山东哪个品种大樱桃好吃？

一、山东哪个品种大樱桃好吃？

最好吃的樱桃评测来袭~

大樱桃常见的品种有10几种：红灯、美早、萨米脱/莎米特、砂蜜豆、黑珍珠、黄樱桃、乌克兰、布鲁克斯、早大果、拉宾斯、先锋、意大利早红、俄罗斯8号等。如下图：

其中黄樱桃又有很多个品种：

黄蜜（黄水晶）、佳红、雷尼（跟进口黄金车厘子一样）、滨库等。如下图：

由于品种实在太多了，而且有的好吃、有的不好吃

所以，先简单推荐几款味道品质都比较受欢迎的大樱桃：

之前有说过，水果的味道，主要由以下因素决定：

品种、产地、果农种植技术、肥料、天气、采摘时间、味道品控等等，这些缺一不可

要看综合分，而不是单项分

比如：

产地好 +20分

品种好 +20分

天气好 +20分

种植技术好 +20分

其他因素 +20分

如果只是品种好、产地好，那总分也才40分

这种果园味道也一般，就不算高端货

所以找到 好的品种、产地后又要找到 好的果园才行

但还有很多并列因素，如果不注意就会前功尽弃，即使前面得100分都没用

例如：最好吃的樱桃，如果6、7成熟就摘了，也不好吃。

所以我们对比了很多果农

挑出了其中最好吃的果园

还能同时保证樱桃的成熟度

下图是10多个品种的味道排序：如果没买到高端货，味道排序就不一样哈

总之

想要吃高品质的樱桃，推荐顶级黑珍珠樱桃

喜欢纯甜的，推荐黄蜜（黄水晶）樱桃

喜欢脆脆口感的，可以选择美早樱桃

当然，天然水果每年的味道都有差别

为了保证味道

我们都会重新试吃抽查，味道达标才会上架

大部分樱桃果期只有7天左右

前2天成熟度低 不够好吃

后2天成熟度高 容易坏

所以只有中间3~4天 最好吃

樱桃正当季，其中很多品种的

最佳赏味期只有3天左右，错过就要再等一年，所以要抓紧哟~

除了樱桃我们还评测了很多其他水果，快来看看有没有你喜欢的~

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下图是《全国特色零食、土特产汇总表》部分截图，关注我 @省心果园，一起寻找更多美味吧~

二、大家觉得大樱桃好吃还是小樱桃好吃？

小樱桃好吃，小时候家里有一棵樱桃树，吃了好多年，结的小樱桃有甜有软，长大了在西安发现卖的都是大樱桃，很慈实的样子，吃的牙齿付出的力量也大，颜色还重，快吃黑的了，还酸酸的，给我一种农药催出的赶脚。。。好几年都没有吃到家里的小樱桃了，成熟的季节总是在外地，哎！

三、大樱桃罐头家庭自制法？

1、樱桃用盐水浸泡10分钟，再在水龙头下冲洗几遍，沥干水分备用！

2、锅中放入适量的开水，再放入3大把冰糖，搅拌至融化！（开水不用太多，可以没过樱桃即可！当然了，喜欢喝樱桃罐头汁儿的也可以适当多放一些冰糖，不过也要适当调整冰糖的用量！你可以尝一下，水很甜就可以了！）

3、倒入清洗干净的樱桃！大火煮开！

4、再继续煮5分钟即可！

5、喜欢吃硬一点的樱桃罐头煮3分钟即可，喜欢吃软一点的就煮5~8分钟左右！根据自己的口味适当调整！

6、提前清洗干净，无油无水的玻璃瓶，先倒入适量的开水，盖上盖子，摇晃几下，让玻璃瓶受热均匀！再把熬好的樱桃罐头趁热装入玻璃瓶中，盖上盖子！可以起到真空杀菌的作用！做好的樱桃罐头，晾凉后就可以放入冰箱冷藏保存！可以保存一个月左右！不过还是要尽快在半个月内吃完哦！因为自己做的罐头没有添加任何防腐剂，时间长了容易变质！

四、国内哪里产的大樱桃最好吃？

这些地方的樱桃我都对比过，【实拍图】来啦~

上面是我对比的，全国各大知名产地的：

四川、辽宁、山东、甘肃、陕西。

（有些产地成熟时间不一样，不能放在同1张照片拍照，更多照片正在整理中）

---- 产地 ----

以下几个是各省份最好吃的地区：

四川省 雅安市、

辽宁省 大连市、

山东省 烟台市、

甘肃省 天水市、

陕西省 西安市

这几个是全国最好吃、产量也最大的地区。

但是每个市的味道差别也很大，比如：

烟台市 分为 牟平区、莱山区、福山区、栖霞市、海阳市等等。大连市 分为 旅顺区、甘井子区、金州区、普兰店、瓦房店等等。举个例子：同一个地方，山顶上的水都要格外清甜、格外冰凉，比山底下的要好喝很多。

而且只看产地也是不行的，还得看品种，就比如红灯品种，所有产地的红灯品种 都不如 美早品种好吃。

光看品种也不行，差的产地，所有品种都不好吃，橘生淮北则为枳。

---- 品种 ----

1、比较常见的品种 有10几种：

美早、红灯、黑珍珠、萨米脱/莎米特(都是同一个品种）、砂蜜豆(从萨米脱 芽变的品种)、先锋、意大利早红、俄罗斯8号、乌克兰、布鲁克斯、早大果、拉宾斯、黄樱桃等等。如下图：

2、其中黄樱桃又分为很多个品种：

黄蜜（黄水晶）、佳红、雷尼（跟进口黄金车厘子一样）、滨库等等，如下图：

---- 种植技术 ----

同1个产地、同1个品种，不同果园的味道差别也很大！

很多人买了四川雅安、山东烟台、辽宁大连的樱桃不好吃，觉得味道很淡、不怎么甜，

这就涉及到种植技术问题啦，

跟养花类似，

花店老板 养得很漂亮、很健壮，

自己 买回家就养残啦。

什么时候浇水、多久浇一次？

什么时候施肥、多久施一次？该施什么肥？

这个花是喜阴、还是喜阳？

剪枝该怎么剪才漂亮？

空气湿度怎么样？

等等一系列问题，都会影响植物的生长。

这还仅仅是养花，如果是种水果，问题就更多啦：

山里那么多虫子，果子被虫吃了怎么办？

而且不同的虫子，用的药水不一样，你能弄清楚吗？

不同的虫子，出现的时间也不一样，如果没经验，很容易就遭受虫害。

还有施肥、灌溉、剪枝等等，稍有不注意，酸度、甜度、水分、口感就会有很大差别。

一般需要10年以上钻研实战经验，才能完整搞定这些问题，种出味道合格的果子。

当然，也不是说10年以上就一定能种出味道合格的果子，

以炒菜为例，老一辈炒菜经验几十年了，很多还不如专业厨师训练5年，所以得经常训练、钻研，才能炒出好菜、种出好果子。

但大部分果农根本没有这种钻研精神，有些甚至种在地里就基本不管理了，当然味道差别很大。

---- 味道品控 ----

除了种植技术，还有太多因素：

1、最好的产地、品种、果园，如果没熟就摘了，也不好吃。

2、连续下雨，也会导致味道变淡、甜度降低。

3、很多人买到假货、次货、不够熟的、产地不好的，即使品种一样，也不好吃。

暂时不讨论这些情况（以后再写文章介绍），只讨论平均水平。

这些因素统称为味道品控，也就是不管其他因素怎么样，最终判断好不好吃，还是得尝一尝才知道。

但每个果农的味道品控都不一样，有些人觉得很甜的水果，有些人觉得还不够甜；有些人觉得很多疤痕、个头很小可以接受，有些人觉得接受不了。

---- 味道标准不一样 ----

果农都是在七八线城市，他们的生活标准，跟一二线城市差别太大，以x多多为例，很多果农觉得物美价廉、非常好的东西，一二线城市的人根本就看不上，免费送都不想要。

这也是为什么，不管是找果农、还是找二道贩子、水果店，都不一定能买到好吃的水果的原因之一，因为每个水果店老板，对味道的标准也不一样，用户群体定位不一样。

想找味道最好的，就得找定位高端用户群体的果农、水果店、网店等商家。

想找味道还不错，且价格实惠的，就得找定位中端的商家。

想找便宜的，就得找定位低端的商家。

所以很多时候，商家卖得好，并不一定是水果好吃，仅仅是因为他们的用户群体跟他们的定位相匹配而已。x多多的用户群体也很大呀，销量、好评率也很高呀；x东也不错呀。

你觉得不好吃、或者太贵不划算，只是因为你跟他们的定位不匹配，不是他们的目标用户。

---- 总结 ----

水果水太深，味道跟太多因素相关，因为是天然生长的，不能100%保证一样。

最简单的例子，都是东北人，也不一定全部高大威猛，也有娇小瘦弱的，

即使是一家人，弟弟和哥哥的体质差别也可能很大。

品种、产地、果园种植技术、采摘时间、天气、味道品控，缺一不可。

要靠【综合分】，而不是【单项分】。比如：

1. 产地好 +20分
2. 品种好 +20分
3. 种植技术好 +20分
4. 天气等因素 +20分
5. 其他因素 +20分

但是还有很多并列因素，如果不注意就会前功尽弃，即使前面那些因素得100分都没用，比如：

再好吃的樱桃，如果没熟就摘了，也不好吃。

每个商家的品控都不一样。

由于写一篇完整的测评文章，需要花很长时间（大概7-15天），

暂时没空写，所以就暂时先写这些啦。

之前写了一篇类似的测评，可以参考下：

我是小水果，吃货中的吃货~

吃过不少全球顶级的食物：

700元1个的猫山王榴莲

800元1箱的塔斯马尼亚车厘子

1200元1斤的松茸

2500元1斤的日本和牛

也吃过容易中毒挂掉的：河豚

以及作死的：鲱鱼罐头┌(。Д。)┐

如果你也喜欢各种新奇的食物、尝试各种食物，欢迎关注

五、罗非鱼罐头好吃？

美味罗非鱼罐头

罗非鱼（Tilapia），俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。罗非鱼的食性很广，大多数是以植物性为主杂食性鱼类，甚贫食，摄食量很大；罗非鱼生长迅速，尤其幼鱼期生长更快。罗非鱼的生长与温度有着密切的关系。其生长温度为16-38℃，适温为22-35℃。

六、罐头好吃吗？

坦白的说，罐头并不好吃，罐头的存在是为了储存食物，并且为了能保存长久而设计的一种密封型的食物容器，它里面的食物多都是经过深加工，里边很多时候营养都没有了，你比如说我们常吃的肉类制品，做成罐头的话，他会经过高压一道工序，里面的肉都是很烂很烂的，没什么嚼劲，如果是水果类罐头的话，他会放很多糖水，防止氧化这样子，水果泡了糖水，味道虽然甜，但是并不好吃，口感禁食，所以说罐头并不好吃

七、什么罐头好吃？

今天推荐 10款值得囤货的经典罐头，从牛肉、鸡汤、海产到甜品，囊括南北风味，方便又好吃。 

01 云南德和大酥牛肉罐头

德和是云南的罐头老厂，品质口碑都有保障。他家的云腿罐头、扣肉罐头都是不吃外卖的最好替代，而除此之外，德和罐头更迷人的是那份原滋原味的云南风味。

大酥牛肉是老昆明的看家菜，牛肉酥烂喷香的滋味，都在德和罐头里得到了还原。浓稠汤汁里混合着牛油的醇香，也是不容错过的，最适合连汤带肉拌面拌粉，趁热吸溜下肚，简简单单却超级享受。

2 大连竹岛火辣扇贝罐头

都知道大连的海产品丰富多样，而罐头确是一个锁住鲜味的绝妙方式。大连竹岛扇贝罐头很好地保持了海产的湿润感，辣辣的味道很容易让人上瘾。

不论是汤粉还是米面，只要打开一罐扇贝罐头扣在上面，立马升级成豪华海鲜版本。就算吃得简单，也可以对自己好一点。

03 甘竹豆豉鲮鱼罐头

当豆豉遇上鲮鱼，便成就了难以超越的经典。

做豆豉鲮鱼罐头的品牌不少，其中甘竹/鹰金钱/珠江桥三个品牌呈鼎立之态，味道都很不错。我比较喜欢甘竹牌，鱼肉吃起来酥软油润，浸透了豆豉的咸香，总能在唇齿间久久不散。

除了可以下酒下饭，单独当零嘴来吃，豆豉鲮鱼还可以用来搭配苦瓜、茄子、油麦菜，简单炒一炒香气四溢，下掉好几碗米饭。这样“万能”的罐头，怎能不多囤几罐呢？

04 菜师傅肥肠罐头

红烧肥肠这道菜，很多人听了就会流口水，但在家里料理起来比较麻烦。还好淘宝上有肥肠罐头这种好东西，又美味又方便，给吃货们带来莫大安慰。

菜师傅的肥肠罐头是重庆江湖菜风味，麻辣鲜香，让人欲罢不能，里面配菜的黄豆也足够软糯下饭。开一罐肥肠罐头，喝点小酒，紧绷的日子一下子就变得舒缓惬意起来了。

05 梅林榛蘑炖鸡汤罐头

梅林午餐肉在国内鼎鼎大名，但其实梅林也有扣肉、红烧猪肉、东坡肘子、糖醋排骨等各种罐头，倒出来就是一道完整的菜肴，也可以加料加调味，二次烹饪。

众多产品中，最叫人惊艳的大概要数榛蘑炖鸡汤罐头，整整3KG的大罐里装了一整只鸡，汤鲜味美，滋味无穷。宅在家里也可以大块吃鸡大口喝汤的感觉，真的可以称得上”豪横”了。

06 古龙牌香菇肉酱罐头

来自福建的古龙牌香菇肉酱罐头，是很多闽南人童年的回忆。这款罐头味道浓郁，酱香十足，偏甜的口味很对南方人胃口，不管是配饭还是抹馒头都相当好吃。

香菇肉酱拿来当调料用也很顺手。不管是炒蔬菜还是煮意面，加上足足的两勺，味道马上变得鲜活丰富，绝对能让你吃到肚子滚圆，赞不绝口。

7 画马石丁香鱼罐头

一般吃罐头都很忌讳鱼肉细碎，但丁香鱼大概是个例外。这种又瘦又小、边角料似的小鱼干，吃起来却别有一番滋味。

画马石是福建品牌，很受本地人喜欢。玻璃罐里装的小鱼小虾吸饱了咸鲜滋味，越嚼越香，用来炒个青菜也不在话下。虽然不起眼，但那一碗白粥配小鱼干的幸福，却让人感觉莫名地踏实。

8 台湾新宜兴鳗鱼罐头

罐头鳗鱼跟鲮鱼有点类似，肉质比较干酥，吃起来有嚼头，跟日料店里吃到的丰腴肥厚鳗鱼有着很大区别，当然价格也更平易近人。

新宜兴的鳗鱼罐头品质稳定，有红烧、辣味、豆豉多种口味，随时随地开罐加个餐，或者做成沙拉和寿司都很不错。

09 林家铺子黄桃罐头

黄桃罐头是林家铺子的人气产品。它家有自己的果园和工厂，罐头都是挑选大瓣黄桃制作，果肉厚实饱满，吃起来很是过瘾。

有别于传统水果罐头给人的甜腻印象，这款黄桃罐头的甜度适中，连汤汁都很好喝。推荐提前在冰箱里放一放，黄桃冰凉清甜的香味会更加迷人。

10 椰语堂清补凉罐头

清补凉是海南当地特产，没机会去当地品尝，用罐头解解馋也不错。

椰语堂的清补凉罐头很适合做饭后甜品，里面以清清甜甜的椰奶糖水为主，配上椰果、麦仁、西米、红豆，甜而不腻，回味悠长。如果觉得料不够，自己还可以加入水果、芋圆进去，吃上一碗，所有烦心事都抛到九霄云外去了。

八、黄桃罐头好吃还是白桃罐头好吃？

我是喜欢黄桃罐头，口感酸甜，尤其是夏天冰镇过之后吃，浑身都舒畅了。白桃罐头没吃过，市场上卖的不多吧？应该是需求也不多。黄桃完胜白桃罐头！还有橘子罐头也很好吃，比吃鲜橘子方便多了，还不要剥皮不要吐皮。

九、大樱桃哪里的好吃？

陕西西安一带陕西西安一带的白鹿原等地区，近些年大樱桃的种植发展比较迅猛，俨然已经成了国内大樱桃的后起之秀。陕西西安一带的大樱桃主要栽种品种以黑珍珠和美早为主，因为独特的黄土高原气候，春夏季升温快，因此这里的大樱桃成熟比较早，所以在北方大樱桃产区属于较早上市的。不过陕西的大樱桃因为起步较晚，因此种植技术和配套设施还不算完善，虽然这里的昼夜温差大，易于樱桃糖分的积累，但是因为春夏季升温快，因此樱桃从开花坐果到成熟时间比较短，所以品质和味道上要略逊北方其它产区一筹，但是胜在上市时间早上。

甘肃天水甘肃天水的秦州地区也是国内优质大樱桃的产区之一，这里的大樱桃一般在5月——6月间上市，因为这里日照充足，加上独特的土质，所以这里出产的大樱桃品质上也堪称优良。甘肃天水种植大樱桃的起步比较晚，因此品种上基本都是从烟台和大连引种过去的，主栽的品种主要是早熟的红灯、早大果、丰收一百，以及中熟的美早和黑珍珠等，虽然品质和味道不错，但是品种上比较单一，而且因为产量不大，加上成熟期跟烟台和大连有些“撞车”，所以在上市的时候很难走出当地。

山东的烟台烟台被称作“中国大樱桃之乡”，这里是中国最早成规模种植大樱桃的地区，因为独特的北纬37°地理位置，加上海洋性气候，这里非常接近大樱桃的原产地欧洲，所以这里出产的大樱桃跟国外进口的车厘子相比也有过之而无不及。烟台的大樱桃因为种植的时间久，所以市面上的大樱桃品种也特别丰富，像红灯、那翁、沙蜜托、美早、黄蜜、红南阳和早大果等都是烟台市场上常见的品种。黄蜜烟台种植的大樱桃主要以露地种植为主，因为烟台虽然在节气上要比大连早上半个月左右，但是春季升温不如大连的瓦房店地区，所以大棚种植大樱桃不如瓦房店上市早，因此没有竞争优势。烟台的大樱桃种植主要还是粗放式管理种植，种植设施比如遮阳棚、防雨棚和滴灌等应用率不高，因此樱桃品质还是要看天吃饭。烟台的大樱桃从坐果到成熟需要28天左右，它比大连地区的露地大樱桃上市要早，不过等到大连的大樱桃上市以后，烟台的晚熟大樱桃品种也基本下市了，否则很难竞争过大连大樱桃。烟台的大樱桃品种更新换代上不够，加上种植设施跟不上，如果不进行改变的话，价格上会越来越没有优势，这是烟台大樱桃需要向大连学习的地方。

十、带鱼罐头和鲮鱼罐头哪个好吃？

我觉得带鱼好吃。鱼刺比较少，比起来吃起来很容易的。