学做南瓜樱桃糯米饼？

一、学做南瓜樱桃糯米饼？

1、樱桃洗净分2-4瓣，去核

2、 撒入30g白砂糖拌匀，腌制2小时

3、2小时后，锅里热油，倒入樱桃和水，中小火一边煮一边压成想要的碎度

4、差不多收干水，淋入15g蜂蜜，转大火

5、搅拌收干，熄火放冷备用

6、南瓜放隔水笼，盖好盖子（微波炉可用）放入微波炉3-5分钟

7、以叮至完全软化（也可直接用碗盖好保鲜膜放入）

8、加入15g糖压碎

9、称200g糯米粉，另备50g左右

10、先倒入200g糯米粉，耐心搅拌

11、酌量加粉，直到混合成软而不沾的粉团，密封静置30分钟

12、手上摸植物油，随意分割大约10粉，整成圆形。

13、包包子一样，压扁放馅料（小心别露馅） 差不多的时候烤箱200度预热5分钟以上

14、烤盘垫油纸，最好给每个饼底下单独铺一张。 上下火160度，15分钟 转200度5分钟……南瓜糯米饼就出炉啦

二、怎样做樱桃书签？

1.

下面我们来看一下植物标本书签的制作方法吧!首先我们需要采集植物素材.花,叶子,果实,种子都可以作为书签的材料,植物一般以草本为主,不宜太厚,花可以选择千日红,情人草,满天星,百日草等;叶子类可以选择彩叶草,吊兰,三叶草,九重葛等;果实或种子可以选择麦子,狗尾巴草等.

2.

将所采集的全部材料展平,用厚重的过滤纸或者其他吸水性强的纸夹住,压在厚重的书里一至三周,放到通风的地方风干,等植物里的水分完全蒸发就可以了.等到干燥,方便收藏,不用整株的植物也可以,一片花瓣,一片叶子,混搭一下,也会有很好的效果.

3.

等植物水分完全蒸发,变得干燥了,就可以开始设计了,你自己可以先设计一个书签样的草图,然后将不同种类的花,茎叶或者种子合理搭配,无论是颜色,或者造型都要尽量想办法搭配到自己觉得好看为止.

三、怎样做樱桃罐头？

1准备1000克樱桃清洗干净

2将樱桃的果把去掉

3处理好的樱桃倒入锅中，并加入120克冰糖和800克水

4开火，水开煮五到七分钟即可

5时间到，关火放凉

6放凉后倒入干净的密封容器中，放入冰箱冷藏一夜

7第二天取出食用冰甜可口

四、樱桃肉怎样做？

樱桃肉是一道以樱桃和猪肉为主要材料的美食。下面是一种常见的樱桃肉的做法：

材料：

- 猪肉里脊肉（约300克）

- 樱桃（适量）

- 姜片（适量）

- 蒜瓣（适量）

- 料酒（适量）

- 酱油（适量）

- 白糖（适量）

- 盐（适量）

- 植物油（适量）

步骤：

1. 将猪肉里脊肉切成块状备用。樱桃去核，洗净备用。

2. 取一个容器，将猪肉块放入其中，加入适量的料酒、酱油和姜片，腌制15-20分钟，让肉块入味。

3. 在炒锅中加热适量的植物油，加入腌制好的猪肉块煎炒至两面金黄，熟透。取出猪肉块放在盘子里备用。

4. 在同一个锅中加热适量的植物油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

5. 加入樱桃，翻炒均匀。

6. 在樱桃中加入适量的盐、白糖和少许酱油，翻炒均匀，使樱桃均匀上色。

7. 将炒好的樱桃浇在煎好的猪肉块上，均匀分布。

8. 将装有猪肉块和樱桃的盘子放入蒸锅中，蒸15-20分钟，使樱桃肉入味。

9. 取出盘子，装盘即可食用。

樱桃肉的口感酸甜可口，搭配煎猪肉的香脆和姜蒜的香味，呈现出一道色香味俱佳的美食。根据个人口味，还可以加入适量的辣椒或其他调料进行调味。

五、怎样做墨鱼饼？

1 简介　　以墨鱼的内脏(雄的精巢，雌的卵巢和缠卵腺)为原料。将原料(先从墨鱼内脏中分离　　　　出来)放在盛具内，捏碎，调匀，成胶体状。然后放在锅中煎成饼状即可烹食。渔村有把墨鱼饼晒干久藏作药的习惯，有却热退火之功效。2 制作方法　　取墨鱼内囊，雄墨鱼选其精巢，雌墨鱼选其卵巢和緾卵腺，合在一起捏碎调匀成浓胶体，然后取适量在油锅里摊煎成饼状，以慢火双面翻煎即可。煎成的墨鱼饼色泽微黄，口感鲜韧。　　墨鱼加工后晒成的干品叫螟蜅鲞，远销全国各地。剩下大量内囊，渔妇们便会选取雄墨鱼的精巢和雌墨鱼的卵巢、缠卵腺，合在一起捏碎搓拌成浓胶状，然后每次取适量在热油锅里摊煎成圆饼形，以慢火双面翻煎，待色泽微黄时取出，入笼蒸熟后晒干备用（现在大多在蒸熟冷却后入冰箱冷藏）。墨鱼饼因选料精心而营养丰富，因制作精究而色味俱佳。优质的墨鱼饼，外观微黄，入嘴后韧脆适度，鲜香盈口，很受人们喜爱。3 食用价值　　墨鱼饼制作菜肴，可热炒，加菜椒或白菜梗、黑木耳。也可煲汤，单味为墨鱼饼加花菜，双味为墨鱼饼与小排骨合煲，都鲜嫩可口。可鲜食，也可晒干食用；可作佐料，也可专门烧汤。墨鱼饼烧汤，尤为鲜嫩香甜。　　墨鱼饼可制作多种菜肴，冷热皆宜，炒煲均可。作冷盘，只需把墨鱼饼加热后切片，即可装盘；作热炒，切片后加白菜梗、黑木耳或菜椒，色泽分明，相得益彰；如煲汤，既可与小排骨合煲，也可与花菜合煮，都鲜嫩可口。尤其是后者，洞头的花菜，茎细长，质细嫩，味微甜，与墨鱼饼共煲，那真是地道的洞头渔家菜，绝配。4 药用价值　　墨鱼饼还有特殊的药效。把晒干的墨鱼饼置罐瓮久藏后成褐红色，有清热退火的功能。凡牙龈疼痛、口腔溃疡、咽喉肿痛等热症，只须用陈年墨鱼饼与白萝卜丝熬汤喝下，立可奏效。5 墨鱼简介　　墨鱼饼是以墨鱼内囊的精华加工而成的鱼饼类食品。墨鱼原是洞头渔场四大经济鱼类之一（另三种为大黄鱼、小黄鱼、带鱼），是春汛的主捕鱼类，农历二三月旺发。渔谚“清明加三月节，墨鱼无处叠”，说的便是墨鱼旺发时的盛况。

六、怎样做单饼？

材料 主料：小麦面粉300克，肥瘦猪肉200克， 调料：黑醋5克，芝麻酱20克，盐3克，辣椒油10克，小葱15克，香菜5克，酱油10克，姜5克 做法 1.　取黑醋加入糖用冷开水稀释； 2.　取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀； 3.　将馄饨煮熟后放到碗中冷透； 4.　将馄饨盛入盘中加入调好的醋，再浇点芝麻酱、红油，最后撒上葱花香菜即可。

七、牛角饼怎样做？

牛角饼的做法

1 面盆中倒入面粉，酵母粉，两勺白糖，少许盐，混合均匀加入30克黄油，然后150克温水和面，面粉成团以后，再揉10分钟左右。

2 揉好面后，密封发酵至两倍大。

3 发酵好后，揉搓排气，擀成一个方形大薄饼，加180克黄油，（没有黄油可用熟油），用面饼把黄油完全包裹住，再用擀面杖将面团擀成0.5厘米方块，

4用刀切成三角形，从一头卷起来，一个牛角面包饼坯做成。

5 饼坯表面刷一层蛋液，放入烤箱，200度烤20分钟左右即可出锅。

八、怎样做蔬菜饼？

1、蔬菜洗净，沥干水分，切块。

2、蔬菜块放入料理机中，放入鸡蛋。

3、加入满满3汤勺面粉

4、加入一汤勺蚝油

5、启动料理机，打成糊状。

6、煎锅预热，加适量植物油，用毛刷将煎蛋模具的内侧刷上植物油防粘，用勺子将面糊倒入煎蛋模具内。

7、小火，煎至定型，拿掉煎蛋模具，翻面，煎至两面金黄即可。

小贴士

1、我用的是土鸡蛋，很小，用了2个，大鸡蛋1个就可以。2、蔬菜可以换成任意自己喜欢的。3、没有煎蛋模具，煎成圆饼就可以。4、煎好后淋一些番茄酱，味道更好。

附录

这种我称为蔬菜饼的饼应该就是在北京被称为“糊塌子”的食物吧？材料以蔬菜丝为主，加入少许面粉混合成面糊，烙成饼，吃起来软软的，营养又好吃。

这个饼在各地的叫法都不相同，这个饼是小区里另一个妈妈教我做的，据说她儿子特别喜欢吃，就着粥能吃好几大块，她说在她们河北老家那边，这东西叫做“咸舌”，而在四川有一种很相近的饼我们叫做“锅摊儿”。总之，这种可以根据季节不断变换食材的软软的烙饼很适合小朋友，当然，大朋友们也喜欢！

九、怎样做麦芽饼？

先把干草粉加适量的水烧开，让草粉吸饱水分。这是一种野外都能找到的草，开紫色的花，叶片背面有白色的绒毛，前期先要摘取它的叶子，揉搓，直到把白色的绒毛搓掉，然后晒干，再搓成粉末。如果自己不加工的话现在也可以买到。

步骤 2

把刚刚烧开的草粉汁乘热倒入粳米粉中，揉匀，量要自己把握，不能多，因为后面加麦芽粉会使它变软，但是也不能太少，捏上去比平时做馒头的粉要硬

步骤 3

加入一汤勺麦芽粉，这个麦芽粉，是用大麦自己先让它发芽然后磨成的粉

步骤 4

揉好面粉就开始包麦芽饼了，揪一小块面粉，大概在40克左右，大小自己可调控，搓成椭圆形状，然后捏成碗状，把豆沙馅放入然后收口，底下垫一张粽叶

步骤 5

上锅蒸，蒸至饼看上去有点膨胀，用手指碰上去不粘手就可以了，等刚刚放凉，就可以把它按扁

步骤 6

然后取平底锅放油，煎至两面金黄

步骤 7

旁边准备一口锅，加水和糖烧开至冒大泡泡

步骤 8

放入煎好的饼，一面烧15秒左右，就可以了

十、怎样做太谷饼？

主料：面粉250g；辅料：白糖65g、蜂蜜25g、熟大豆油75g、食用碱2g、小苏打2g、温水80g、熟芝麻少许；

1、原料。；

2、混合除芝麻以外的所有原料。；

3、分次加入温水后和成面团。；

4、醒20分钟后分成6份儿。；

5、按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻。；

6、摆入烤盘，放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤20分钟。；

7、烤好的太谷饼是茶色的。；

8、成品，太谷饼甜而不腻，酥而不碎。