自制的樱桃加糖做的酒做菜可以用吗？

一、自制的樱桃加糖做的酒做菜可以用吗？

可以少量用

1.酿酒小樱桃或者毛樱桃最好，车厘子也可以，但药效没有前者强。

买回樱桃先用盐浸泡十分钟，然后晾干表皮水份。

2· 准备好密封罐或广口瓶，放入樱桃，老红糖，最后放入酒，封上瓶口。

3· 静置十天就可以喝啦，两个月后喝，口感更佳。每天半两或一两即可。

二、樱桃怎么发酵？

我们将成熟的樱桃先用清水清洗干净后，然后在把它的果梗和里面的核给去掉，找来一个榨汁机，然后对它进行消毒，千万不能用铁、铜等其他金属的工具和容器，然后把樱桃放进榨汁机中进行粉碎。发酵就是我们要将樱桃汁液中的糖把它发酵作用出来产生一些酒精和二氧化碳，在这个过程中，樱桃的皮也是不用去掉的，要放在一起进行发酵，在这个过程中我们要控制好温度，一般选择温度大约在15到25°就行了，然后在用比较小的容器进行发酵，这样就可以让它更好的散热，一般情况下，可以达到不超过32度的温度。

三、樱桃胶的食用方法？

樱桃胶可以直接食用或者用于制作糕点、饮料等食品。 樱桃胶是由樱桃树皮、果实或核中提取的胶质，富含多种营养成分。直接食用时，可以将樱桃胶加入水中搅拌均匀后食用。在制作糕点、饮料等食品时，可将樱桃胶加入制作材料中进行加工制作。樱桃胶在咖啡、茶等饮品中可以增加口感，也可以做为果冻、蛋糕、酸奶等食品的凝固剂。总之，多种多样，可以根据个人喜好和需要进行选择。

四、红糖可以煮樱桃吗？

可以啊。

1、把樱桃用盐水泡一下，在用清水洗干净。

2、加水，上火煮，放糖。我放的是我们昭通巧家的特产，小红糖。如果喜欢吃甜就多放糖。

3、水开后，煮到樱桃变色。就可以了。我放的红糖，所以就有泡沫。

4、关火，可以开吃了。

五、姨妈期间吃樱桃可以吗？

在姨妈期间，吃樱桃可以，因为樱桃比较有营养，有丰富的维生素和矿物质，能够补充在姨妈期间由于血液流失的不足，而增加有效的营养，但是还要补充一些其它的营养成分，比如肉蛋奶了，蔬菜水果了等等。

六、自制樱桃酒的做法？

樱桃酒是一种果酒，其自酿方法如下：

材料：

- 樱桃：1公斤

- 红糖：适量

- 白酒：1瓶（500毫升）

步骤：

1. 将樱桃洗净，去掉果核，然后用干净的布或纱布包好；

2. 在一个容器中加入适量的红糖，再加入约500毫升白酒，搅拌均匀；

3. 将包好樱桃的布或纱布放入容器中，用保鲜膜盖好，放置在室温下的阴凉处静置两个星期左右；

4. 两周后，取出樱桃布或纱布，将樱桃酒倒入另一个干净的容器中，过滤掉樱桃渣即可；

5. 将樱桃酒装入瓶子中，放置在阴凉处保存。放置几个月后，樱桃酒的口感会更加醇厚。

需要注意的是，自制果酒的过程中要保持卫生，使用干净的容器和工具，避免污染果酒。另外，自制果酒的酒精度数较高，饮用时应适量，不宜过量。