水煮樱桃的做法？

一、水煮樱桃的做法？

将樱桃洗净去蒂去核后备用，然后准备一杯纯正的米酒备用，接着将去喝后的樱桃加水用大火煮开后，小火慢炖30分钟，待其软化后将米酒倒入，煮开后即可食用，味道酸甜可口。

二、水煮糖蛋的做法？

1、在锅里放入适量的清水烧开，

2、红枣用清水清洗干净，然后去核备用

3、把鸡蛋打到煮开的水里，转小火煮开

4、待水再开时，放入红枣、红糖，用小火煮15分钟。

5、准备一个干净无水的容器，把煮好的糖鸡蛋盛出即可

三、水煮糖色的做法？

1、准备500克清水，在铁锅中加入清水，大火加热至沸腾，然后在锅中加入300克冰糖。加入冰糖时，冰糖与清水的比例为2:3，这是最佳比例。然后我们在锅里加20克左右的油，油起润滑的作用，这样熬出来的糖色，颜色就会更亮。

2、冰糖入锅后，我们应该用铲子沿着一个方向不断搅拌。熬糖色时，温度不宜过高。中火煮沸。持续搅拌可使冰糖在锅中加热均匀。大约两分钟后，冰糖完全融化。将冰糖煮沸融化后，会发现锅里会有很多密集的大气泡，然后继续搅拌，不能停止。

3、继续搅拌大约5分钟，我们会发现糖的颜色变得特别粘稠，锅里的大气泡慢慢变成小气泡，而且非常密集。不仅如此，锅中的糖色也有翻砂的感觉，这个阶段也被称之为挂霜

4、大火搅拌三分钟左右，锅里的糖浆会慢慢变成芝麻油色，底部有很多黄色气泡。这一步是拔丝阶段，非常适合制作拔丝食品，如拔丝南瓜。然而，糖的颜色还没有完成，继续熬到糖的颜色变为黑色。然后在锅里加入适量的水，用大火熬8~10分钟，使糖色更稳定。

四、水煮糖山药的做法？

所需食材：

山药、白醋、白糖、食用油、番茄酱、橙汁、清水、枸杞、黑白芝麻

制作步骤：

第一步：山药去皮，然后切成长短一致的小段。

第二步：锅中加入适量清水，烧至微开之后把山药条下入锅中；接着加入少许白醋，大火烧开后打去浮沫；然后继续开大火煮5分钟，把山药煮至八成熟，煮好后捞起来控干水分备用。

第三步：把锅烧热再加入少许食用油，接着加入半勺白糖，熬化后加入适量番茄酱，并用勺子搅拌均匀；然后加入和番茄酱等量的橙汁和少许清水，用勺子搅拌均匀后大火烧开。

第四步：把山药倒入锅中煮2分钟左右；接着转小火，并慢慢转动锅子使山药受热均匀；然后往锅中加入几粒枸杞，继续小火慢熬至汁水被熬干即可出锅装盘。

第五步：往山药中撒入少许黑白芝麻点缀，美味即成！软糯糯的山药被甜蜜的汤汁包裹着，看着竟多了几分温柔，吃起来香甜又可口。

五、樱桃蜂蜜用水煮的做法？

步骤1

樱桃洗干净，放干

步骤2

用刀切一下樱桃，双手掰开把核取出，樱桃一分为二

步骤3

选择一些蜂蜜，我用的是结晶蜂蜜，用水冲成蜂蜜水

步骤4

在蜂蜜水中再加入一些白糖，然后把水放入冰箱冷藏

步骤5

把樱桃肉用白糖腌一个小时

步骤6

从冰箱取出冰过的蜜水，把樱桃肉放进即可

六、糖浸樱桃的做法？

樱桃洗静，水晾干，樱桃放入罐内洒糖，大概5比1

七、樱桃水晶糖的做法？

1、将樱桃洗净，沥干水分

2、去掉樱桃的蒂部（此处还有一个步骤没拍：用小刀将樱桃从中间沿核划开，然后掰开，取出果核）

3、均匀洒上少量白糖将果肉中的果胶腌制出来

4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制数小时

5、从冰箱取出腌制好的樱桃，此时果胶已经溶入到了汁水中

6、取一个耐酸的锅子，放入樱桃，加入半个柠檬汁、用小火慢煮，保持沸腾状

7、加入3汤勺麦芽糖，继续熬煮

8、用小木勺轻轻的边煮边搅动，直至汁水熬到较浓稠状态就可以关火了。

1）耐酸的锅有搪瓷锅，不透钢锅都可以

2）沸腾后要保持小火，边搅这煮，防止糊锅

3）盛装果酱要选择密封耐酸的玻璃容器，使用之前要煮沸消毒，沥干水份再用

4）做好的果酱可以在关火后冷却到80度左右装瓶，这样可以用高温杀灭容器的细菌，延长保存期

5）果酱加盖密封，冰箱冷藏，食用时用干净无水无油的勺子取用。

八、樱桃琥珀糖的做法？

第1步、准备一个锅，倒入250g清水和6g琼脂粉。（无琼脂可以用吉利丁片代替）

第2步、用小火搅拌至融化。

第3步、准备300g细砂糖，边搅拌边加入所有的细砂糖。

第4步、然后搅拌到糖融化。

第5步、将煮好的溶液过筛后，倒入模具中，加入樱桃

第6步、用牙签沾染色素后，在液体里来回滑动做晕色的效果。

第7步、记得滑动的幅度不要太大哦。

第8步、将制作好的模具，放入冰箱冷藏2-3个小时至凝固。

第9步、风干2-7天后，就可以得到硬质的琥珀糖了。

第10步、将琥珀糖切开，切成块即可。（可以包装好送给朋友当礼物哦！）

第11步、琥珀糖成品！

九、正宗樱桃糖的做法？

、先将樱桃反复冲洗干净

2、将樱桃去核，网上有去核的妙方，不过我不太会用，还是用的笨方法，一个个剖开去核的

3、锅中加入适量水，并加入冰糖，最好用那种黄晶冰糖，就是淡黄色的冰糖，超市就有卖，一边加热一边搅拌至全部融化，

4、水开了之后放入去核的樱桃，继续加热，加热的时候不要搅拌，最好开盖煮，因为随着不断加热，酸涩味就跑出来了

5、加热至沸腾，然后关小火，开盖再煮8-10分钟左右，晾凉了盛出来就可以吃了。

6、煮过的樱桃虽然颜色不那么鲜艳了，但是口感很Q，酸酸甜甜的宝宝很爱吃！

7、老人和孩子都可以吃，但是糖分较高一次食用不要过量。

十、水煮糖油粑粑的做法？

首先糍粑煎至两面金黄，夹起。锅中倒入少量水，加红糖煮化，糍粑倒进来煮一分钟即可