黄皮冰糖的熬制方法？

一、黄皮冰糖的熬制方法？

材料：黄皮果1000克，冰糖500克。

做法：

1、黄皮果果一粒一粒掰下来，挑选好的果果。

2、 用清水洗干净，至少四遍，破的的也可以。

3、放在锅锅里隔水蒸十五分钟，果果会冒泡泡，核会蹦出来。

4、从锅里拿出，放凉15分钟，用手去干净所有核核。

5、把冰糖弄碎，一层果果，一层糖。

6、顶部要糖厚些，然后盖上盖盖，一个月后就可以吃了。

二、樱桃冰糖的熬制方法？

食材清单

樱桃 一篮 、 冰糖 适量

烹饪步骤

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冰糖樱桃的做法 步骤1

新鲜樱桃一提篮；

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冰糖樱桃的做法 步骤2

樱桃摘掉把儿，洗净；

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冰糖樱桃的做法 步骤3

冰糖适量，根据自己的口味添加；

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冰糖樱桃的做法 步骤4

放入适量的纯净水煮开，加入冰糖熬化；

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冰糖樱桃的做法 步骤5

加入樱桃，煮开后熬制十分钟左右；

最后一步

冰糖樱桃的做法 步骤6

6.冷却后放冰箱，冰凉一下，口感更好，汁水酸酸甜甜的，很喜欢。

小贴士

这个季节是樱桃的季节，约上朋友一起去摘樱桃，尝的是甜的，买回来的有些酸，只有用冰糖煮一下，口感还不错。

三、卤水冰糖怎么熬制？

就是把冰糖用油炒一下，倒入白开水就可以了

四、冰糖梨如何熬制？

可以将雪梨洗净，去皮和不去皮都可以，但是要去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩的口感。

将处理好的梨切成滚刀块，在锅中加入适量的水，烧至快开时加入冰糖，小火加热至冰糖融化，冰糖化开后把梨块放进去，大火煮开，而后改为小火熬煮15分钟左右就可以了，一道美味的冰糖雪梨就做成了。

五、冰糖油怎么熬制？

1、材料:冰糖适量、油适量、水适量。

2、首先起油锅要最小火，用少许油，凉锅凉油下白糖，不停翻炒，开始糖是散的；

3、接下来糖会变粘，但还是糖粒，继续翻炒，糖开始融化，等全部融化后，停止翻炒，此时仔细观察糖的变化，开始冒泡，泡越来越多，当看到中间大部分地方都冒泡了（这个时间点很重要，此时你能闻到糖的香味，闻不到糊味，糖要是熬老了就闻到糊味了），这时要马上往锅里到酱油，糖和酱油的体积比1：1，等酱油和糖完全混合后，你就会看到粘稠的糖油。

六、冰糖桔子熬制方法？

步骤1

准备冰糖和桔子

步骤2

将桔子去皮，分瓣，保留白色的桔络

步骤3

锅中加水，大火烧开，下入冰糖，转小火

步骤4

煮至冰糖融化，下入桔子瓣

步骤5

加盖，小火炖20分钟

步骤6

炖好后，放至温度降至40℃以下时，调入蜂蜜即可

烹饪技巧

1、桔子瓣上的白丝，呈网状筋络，因此被称之 “桔络”。有些人吃桔子时，会将白丝剥掉。其实，这些白丝很有营养，并能治病，中医认为，桔络具有通络化痰、顺气活血的功效；

2、加蜂蜜的话，最好是40℃以下时放入，因为蜂蜜不可以用开水冲或高温蒸煮，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

七、桃子冰糖熬制方法？

原料：桃、冰糖、纯净水。

做法步骤：

第1步、桃洗净，我用的是普通桃子。

第2步、从中间切四瓣。

第3步、没想到是能脱核的桃。

第4步、冰糖。

第5步、把桃和冰糖倒锅中，加纯净水没过桃煮20分钟。

第6步、放凉后开吃。

第7步、炎炎夏日，每每做饭都是汗流浃背，来一碗冰糖煮桃，软糯甜蜜，是消暑解渴佳品。

八、冰糖葫芦冰糖熬制方法？

一、材料

水、白糖。

二、做法步骤

1、首先在锅中放入少量的水，用小火熬制。

2、待水温热之后，加入白糖，白糖的量尽量多一些，突出水面即可。

3、之后还是用小火，缓慢加热。

4、最后待糖慢慢化开之后，用勺子或者筷子均匀搅拌，直至能拉出细长的丝，就可以用来裹山楂了。

九、沙糖桔熬冰糖怎么熬制？

冰糖蜜桔做法食材：蜜桔 适量、冰糖 适量。

1.蜜桔洗净沥水2.用刀在蜜桔表面均匀地切四道口，然后用手按扁。3.锅里放适量的水烧开，放入冰糖煮开，将蜜桔倒入锅里。4.小火煮约30分钟，水煮干一些。5.这样就可以了，出锅放凉，上面都裹了一层冰糖，吃起来好吃。

十、冰糖与柑橘熬制的方法？

食材清单

桔子 适量 、 冰糖 一包

烹饪步骤

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1.把桔子洗干净

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2.烧热水，把桔子放下去煮两三分钟

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3.煮好，捞起

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4.在桌子上用几张纸巾铺好，把煮好的桔子放在上面摊凉晾干。

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煮后表面会有糖分，黏黏的。

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5.待桔子表面干了放凉后，准备入罐

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6.先在罐子最底层铺一层冰糖

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7.在盐上放一层桔子，然后再倒适量冰糖在桔子表面，接着再放一层桔子，再倒盐，如此类推。

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让桔子表面都沾了盐就好

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不需要太满

铺好后把盖子盖紧，有保鲜膜可以先封一层再盖盖子。途中不要打开，避免接触空气，腌制几个月后，直到盐都化水，越久越好。