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简单的甜品?

2023-10-21 03:03:23  来源:网络   热度:

一、简单的甜品?

想做一个简单的甜品,很简单呀,你买一些那个蛋挞皮子放在家里,然后自己弄点鸡蛋液和牛奶,还有白砂糖混合在一起,搅拌好后放入蛋挞皮子里面,在放进烤箱里面烤20分钟,一份简单的甜品就做好了,还可以买一些手抓饼,然后弄一些香蕉捣烂成泥,放入手抓饼里面,涂上蛋液,放入烤箱烤

二、简单甜品做法?

椰汁千层糕

【材料】:马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒

【做法】:1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液,用手动打蛋器搅拌比较快,打到无粒状均可;

2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开,直到片糖完全融化便可关火;

3、锅里放水大火烧开,放入蒸架,把一个平底的盘子放在上面,舀一勺红糖浆入盘内,每一次舀粉浆都要搅拌一下,因为粉会沉底;

4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆,椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里,重复以上步骤,一层红一层白,一层一层蒸就可以了;

5、第一层和最后一层必须是红糖浆,时间视层数的厚薄而定,最后一层蒸上5分钟即可。

酸奶蛋糕

【材料】:浓稠酸奶 180克、鸡蛋 4个、玉米油 20克、低筋面粉 100克、糖 80克、柠檬汁 4滴

【做法】:1、蛋黄和蛋清分别打在两个碗里,蛋清碗一定不能有水有油;

2、另准备个大碗,倒入酸奶、玉米油和低筋面粉,搅拌至无颗粒的面糊;

3、再放入蛋黄,搅拌均匀后放置备用;

4、用打蛋器先把蛋清打出大泡,白糖分2次放入,先放入一半白糖,继续高速打发;

5、再放入白糖,滴入几滴柠檬汁,继续高速打至出现小尖尖就OK了;

6、把打发好的蛋白放入面糊内,不要转圈搅拌,以“J”型的手法用刮刀拌匀;

7、模具抹植物油,将混合好的糊倒入模具里,隔水蒸25分钟左右,拿出后放凉,脱模即可。

南瓜牛奶小方

【材料】:南瓜 150g、牛奶 150g、玉米淀粉 20g、白砂糖 20g、椰蓉 适量

【做法】:1、南瓜去皮后切成片,大火蒸十分钟,关火,趁热压成泥状;

2、把南瓜泥放入牛奶、白糖和玉米淀粉,搅拌均匀;

4、拌匀的南瓜泥倒入不粘锅中,开小火,不停的搅拌一直翻炒到南瓜泥成糊状;

5、容器内洒上一层椰蓉方便到时候脱模;

8、把南瓜泥倒在容器内,密封放冰箱冷藏5个小时;

9、成型后直接倒扣脱模,分割成小块,在椰蓉里滚几圈均匀的沾上椰蓉即可。

紫薯饼

【材料】:紫薯3个、糯米粉180克、全麦粉(可用面粉代替)50克、糖20克、豆沙馅90克

【做法】:1、紫薯削皮切块上锅蒸15-20分钟,乘热放入盆中放入白糖一起压成泥,过一次筛使紫薯泥更细腻;

2、把紫薯泥,糯米粉,全麦粉放在一起搅拌均匀;

3、一边揉一边添加温水,和成光滑的紫薯面团,过程中如果沾手,继续加入适量的糯米粉;

4、面团分成20克一个,豆沙馅10克一个;

5、把面团按扁放入豆沙馅收口,包好的面团送入模具中按出形状;

6、入锅大火蒸25分钟即可,具体看紫薯饼的大小。

火龙果凉糕

【材料】:火龙果 2个、白凉粉 60克、白糖 2大匙、蜂蜜 1大匙、柠檬汁 1汤匙

【做法】:1、火龙果去皮后对半切开;

2、放在筛网上摩擦,滤出一碗火龙果果汁,筛网留下的黑籽不要;

3、白凉粉用80克水调开,搅拌均匀;

4、小奶锅内放入250克水,倒入白糖,蜂蜜小火煮至化开;

5、然后加入火龙果汁和柠檬汁煮至微沸;

6、然后倒入凉粉水一边搅拌一边用小火煮到沸腾即可;

7、关火后倒入容器晾凉,放冰箱冷藏1个小时,倒扣脱模切块。

三、做法简单的甜品?

第一个甜品是巧克力香蕉冰淇淋卷。只需要准备好巧克力口味的冰淇淋、香蕉和薄脆饼干。首先,将脆饼干碾碎成粉末状,再将冰淇淋稍微回软。接下来,将冰淇淋涂抹在脆饼干上方,然后在上面放上薄薄的香蕉片。将整个饼卷起来,用保鲜膜包裹好,放入冷冻室冷冻约两小时左右。最后,取出切成小段即可享用。

第二个甜品是柠檬慕斯杯。材料有柠檬、糖和奶油酥饼。首先,将柠檬汁挤出备用。接着,将柠檬汁加入适量的糖,搅拌均匀。然后将奶油酥饼碾碎成小颗粒。接下来,将杯子中放入一层奶油酥饼颗粒,再倒入柠檬汁糖液。重复以上过程直至装满杯子,并最后加入一层酥饼颗粒做为封顶。放入冰箱冷藏至少两小时,待慕斯凝固即可食用。

第三个甜品是草莓夹心面包卷。准备好草莓、面包和奶油。首先,将草莓切成薄片备用。接着,将面包片用擀面杖擀平,将奶油涂抹在面包片上。在面包的一侧铺上草莓片,稍微卷起来。最后,将卷好的面包放入烤箱中以150度的温度烤约10分钟,直至表面微微金黄色即可取出。待其稍微冷却后切成小段,即可食用。

这些做法简单的甜品不仅不需要花费太多时间,而且味道同样美味。无论是独自享用还是与朋友分享,这些甜品都能给你带来满满的甜蜜和放松。何不抓紧时间,尝试制作一些简单又美味的甜品呢?

四、简单甜品小吃教程?

卡布奇诺冰淇淋:

a. 准备:2杯牛奶,3汤匙细砂糖,2汤匙卡布奇诺咖啡粉,4大勺香草精,1/4杯威士忌,1/4杯热水,1/4杯热淡奶油,1/4杯牛奶混合物(1大勺细砂糖,1大勺香草精,2大勺牛奶)。

b. 将2杯牛奶,3汤匙细砂糖,2汤匙卡布奇诺咖啡粉,4大勺香草精放入一个大容器中,搅拌均匀。

c. 将1/4杯威士忌,1/4杯热水,1/4杯热淡奶油,1/4杯牛奶混合物放入另一个容器中,搅拌均匀。

d. 将牛奶和牛奶混合物混合在一起,搅拌均匀。

e. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书使用冰淇淋机制作冰淇淋。

f. 当冰淇淋固化时,将它倒入一个容器中,放入冰箱冷藏一小时。

g. 将冰淇淋取出,装入装饰盘中,享用即可!

五、巧克力甜品简单做法?

原料:

白糖80g

巧克力90g

黄油75g

鸡蛋3个

面粉60g

调和油适量

食盐适量

做法:

1.把材料备用

2.黄油加热融化成液体,加入巧克力融化后稍稍放凉

3.鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液

4.蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀

5.倒入面粉,上下翻拌均匀

6.在烤盅内部涂抹一层黄油,将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅,放入冰箱冷藏半小时

7.放入预热130度的烤箱烤12分钟,用手按一按,感觉表面凝固,内里有流动感的时候取出

六、宿舍甜品简单做法?

以下是一些简单的宿舍甜品的做法,您可以根据自己的口味和材料的可用性进行选择:

水果沙拉:将新鲜水果切成小块,如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等,放入碗中。加入一些蜂蜜或柠檬汁,轻轻拌匀即可。

酸奶果仁杯:在杯子中倒入一些酸奶,然后加入你喜欢的坚果,如核桃、杏仁、腰果等。再加入一些蜂蜜或枫糖浆,搅拌均匀即可。

巧克力蘑菇:将一些巧克力蘑菇饼干放在微波炉中加热,直到巧克力融化。然后将饼干放在一张烤纸上,用叉子在上面画出蘑菇的纹路。等待巧克力冷却凝固后即可食用。

芒果冰淇淋卷:将一块芒果切成薄片,然后将一块香草冰淇淋放在一张烤纸上,用刀将冰淇淋切成长方形。将芒果片放在冰淇淋上,然后将烤纸卷起来,形成冰淇淋卷。放入冰箱冷冻一段时间后即可食用。

烤香蕉:将香蕉剥皮,然后在表面切几刀。将香蕉放在烤箱中,以180°C预热,烤10-15分钟,直到香蕉变软和金黄色。可以撒上一些蜂蜜或肉桂粉增加口味。

七、简单易学的甜品?

【烤鲜奶】

材料:蛋黄2个、芝士片2片、玉米淀粉50克、细砂糖42克、纯牛奶500克

表面刷料:全蛋液适量

1、准备个大圆碗,周围刷上一层薄薄的油,碗底再垫上油纸,这样是为了更好脱模

2、将蛋黄、纯牛奶、细砂糖、芝士片和玉米淀粉倒入锅中,中小火边加热边搅拌

3、加热到锅内液体,形成浓稠的糊状,就可以熄火了

4、把熬好的糊糊倒入之前准备好的大碗中,表面大致抹平,然后室温放凉至凝固

5、糊糊凝固好后,倒扣脱模,切成8等份,摆入烤盘(烤盘要垫油纸防粘),表面刷上蛋黄液。此时烤箱预热200度上下火,预热3分钟

6、最后送入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤26分钟。这道小甜品就完成了。

八、如何制作简单甜品?

无油香蕉松饼(超简单)

准备好材料。香蕉选用熟透的,没熟透的香蕉做出来会涩涩的,不够甜。

面粉80g≈稍满的瓷勺9勺牛奶70g≈瓷勺6~7勺

熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好呀,香蕉会出水的

打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了【PS:有童鞋想要先打发鸡蛋再放下去,也是可以的哦】

加入面粉,一起拌^_^ Z字型拌匀(最好不要画圈圈,面粉会起筋的)。【PS:面粉过筛更佳】

最后的糊是这样~有流动性,又不会太稀,像浓稠一点的酸奶状态。(太稀变薄饼,太稠样子不好看,假如太稠可以适当再加一点牛奶进去) 【PS:有同学用搅拌机直接把以上材料打均匀,也是可以的!】

(1)准备好【不粘锅】,开中小火,先热热锅1~2分钟,不用油。(2)转最小火,用大锅勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)

来个视频大家看看:PS:这次我做的稍有点稠了,可以稀一点点,流淌快一点

(3)看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。继续等1分钟左右

OK,开吃^ ^ 软软的,浓浓香蕉味~

九、简单的甜品做法?

一、红豆椰汁糕

1.基本材料

红豆25g、椰浆150g、鲜牛奶250g、淀粉50g、白砂糖35g。

2.制作步骤

(1)先把红豆用开水浸泡约30分钟,再放入锅中煮;一直煮到红豆变软,然后捞出沥干水分备用。

(2)把剩余的几种食材一并放入锅中,才小火慢慢熬煮;期间要不断的搅拌以免烧糊。

(3)一锅牛奶煮成浓浓的粘稠状后,把事先煮好的红豆慢慢放入锅中,轻轻地搅拌均匀。

(4)准备一些可爱的模具,把煮好的红豆椰汁倒入器皿内;待放凉后从模具中倒出。美味的红豆椰汁糕点就制作完成了。

二、懒人型蛋糕

1.基本材料

鸡蛋5个、白砂糖25g、精选面粉适量;

2.制作步骤

(1)先把这五只鸡蛋加入白砂糖不停的按照顺时针方向搅拌10分钟。

(2)在电饭锅中的底部涂上一层植物油,再把一小碗的面粉与刚才打好的鸡蛋搅拌均匀后倒入锅中。

(3)按下煮饭健,等到煮饭程序走完跳到保温健后;把蛋糕翻转过来再加热一下;懒人型蛋糕就大功告成啦。

十、冰冻甜品简单做法?

牛奶冻

食材:牛奶 、一包棉花糖 、自己爱吃的水果

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

杨枝甘露

食材:纯牛奶,椰奶,芒果,红西柚,西米,

1,红柚子去皮去核,肉剥成小粒备用,芒果去皮去核切成丁。

2,芒果去皮去核,部份芒果加柠檬汁放料理机打成芒果蓉,部份切成芒果丁备用。

3,起锅烧水,水开后把西米倒入进去,喜欢吃甜的朋友可以在这时候加入适量的糖,这样煮出来的西米露也是甜的,煮至中间透明关火焖至全透明。过几次冷河,放冰水中浸泡一会,沥水备用。

4,打开一罐椰奶,把椰奶倒入在榨汁机内,在加入备好的芒果丁,(留一部分备用)在加入适量的糖,把他们搅拌均匀倒入碗中即可。

5,最后把西米,芒果粒,柚子倒入在芒果蓉中混合均匀就可以了。

水果西米露

食材:西米、牛奶、水果

1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,喜

欢吃甜的朋友可以在这时候加入适量的糖,这样煮出来的西米露也是甜的,煮

至中间透明关火焖至全透明。过几次冷河,放冰水中浸泡一会,沥水备用。

2、煮一小锅牛奶,放少许糖。

3、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

4、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。

双皮奶

食材:牛奶,糖,鸡蛋

1,将牛奶倒入锅中加入加热,在加白糖进入搅拌均匀,待牛奶的边缘起泡泡关火,倒入碗里自然冷却。

2,打两个鸡蛋,鸡蛋滤除蛋清,顺时针打散,和刚刚倒出的牛奶混合均匀;

3,牛奶冷却后表面会结出奶皮,用筷子推出一个小口,将碗内牛奶倒入奶锅。

4,在将蛋清倒入奶锅中搅拌均匀,在用细网过滤两次,这样蒸出来的双皮奶会更嫩更滑,

5,将搅拌均匀的牛奶蛋清液沿着碗边缘缓缓的倒入放有奶皮的碗内,奶皮就会浮在表面上了,在把碗盖上保鲜膜。

6,锅内加水,放蒸屉,水开后将盖好保鲜膜的双皮奶上锅,盖好锅盖,大火蒸20分钟,关火焖5分钟。

7,蒸好后端出来,撕掉保鲜膜,自然冷却后就可以啦!

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