冰糖泡山楂做法？

一、冰糖泡山楂做法？

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将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净

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用小刀取出花嘴

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所有的山楂花嘴都依次去除干净

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在用筷子从花嘴的另一边往前捅，去掉山楂核 这样山楂不容易炸开。

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所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用

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锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）

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把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色

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然后放入山楂，开大火煮开

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煮的过程中，不时用铁勺顺时针搅动，让山楂受热均匀，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂

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煮好后，冷凉，放入干净的瓶中冷藏24小时后，就可以食用了。

注意事项

水开后放入山楂不要煮太久，30秒就可以了，如果你买的山楂质地比较软，烫一下就捞出来哈，千万别煮时间长

二、酸梅泡冰糖做法？

青梅500g、白砂糖适量、食用色素1勺、食盐1勺、明矾1块、冰糖1斤、白酒1勺

步骤：

1、先料：选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。

2、盐渍：把梅果入缸，加盐9.5千克，分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯备用。

3、切瓣：把梅果用刀沿缝合线对剖两半，除去果核。

4、漂洗：取咸梅坯用清水浸泡约10小时，漂清盐分，取出压滤，去除水分。

5、糖渍：配成浓度为30％的糖液，将梅坯浸入蜜渍，约经12小时左右，然后分批加入白砂糖，经15天以后，连同糖液置于锅中煮沸，随即取出沥去余糖液。

6、晾晒：将糖渍后的梅坯，摊放在竹屉中，晾晒至梅果表面的糖汁呈稠粘时即可

三、冰糖泡桑果做法？

桑果洗净沥干水分，冰糖放入冷水锅中熬煮加水，放入桑果里面

四、冰糖泡梨子做法？

工具原料

梨子一个 ，冰糖若干

步骤一

首先在锅里面放上适量的水。

步骤二

将雪梨洗净，去皮，去掉梨核，将梨切成小块，

步骤三

水烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可

五、冰糖泡桔子做法？

用料

冰糖    20克（依个人口味酌量添加）  

桔子    4个  

水    2000克  

冰糖桔子水的做法

橘子皮用盐搓洗干净，切丝，桔子分成瓣瓣。电饭煲熬煮30分钟，出锅前放冰糖。

酸酸甜甜，口感软烂，好吃又好喝！暖暖的，很贴心！

小贴士

有病一定要先看医生，食补只是辅助作用哦！冬天天气干燥，各种花样汤水变换着喝，橘子水，雪梨水，银耳汤，白萝卜汤……对感冒咳嗽都有很好的辅助作用。

橘子炖冰糖味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

六、冰糖泡大蒜做法？

主料

新蒜

1500g

辅料

冰糖

100g

米醋

650ml

步骤

1.准备好新蒜。

2.新蒜除去外皮；用盐水浸泡半小时；再用清水冲过洗干净。

3.沥干水分，彻底晾干水分。

4.准备好米醋、冰糖。

5.晾干的新蒜倒入容器中。

6.加入冰糖（可以先敲碎）；倒入米醋。

7.米醋将新蒜完全浸泡住。

8.用保鲜膜覆盖住容器口；加盖，密闭保存于阴凉干燥处。一月后即可食用。

七、樱桃泡冰糖做法？

1、用料：樱桃15颗、冰糖适量、白砂糖适量。

2、樱桃洗净，去柄，挨个插上竹签，放一边备用。

3、加入糖和水（比例1.5比1）。

4、小火缓慢加热，勺子不断均匀搅拌，糖慢慢化开，冒出细小密集的泡沫，筷子能拉出细长的丝。

5、将锅倾斜，串好的果子，贴着熬好的热糖泛起的泡沫，轻轻转动，裹上薄薄均匀一层糖浆即可。

6、放在水板上冷却2-3分钟即可。吃不完的放凉放冰箱冷藏保存。

八、泡花茶放白冰糖好还是黄冰糖好?

这个看个人爱好和口感

九、冰糖泡青果的做法？

腌制方法一

1、冰糖橄榄在腌制时要准备新鲜的橄榄一千克，冰糖五百克，把准备好的新鲜的橄榄用清水洗净并晾干表面的水分，然后用水果刀在它表面划上一些小口，再把它们放入到大的干净保鲜盒中。

2、准备好的冰糖也要放入到保鲜盒中，用干净的筷子把它调匀，再把保鲜盒密封好放在阴凉通风的地方腌制，每天要摇晃1~2次，让里面的冰糖与橄榄充分接触，腌制二十天左右里面的冰糖橄榄就能腌好，想吃的时候取出就可以食用。

腌制方法二

冰糖橄榄在做的时候可以把新鲜的橄榄准备好，把它与冰糖按1:1的比例准备，然后准备适量的纯净水，把冰糖放在水中化开加热煮开再放，清洗干净的新鲜橄榄放在水中煮，煮开后再煮，10分钟左右关火降温就能得到做好的冰糖橄榄把它装入到干净的玻璃瓶密封保存即可。

腌制方法三

冰糖橄榄在腌制时还可以把它洗净以后用刀切成薄片，然后准备适量的冰糖放在料理机中压碎，也可以用擀面杖把它擀成碎末，再与切好的橄榄放在一起调匀腌制，这样腌制的青橄榄能尽快腌好，把它装入保鲜盒以后三到五天就能入味，取出以后可以直接吃也能泡水喝。

十、冰糖泡萝卜的做法？

把萝卜洗净，切成丝或者是条，再把冰糖拍碎，撒在萝卜里面，这样冰糖和萝卜里的水汽就可以融在一起，泡上几个小时后就可以吃了，酥脆甜爽。