小匙蔬果粉1/2小匙

-做 法-

1. 生抽、蔬果粉、盐混合均匀做调味汁待用。

2. 粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段，均匀铺在盘子底，浇上2小匙刚才调好的汁。

3. 接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段，铺上粉丝上，当然如果有新鲜的茶树菇更好，再浇上2小匙调好的汁。

4. 丝瓜去皮也切成段铺在茶树菇上，把剩下的调味汁浇上。

5. 锅烧热下2大匙油，下入2大匙姜末小火煸至姜末干酥，然后将这个姜油均匀浇在摆好的菜上。

6. 蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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丝瓜面

-材 料-

丝瓜一根蟹味菇50g鲜切面盐1小匙

-做 法-

1. 丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端

2. 锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

3. 另起锅烧开一锅水，下鲜面条煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可

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竹笙丝瓜

-材 料-

丝瓜1条竹笙半碗（泡开）枸杞1茶匙海盐1/2茶匙嫩姜末1大匙

-做 法-

1. 丝瓜去皮洗净，切2公分宽、3公分长块状。竹笙洗净泡开切段。枸杞洗净备用

2. 油入炒锅待热，放入姜末炒香，放入丝瓜略翻动，加入竹笙，盖上锅盖，用中火焖煮约3分钟

3. 入调味料拌匀，起锅洒上枸杞即成。

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丝瓜烧毛豆

-材 料-

丝瓜1 根毛豆100克植物油适量辣椒2 只盐适量蔬果粉适量

-做 法-

1. 毛豆剥壳，丝瓜刨皮，洗净切滚刀块

2. 热锅冷油，放入干辣椒，油温后放入毛豆煸炒至变色

3. 加入丝瓜块翻炒

4. 加入适量盐少许水，大火煮至丝瓜软糯再加适量蔬果粉翻匀出锅

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百合炒丝瓜

-材 料-

丝瓜 1根百合50克盐 适量油 1汤匙蘑菇粉少许

-做 法-

1. 丝瓜去皮洗净

2. 百合掰开，用清水浸泡片刻

3. 冲洗干净，烧开适量清水，加勺盐，倒入百合焯煮熟，捞起沥干水

4. 热锅，放适量油，倒入丝瓜大火急炒片刻，加上焯过水的百合，翻炒均匀

5. 调入盐、蘑菇粉，翻炒均匀即可盛起

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桃仁丝瓜

-材 料-

丝瓜桃仁姜，盐生抽胡椒粉

-做 法-

1. 将洗好的桃仁放开水中煮一滚儿，捞出淋水

2. 丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝

3. 炒锅倒油，煸香姜丝

4. 下淋过水的桃仁炒一下

5. 下丝瓜翻炒

6. 加盐调味，淋生抽，放一点胡椒粉，出锅即可

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丝瓜清炒黑木耳

-材 料-

丝瓜一根黑木耳泡发好100克盐适量食用油一大勺蔬果粉适量

-做 法-

1. 黑木耳切小块，丝瓜洗净切块

2. 热锅上油，下丝瓜翻炒

3. 加黑木耳翻炒至熟，加盐和蔬果粉调味

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丝瓜烧豆腐

-材 料-

丝瓜2节嫩豆腐150克菜油10克姜末适量盐4克五香粉适量

-做 法-

1. 丝瓜去皮然后切成条，豆腐切成小块

2. 锅里加入菜油加入姜末炒香

3. 然后加入丝瓜炒至变色后加入水

4. 加入豆腐、五香粉、盐大火炖5分钟

5. 炖至豆腐入味装盘

九、丝瓜都能做什么菜？

丝瓜可以做成，丝瓜炒蛋，丝瓜鸡蛋汤，清炒丝瓜！丝瓜蒸干贝，香菇炒丝瓜，青椒炒丝瓜，毛豆丝瓜等等！我做过毛豆丝瓜，可以把流程发出来，仅供参考哈！

毛豆丝瓜做法：

主料：丝瓜150克，毛豆150克，调料：盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，橄榄油50克，玉米淀粉5克

做法

1.丝瓜去皮，切成片

2.毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起；

3.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味；

4.烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成

希望你会喜欢哦！

十、丝瓜黄花汤

丝瓜黄花汤，是一道常见的家常菜，以其独特的口感和药膳效果深受人们喜爱。丝瓜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，而黄花则是一种具有清热解毒、利湿退黄的中药材。将丝瓜和黄花煮制成汤，不仅可以增添饮食乐趣，还能够帮助清热解毒、保持健康。

药膳食材：

• 丝瓜：丝瓜富含维生素C、蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养物质，具有清热解毒、利湿退黄的功效。
• 黄花：黄花是一种中药材，具有清热解毒、凉血止血的功效。
• 其他辅料，如鲜虾皮、盐等。

制作步骤：

1. 准备好所需食材：丝瓜、黄花、鲜虾皮。

2. 将丝瓜洗净后，去皮切片或切块，黄花用清水洗净备用。

3. 取一个炒锅，加入适量清水，放入黄花，用中小火煮沸，然后转换成小火慢炖20分钟，使其充分释放出药效。

4. 将炖好的黄花汤滤出，备用。

5. 取另一个炒锅，加入适量清水，放入切好的丝瓜片或丝瓜块，同时加入少量鲜虾皮。

6. 用中火煮沸，然后转换成小火慢炖15分钟，直到丝瓜变软烂。

7. 将炖好的丝瓜汤滤出，与炖好的黄花汤混合。

8. 将混合好的汤倒入锅中，用中小火加热至汤面微沸。

9. 最后，根据个人口味适量加入盐，搅拌均匀即可。

药膳功效：

丝瓜黄花汤具有清热解毒、利湿退黄、凉血止血的功效。丝瓜中的维生素C和黄花中的活性成分可以帮助清热解毒，改善体内湿气过重、口舌生疮等症状。同时，丝瓜中的纤维素有助于促进肠胃蠕动，预防便秘问题。而黄花则可以清热凉血、止血散瘀，对于一些皮肤病、咽喉疼痛等有一定的疗效。

适宜人群：

丝瓜黄花汤对于体内湿热较重、容易生疮口舌溃疡的人群非常适合。同时，对于痤疮、湿疹等皮肤问题也有一定的改善作用。黄花的补血止血功效，适用于一些贫血、月经不调的女性朋友。

注意事项：

1. 丝瓜多含有维生素C，煮制过久可能会导致维生素C的流失，故丝瓜片或丝瓜块煮到烂熟即可。

2. 黄花虽然有清热解毒的功效，但是不能过量食用，特别是体质偏寒、脾胃虚寒的人群，容易引起腹痛、腹泻等不适。

3. 黄花性凉，女性在月经期间应适量食用，以免导致经血过多或经期延长。

丝瓜黄花汤是一道简单而美味的药膳汤品，不仅能够帮助调理人体健康，还能够增添饮食的乐趣。无论是夏季清热解毒，还是冬季温补身体，丝瓜黄花汤都是不错的选择。但是，每个人的体质和症状不同，建议在食用之前咨询医生或中医师的意见，并根据自身情况进行调整，以达到更好的效果。