冰糖蒸姜的做法大全？

一、冰糖蒸姜的做法大全？

生姜切成片之后，我们准备一个铁锅，加入清水，放上蒸笼，把生姜片均匀的铺在上面，尽量铺平整一些，这样方便受热，开大火蒸三分钟就可以啦，这样不仅能够激发出生姜的营养成分，而且蒸过的生姜，吃起来口感也会温和许多，不会再那么的辛辣刺鼻，生姜蒸好以后取出来，放在纱窗上把生姜表面的水分晾晒干。

最后，我们取出一个无水无油的玻璃瓶，然后直接把生姜倒入玻璃罐中，再往里面加入少许白糖或者是冰糖，这样能够缓和生姜的辛辣味，然后倒入家里面常用的香醋，不喜欢吃香醋的朋友也可以换成米醋，香醋的量刚好没过生姜就可以，然后密封起来。

二、冰糖蒸雪梨罐头做法大全集？

1、梨准备3个，洗净；

2、洗干净梨，削去皮；

3、锅中放入热水；

4、将梨去核切成大块，放入锅中，加热煮开；

5、水开后放入冰糖，将冰糖融化，煮3到4分钟，梨的颜色变成黄色，表示已好；

6、放置冷却，或放入冰箱；

7、用玻璃瓶装入，上锅中蒸，蒸时把盖放瓶上，蒸好后拧紧，即可长期保存。

三、冰糖蒸胡萝卜的做法大全？

冰糖蒸胡萝卜的做法如下：

食材：

胡萝卜适量、冰糖10块

步骤：

步骤1

胡萝卜切成一元的厚片，准备十块冰糖。

步骤2

胡萝卜和冰糖放入砂锅中，添加没过食材的适量清水。

步骤3

煮制胡萝卜断生，用筷子扎透即可关火

步骤4

泡制2个小时，放凉放入冰箱冷藏效果更好

四、樱桃泡冰糖做法？

1、用料：樱桃15颗、冰糖适量、白砂糖适量。

2、樱桃洗净，去柄，挨个插上竹签，放一边备用。

3、加入糖和水（比例1.5比1）。

4、小火缓慢加热，勺子不断均匀搅拌，糖慢慢化开，冒出细小密集的泡沫，筷子能拉出细长的丝。

5、将锅倾斜，串好的果子，贴着熬好的热糖泛起的泡沫，轻轻转动，裹上薄薄均匀一层糖浆即可。

6、放在水板上冷却2-3分钟即可。吃不完的放凉放冰箱冷藏保存。

五、冰糖蒸芋头做法？

1，准备芋头150克，冰糖，白砂糖适量。

2，处理芋头的颜色，放一小块食用碱在锅中，加适量水烧沸。

3、去皮，洗净的芋头籽放进去煮5分钟左右捞出，芋头会慢慢变红。

4、处理好颜色的芋头籽加适量的冰糖和白砂糖，放在蒸锅中，大火蒸40分钟左右至熟烂。

5、蒸熟后的芋头盛在一个盘子中，将汤汁倒入炒锅中烧沸，用少许水淀粉勾流利欠，淋浇在芋头上即可。

六、蒜蒸冰糖做法？

食材：

大蒜8—10粒，冰糖2大块

配料：

清水适量

做法：

1、准备好食材，大蒜提前去皮洗净。

2、用刀轻轻将大蒜拍扁。

3、将蒜瓣放入锅中，加入一碗清水，大火煮开。

4、然后转小火煮十分钟。

5、加入冰糖。

6、待冰糖融化，关火即可。

七、丝瓜蒸冰糖做法？

1、大米洗净，浸泡2小时；丝瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。

2、锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。

3、把丝瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。

八、苹果蒸冰糖做法？

把苹果洗净，去核，放入冰糖，隔水上锅蒸15分钟

九、冰糖蒸蒜做法？

1、首先我们将大蒜去掉外皮，然后将大蒜清洗一下，接下来我们将大蒜拍扁放到碗中。将大蒜拍扁之后放到碗中，会让大蒜在上锅蒸之后不仅容易熟，而且做出来的大蒜汤水更好一些。

2、接下来我们准备适量的冰糖，这里我用得是黄色冰糖，用黄色冰糖做出来的口感好而且比白色冰糖有营养。如果想将大蒜的味道彻底盖住的话，可以多放一块冰糖，二姐在这里放了3块冰糖。

3、接下来我们将冰糖倒入大蒜中，准备蒸大蒜。

4、在锅中加上足量的清水，这样蒸一段时间也不会出现发干的问题。

5、我们在碗上面盖一个盘子，这样会让大蒜水蒸的时间很短并且还会入味。

6、我们蒸15分钟左右，可以看一下做出来的效果，这时候汤水还是比较清澈的，而喝一口大蒜水非常的香甜可口。

十、冰糖蒸猪心做法？

材料：猪心一个、红枣15颗、花旗参3到5片、绍兴黄酒一碗，台湾米酒半碗，姜两片、水适量。调味：冰糖一大匙、盐适量

做法：猪心洗净切开洗净，泡一泡水，取出沥干一下，放进容器，加入红枣、花旗参，两片姜、倒入米酒和黄酒，加一大匙的冰糖，适量的盐，容器上盖上锡箔纸或耐热保鲜膜，蒸45分钟，可以用电饭锅，如果用蒸的，需要一个小时，再焖

10分钟即可，