山荷的做法大全？

一、山荷的做法大全？

1.材料：荷花适量、鸡蛋一个、面粉适量、油适量、白糖适量。

2.做法：

3.首先将荷花花瓣洗净沥干。

4.面粉调成糊状，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

5.花瓣放进去均匀裹上面粉糊。

6.花瓣放入油锅内，油温烧至六成热时，改用小火。

7.炸至金黄捞出，用吸油面纸吸油。

8.花瓣摆成花状，撒上一层白糖。

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二、山玉米的做法大全？

❶ 把玉米切成小块，大小自定，只要锅够大整根也可以。

❷ 奶锅里倒牛奶，黄油块切一个小角。黄油大小也是自定，最后的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这里用的是有盐的黄油，也很别有风味！

❸ 放进玉米煮开，想要甜的可以加点白糖哦。

❹ 煮的差不多了，可以大火收一下奶汁了，别收糊了！

❺ 插上筷子装盘！把奶汁均匀倒在玉米上，开吃！冷了也很好吃哦！

三、山薯的做法大全？

山地瓜也就是红薯啊，它的做法有很多种，营养也非常丰富，本人最喜欢山地瓜做的三道菜，分别是：

（1）山地瓜饼

把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了。

（2）山地瓜粥

把地瓜洗干净去皮之后切成小块。再把籼米用水冲洗干净。把地瓜块和籼米加入水放进锅里，然后用大火烧开，再用中火把粥熬熟就可以了。

（3）蜜糖山地瓜

把地瓜洗净后去皮切成1厘米的片，放进微波炉或者是炭火上烤熟。地瓜烤熟后趁热撒上果糖和芝麻，这样放凉之后切成小块就可以吃了。

四、山葱花的做法大全？

山葱花，学名叫细叶葱、细叶韭，别名有很多，象野山葱花、野葱花、麻麻花、野韭花等等。其花朵含有11种天然芳香物，是一种上等的调味料。长期食用山葱花具有降糖降脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。而我喜欢用它来炒丝瓜。

山葱花炒丝瓜做法步骤！

材料：

丝瓜2根、山葱花1小撮、油适量、盐适量

步骤一：选择这种带棱的丝瓜，这样的丝瓜好吃，用削皮刀削掉它的棱，然后洗净，切片，把丝瓜片泡在淡盐水里，这样炒时不会变黑。

步骤二：热锅热油，炝香山葱花，放入丝瓜加些清水大火翻炒，变色后加盐调味即可

五、山菜饼的做法大全？

食材：　

柴胡200g、面粉100g、鸡蛋1个、食盐适量

制作步骤：

1先把山菜洗净

2接着用锅中开水把山菜焯一下

3然后把焯好的山菜剁碎接着分别加入面和鸡蛋

4接着用水活成面糊再加点盐搅拌均匀

5把面糊均匀的瘫在电饼铛上

6两面煎熟就可以了

六、凉拌山竹的做法大全？

食材清单：

山竹笋 800g / 盐 适量 / 小米辣 1勺 / 蒜蓉 1勺 / 姜末 1勺 / 白糖 1勺

陈醋 1勺 / 生抽 2勺 / 香油 1勺 / 葱花 2勺 / 红油 2勺 / 芝麻 1勺

烹饪步骤

- step1 -

山竹笋剥去外壳清洗干净。

- step2 -

切掉头部比较老的部分，下锅煮15分钟左右。

- step3 -

加1勺盐去掉涩味。

- step4 -

煮好以后沥出过凉水浸透备用。

- step5 -

碗中调入小米辣蒜蓉姜末和食盐。

- step6 -

接着再调入陈醋生抽和香油。

- step7 -

另外加入葱花红油辣椒和芝麻。

- step8 -

然后再淋入适量热油拌匀成调味汁备用。

- step9 -

把山竹笋撕成笋丝放入大碗中。

- step10 -

最后加入准备好的调味汁充分拌匀入味就可以开吃啦。

- step11 -

营养又美味的凉拌山竹笋，一定在家试试哦。

美味呈现

趁笋子还嫩着，拌一份山竹笋来尝尝鲜，香辣鲜美，妥妥的下饭神器

七、淮山饼的做法大全？

淮山饼的做法

1.山药刨皮、切块。

2.将山药放入面糊挂浆。（面糊是1个鸡蛋1勺面粉调成）

3.电饼铛预热、刷油，摆上挂浆山药烤5分钟。

4.翻面再烤5分钟，焖1分钟。

5.装盘挤上番茄酱即可。

八、山蛙的家常做法大全？

主料 1种

山蛙

4只

辅料 6种

油适量

盐适量

生姜适量

大蒜适量

剁辣椒适量

美味鲜适量

烹饪步骤 5步

步骤1

处理好的剥皮的山蛙。

步骤2

切成小段。

步骤3

锅中放油，烧热后放入生姜，大蒜炒香。炒至肉质紧实。

步骤4

放入青椒翻炒均匀。

步骤5

放入适量的盐和美味鲜，剁辣椒炒熟即可。

九、博山点心的做法大全？

1.取带皮五花肉1.5千克洗净，切成大长条，用发好的海带卷成卷（也可以用豆腐皮包裹五花肉）

2取猪蹄1.5千克剁成小块，焯水。

3取鲅鱼1.5千克去内脏，用色拉油炸至色泽金黄，捞出控油，也用发好的海带卷成卷；莲藕1千克去皮，切成大块；白菜1.5千克洗净；豆腐1.5千克切成厚1.5厘米的正方块，炸至色泽金黄。

4. 取一个大汤桶（因为酒店制作酥锅的量很大，所以大砂锅和大铁锅已经不能满足制作的需求了），从下往上开始放料，第一层是竹篦子两张，第二层是焯水后的大骨头若干，第三层是猪蹄，第四层是白菜叶和少许葱、姜，第五层是处理好的五花肉，第六层是白菜叶和少许葱、姜，第七层是鲅鱼，第八层是白菜叶和少许葱、姜，第九层是藕，第十层是白菜叶和少许葱、姜，第十一层是炸豆腐，最上面一层是白菜叶，然后倒入提前调好的调料（老抽300克，生抽、黄酒各100克，陈醋750克，白糖50克）。

5.将桶置于煲仔炉上，大火烧开后改用非常小的火加热8小时—12小时，关火后放凉即可。

十、山橄榄汤的做法大全？

 食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。

做法：

1.青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。

2.萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。

3.放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。