怎么才能自己做雪糕？

一、怎么才能自己做雪糕？

●草莓雪糕

材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。

●香蕉雪糕

材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。

制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

●苹果雪糕

材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。

制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。

●鸭梨雪糕

材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。

●咖啡雪糕

材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。

制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。

水果雪糕清丽营养

用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。

奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。

粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。

木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。

提个醒

用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。

二、自己在家怎么做真空食物？

您好，要在家做真空食物，你可以按照以下步骤进行：

1. 准备食材和真空袋：选择需要真空封存的食物，如肉类、海鲜、蔬菜等。确保食材新鲜，并准备好适合尺寸的真空袋。

2. 准备真空封口机：购买一个家用的真空封口机。确保机器干净，插上电源并预热。

3. 将食物放入真空袋中：将食物放入真空袋中，并确保食物不会触碰到袋子的封口部分。

4. 封口真空袋：将真空袋的开口部分放入封口机中，根据机器的指示将袋子封口。

5. 真空封存：将封好口的袋子放入封口机的真空室中。根据机器的指示，启动真空功能，将袋子内部的空气抽出。

6. 封口袋子：当袋子内的空气被抽出后，封口机会自动启动封口功能，将袋子完全密封。

7. 标记食物和日期：使用标签或永久性标记笔在袋子上标记食物的名称和封存日期，这样你就可以轻松追踪食物的新鲜度。

8. 存放食物：将封好的真空袋放入冷冻室或冷藏室中，根据食物的需要进行存放。

请注意，真空封存可以延长食物的保鲜期，但并不能永久保存食物。一旦打开真空袋，食物的保鲜期将与常规储存方式相同。另外，确保在使用真空封口机时遵循安全操作指南，以确保自己的安全。

三、可乐雪糕怎么做？

1找一个纸杯蛋糕盘或任何有杯子模具的东西，清洗干净，用纸巾或抹布把锅擦干。

2找杯可乐。一些流行的口味可以是香草，樱桃，柠檬。

3把所有的可乐倒进模具里。

4将铝箔放在平底锅上。撕开一片铝箔，盖在纸杯蛋糕盘上。把纸卷在边缘，使箔粘在一起。

5在铝箔上戳冰棒。在每个纸杯蛋糕洞里，在中间戳一根冰棒。

6把冰棒放在冰箱里，直到完全冷冻。要使它完全稳固，大约要等三个小时。

7打开冰箱，把蛋糕锅从冰箱里拿出来。把它放在柜台或烹饪的地方。取出铝箔的两端，并把它拉上来。

8将冷冻可乐从锅中取出，轻轻地拔出冰棒柄。如果这样做不起作用，就把平底锅翻过来，轻轻地按一下就可以出来了。

9好吃的可乐雪糕做好了。

四、怎样自己制造雪糕？

●草莓雪糕

材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。

●香蕉雪糕

材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。

制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

●苹果雪糕

材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。

制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。

●鸭梨雪糕

材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。

●咖啡雪糕

材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。

制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。

水果雪糕清丽营养

用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。

奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。

粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。

木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。

提个醒

用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。

五、美容樱桃汁——怎样制作樱桃汁和樱桃冷饮？

1、采摘樱桃

这是嘟嘟不喜欢做的一步，因为总会被蚊子“亲密接触”几下，不过嘛，为了可口的果汁，被蚊子咬个大包也开心。樱桃不用很熟透的那种，但也不能选用不太熟的，那样口感会酸涩的。就选那种红彤彤看起来有些透明的樱桃就很好了。

2、清洗樱桃

也不知道为什么，没有打过任何防虫剂之类的农药，可是樱桃上面没有虫子啃咬，但是却总会时不时的爬过一直小蚂蚁，或者小蜘蛛。采摘回来的樱桃要好好清洗，把叶子啊、偶尔的小蚂蚁小蜘蛛之类的都要注意洗去，还有因为樱桃是露天自然生长的，肯定会有一些灰尘，也要清洗一下。

3、浸泡樱桃

清洗后的樱桃不急着做果汁，因为嘟嘟讲过，纯天然自然生长在露天的樱桃肯定会有一些灰尘，清洗之后，把樱桃泡在一个盆子里，加满清水，就那么静静的浸泡约十分二十分钟的就可以捞出樱桃了，因为没有任何农药残留，只是防止有没有清洗干净的灰尘罢了。

4、捣碎樱桃

嘟嘟刚开始做的时候是随手用了一个喝水的杯子，杯子里装了大半杯樱桃，用捣蒜的那个蒜杵（也可以用小点的擀饺子皮杖），稍微用力挤压樱桃，接着你就会看到红红的樱桃汁就出来了。你在家自己做的时候，不用挑什么工具，只要卫生干净就可以，可以用个干净的碗，盆子等都可以，顺手就行。

5、收集樱桃汁

捣了几下的樱桃就会出来很多樱桃汁，这时候就别再继续捣下去了，不然樱桃汁都洒了。找一个干净器皿，杯子或者碗都行，把樱桃汁倒进去，注意不要把樱桃核与果肉倒进去，然后继续捣樱桃，当发现樱桃几乎被捣碎后，把樱桃核及残留果肉去掉，重新加入樱桃继续操作。

6、调味

因为用的原材料是东北的野樱桃，口感会偏酸一些，这时候可以适量加点白糖。直接用勺子取一些白糖，放进樱桃汁里，轻轻搅动，注意不要乱搅一气，直到白糖完全融化在樱桃汁里就好了。

7、放冰箱里保鲜

一天不能吃太多樱桃，不然会上火，同样樱桃汁一次也不能喝太多，把做好的樱桃汁找个干净瓶子装好，或者直接装在杯子里，但一定要把杯口盖好，放进冰箱的保鲜层里，两天之内是可以保鲜的。

8、做樱桃汁冰棍

这个就很好做啦，找个器皿，比如嘟嘟用的就是嘟嘟家宝贝吃过的雪糕盒子，直接把樱桃汁倒进去，插一个吸管当冰棍的把手，直接放进冰箱的冷冻室里冷冻，用不多久，凉凉的酸酸甜甜的自制纯果汁大冰棍就做好啦，亲们，尝一口？

六、侠盗猎车罪恶都市的樱桃任务（开车卖雪糕）要卖多少个，怎样做？

樱桃任务那个是冰淇淋工厂的任务，你需要上卖冰激凌的那个车，然后按shift键开启音乐卖冰激凌，任务就开始了。只要卖满五十个任务就结束了。不过卖的时候警察会来抓你（不知道什么设定），小心别被抓住就行了。