樱桃肉做炖三鲜家常做法？
2023-10-14 05:34:56 来源：网络
热度： ℃
【主料】猪里脊肉200克
【调料】色拉油适量、食盐适量、料酒少许、淀粉50克、水淀粉适量、亨氏番茄酱100克、白糖2大勺、白醋1大勺、水适量、小葱5克
步骤：
1.准备好猪里脊；
2.将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟；
3.干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀；
4.锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁；
5.炸至刚刚变色捞出；
6.将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油；
7.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油；
8.倒入用白糖2大勺.白醋1大勺.盐1小勺.水淀粉适量.水适量调好的调味汁；
9.中火至浓稠，点入少许熟油；
10.倒入炸好的肉丁；
11.炒匀；
12.让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅；
感觉不错，赞哦！
()
下次努力，加油！
()
正在提交中...