樱桃小罗卜怎么做好吃？

一、樱桃小罗卜怎么做好吃？

酸甜糖醋樱桃小萝卜 材料 樱桃小萝卜，白糖，白醋 做法

1.樱桃小萝卜去樱洗净后

2.切去头尾

3.让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着

4.然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状

5.加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好

二、樱桃小罗卜怎样做好吃？

爽口樱桃萝卜

材料：樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克

做法：

①樱桃萝卜去蒂后洗净；莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用

②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可

三、水罗卜怎么做好吃？

胡萝卜毛豆鸡丁　　原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆　　调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段　　制作过程：　　

1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。　　

2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。　　

3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。　　

4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。　　胡萝卜牛肉丝　　原料：胡萝卜、牛肉　　调味料：酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒　　制作过程：　　1. 牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。　　2. 胡萝卜洗净去皮，切丝。　　3. 炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。　　4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。　　胡萝卜瘦肉汤　　原料：胡萝卜、瘦猪肉　　调味料：姜片、盐　　制作过程：　　1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。　　2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。　　3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。　　双色萝卜丝　　原料：胡萝卜、白萝卜、红椒　　调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋　　制作过程：　　1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。　　2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。　　3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。　　四鲜烤麸　　用料：　　面筋、木耳、黄花、胡萝卜、冬笋、盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片　　做法：　　1、将面筋切成片，木耳、黄花用温水泡发，去掉根蒂，反复清洗，胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片，冬笋切成片；　　2、坐锅点火放入油，油热倒入葱段、姜片炒出香味时，放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋，待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀，淋入香油出锅即可。　　拌胡萝卜干　　【原料】：胡萝卜500克，炸花生米100克，葱白50克。辣椒油25克，花椒面2克、酱油50克、醋25克，白糖25克，味精3克。　　【制法】：　　1.整萝卜洗净，用绳穿其一端，挂通风处，晾到八成干，取下用温水泡，洗净，切3毫米厚的滚刀片，横切成粗丝，花生米剁碎，葱切末。　　2.萝卜干，花生米，葱白末放入盆内，加入酱油、醋、糖、味精、辣椒油、花椒面拌匀即成。　　胡萝卜圈　　【原料】：　　胡萝卜1000克，菠菜250克，豌豆250克，黄油适量，盐少许，胡椒面少许。　　【制法】：　　1.将胡萝卜洗净削皮，切成3厘米长条，尽量均匀些。　　2.用钢钟锅，放入适量烧沸，下萝卜条、砂糖、盐、味精、在火上煮20分钟、熟为止。　　3.控去水装盘，再撒上些精盐，胡椒面味精、拌匀即可。　　溜胡萝卜丸子　　【原料】：　　净胡萝卜400克，净香菜25克，面粉80克，水淀粉100克，五香粉3克，酱油20克，盐10克，葱，姜末各5克，水300克，植物油500克。　　【制法】：　　1.胡萝卜擦成丝，用刀稍剁几下，放盆内加入香菜末，五香粉，盐，面粉，水淀粉拌匀，八成热的油炸成金红色的丸子待用。　　2.将油放入锅内，下入葱，姜末炝锅，加入酱，盐水，开锅后勾芡，投入丸子拌匀即成。　　煮胡萝卜　　【原料】：　　胡萝卜1000克，砂糖25克，盐适量、胡椒面少许，味精少许，水适量。　　【制法】：　　1.将胡萝卜洗净削皮，切成3厘米长条，尽量均匀些。　　2.用钢钟锅，放入适量水烧沸，下萝卜条，砂糖、盐、味精、在火上煮20分钟、熟为止。　　3.控去水装盘，再撒上些精盐，胡椒面味精，拌匀即可。　　糖拌双丝　　【原料】：　　胡萝卜250克，白萝卜250克，白糖100克，酱油25克，醋50克，香油少许。　　【制法】：　　1.将胡萝卜、白萝卜洗净，削去毛根，再轻轻刮去外皮，切成薄片，再切成细丝，撒进白糖，倒入酱油醋、香油拌匀，盛入盘中即可。　　炒胡萝卜酱　　【原料】：胡萝卜100克，瘦猪肉200克，豆腐干50克。海米25克。花生油500克，猪油50克，香油25克，酱油5克，黄酱10克，料酒5克，味精2克，葱姜末各3克，水淀粉20克。　　【制法】：　　1.肉切成0.5见方的小丁，胡萝卜也切0.5厘米小丁放油锅中炸一下。　　2.豆腐干切与萝卜同样方丁，海米用开水泡好待用。　　3.炒锅放火烧热加油，将肉丁放入锅内煸炒，视肉丁内水分炒出，放葱，姜末及黄酱炒2～3分钟，待酱到肉中出酱味，加入海米，豆腐干，胡萝卜丁，料酒，酱油，味精等原料，锅内汁干时，加入少许高汤或清水，勾芡，淋入香油，搅均匀即成。　　酱爆胡萝卜肉丁　　【原料】：　　净胡萝卜400克，瘦猪肉丁150克，植物油250克，猪油30克，甜面酱20克，酱油10克，白糖40克，盐2克，味精1克，料酒5克水淀粉20克，水150克。　　【制法】：　　1.将克萝卜切成1.5长方丁，热油炸熟，呈金红色捞出控净，肉丁加淀粉，盐上浆，热锅温油滑开。　　2.将甜面酱，酱油，糖，盐，味精，料酒，水淀粉对成芡汁。　　3.猪油放入锅内，热后把调料上锅，手勺不断搅炒，待汁开变浓时，投入胡萝卜丁，翻炒均匀即成。　　糖醋胡萝卜　　【原料】：　　胡萝卜500克，白糖50克，米醋25克，精盐3克，香油15克。　　【制法】：　　1.胡萝卜去根叶洗净，用刀刮去表面粗皮，切成6厘米长丝。　　2.将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐，拌匀。　　3.把盐渍的萝卜丝用清水洗净，控净水，放入碗内加入白糖、醋、香油，拌匀，盛盘中即可食用。　　炸黄金片　　材料：胡萝卜一个、面粉一碗、蛋2个、油、盐、糖　　做法：1、胡萝卜去皮切成圆片　　2、面粉加水加蛋汁盐调为浓度适当的糊　　3、锅内放油，高温时将胡萝卜一片片沾糊放入锅内炸，火不要太大，炸成金黄色就行了！　　胡萝卜银鱼羹　　原料：胡萝卜0.5斤、银鱼4两、猕猴桃一个　　调料：盐、味精、黄油、淀粉、甜桂花、浓缩橙汁　　做法：1、胡萝卜洗净去皮，放入搅拌机中加水打成糊。　　2、银鱼洗净切成小方丁，待用。　　3、把锅烧热，放入少许黄油，待黄油化开后，放入胡萝卜糊、银鱼丁、甜桂花、浓缩橙汁、盐、味精、糖，中火煮3—5分钟，加入适量湿淀粉搅拌。　　4、出锅后，撒上猕猴桃丁即可。　　地四鲜　　主料：猪肉馅　　辅料：茄子、土豆、胡萝卜、柿子椒　　调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、葱、姜　　烹制方法：　　1、将茄子、土豆、柿子椒改刀切成块，坐锅点火倒入适量油，下土豆炸至金黄色后，再放入茄子稍炸，最后放入胡萝卜和柿子椒炸好出锅沥干油；　　2、取一小碗，放入酱油、醋、料酒、盐、鸡精、白糖、清水、葱、姜、水淀粉调成汁备用，坐锅点火下葱姜末、猪肉馅煸炒，放入炸好的蔬菜块，浇入调成的汁炒至汁浓入味即可。

四、白罗卜怎么做好吃？

1

酸萝卜：配料：盐，糖，醋，喜欢辣椒的话可以加点辣椒沫。先将白萝卜切薄片，然后用盐混合均匀浸泡半个小时，待萝卜软化之后，再用清水将盐洗净，然后加入糖和醋（喜欢辣椒可加入），泡十多分钟入味后就可以吃了。生吃相当开味，有很多饭店会将其当作饭前小吃。

2

白萝卜炒牛肉：配料：料酒，盐，姜、生粉，先把牛肉用料酒和盐、生粉掩半个小时，先放油，然后把姜放下去煎一会，再牛肉炒至八分熟，先捞起来，然后再炒白萝卜，半熟的时候再把牛肉放下去，放点水闷熟即可，牛肉煮太久会很有嚼劲，所以要快速煮熟了就行。

五、红罗卜洋葱怎么做好吃？

1.红萝卜洗净后切成丝备用。

2.洋葱也切成丝，辣椒切小段，准备10粒花椒。

3.炒锅上火，倒入食用油，冷油下辣椒和花椒小火煸香。

4.放入萝卜大火翻炒至萝卜变软。

5.放入洋葱翻炒翻炒。

6.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅

六、新鲜罗卜樱怎么做好吃？

凉拌就先把萝卜切丝,用盐腌一下,大约20分钟,然后洗干净,抓干水,再放味精、醋、香油、酱油、爱吃辣可以放点辣椒粉了，再烧一点熟油倒上，放点葱拌一下。萝卜樱子做饺子馅最好要保持原有的风味.这样才会里面的元素不会流失..千万不要用开水煮烫.那样很多营养就破坏了.把萝卜缨子洗净.剁碎.加一点盐.过几分钟.用布包裹稍加挤压.让里面的卤水流出.然后加植物油.瘦肉末.葱姜末.味精.香油.调匀.即可炒菜焯水后，用肉末和一点红辣椒丁爆炒一下，很好吃的泡菜 把萝卜缨子从萝卜上切下来， 注意不要切散掉 ，择去老黄叶，齐叶子根部切去 ， 只留叶柄， 洗净， 稍晾 ， 放入泡菜坛， 按泡菜的做法腌就可以了，一星期就可以吃了

七、白罗卜怎么做才好吃？

白萝卜是我们日常生活中是很常吃的一种食物，它的营养价值很高，价格也不贵，在民间素有“小人参”的美称，受到了大家的喜爱。萝卜的制作方法也是很多，但是很多人都不知道要怎么做才会更加好吃，下面介绍几种白萝卜最好吃的做法:

一，羊肉炖萝卜，羊肉是一种温补的食品，营养价值很高，它跟萝卜搭配，营养价值更加高，而且这样吃起来也是非常清淡，味道特别鲜。很多人都爱这样吃，而且这个做法也不会很难，把羊肉焯水后，加入枸杞等食材搭配，看起来更加有食欲！

二，排骨炖萝卜，排骨含钙量很高，而且价格也不会很贵，很多人买了排骨都不知道跟什么一起搭配，其实排骨跟萝卜一起炖，味道特别清淡，而且汤也是非常鲜，吃起来口感非常好。

三，辣炒萝卜丝，萝卜当主菜味道也是很好，把它切成丝，用辣椒炒，加点醋吃起来酸辣可口，在夏天吃这道菜，十分的下饭，本来不想吃的，可能都可以吃下好几碗饭。

四，萝卜丸子，这个就是一种新吃法，萝卜切片把它搅碎，然后用面粉糅合，加上一些喜欢的调料，把它做成丸子状，把它拿油炸，吃起来也是非常香，外脆里嫩，口感也是很好，搭配饭，在配排骨汤，真的是很美味。

八、肉馅酿罗卜怎么做好吃？

主料

肥瘦猪肉

500g

白萝卜

1个

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

少许

鸡精

少许

香油

适量

姜

4片

葱

2根

步骤

1.准备所需材料。

2.猪肉洗净剁成肉沫。

3.姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油。

4.然后顺一个方向拌匀备用。

5.白萝卜去皮洗净擦成丝。

6.在萝卜丝里加上一小勺盐。

7.然后拌匀腌制10分钟。

8.将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。

9.将挤出水份的萝卜放入肉馅里。

10.再加入适量的盐。

11.最后顺着一个方向拌匀即可。

小贴士

盐最好在最后才放，放了盐拌好就开始包，这样萝卜不会再出水。

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；

具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；

主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

白萝卜忌人参、西洋参同食。

九、罗卜丝烧肉怎么做好吃？

罗卜丝烧肉方法/步骤

先把五花肉切成片，罗卜去皮切成丝，同时把姜、蒜、小红椒切成丝或者切碎皆可。

切好的五花肉放入锅中小火煎出油，直至两面金黄把肉片铲起来。锅中如果油不够再放少量植物油（试个人口味而定），大火至油冒烟后放入姜、蒜、小红椒炒香，再放入豆瓣炒香。

把肉片放入锅中炒一分钟再放入罗卜丝，同时放盐适量翻炒。因为罗卜水分较多，炒一会儿就有汤汁出来。汤汁出来后中火翻炒罗卜丝熟了再放入酱油和味精，装盘。一盘色、香、味俱佳的罗卜丝炒肉片大功告成。

十、牛肉炖罗卜怎么做好吃？

食材明细 主料 牛肉500克 辅料 白萝卜半个 姜适量 葱适量 青蒜1根 干红椒适量 八角2朵 四物包一个 配料 食盐2茶勺 料酒适量 老抽适量 中辣口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 牛肉炖萝卜的做法步骤 1 准备好牛肉和白萝卜，以及香料。

2 牛肉洗净，切成随意的小块。

3 白萝卜洗净，切成方丁。

4 牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。

5 保持小火，经常翻抖。

（不熟练翻抖可用筷子搅拌）

6 煮待牛肉紧缩，香味浓郁。

7 倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。

8 盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时。

9 萝卜丁放入无油的干锅小火翻炒片刻，至外表微黄。

10 把萝卜丁加入牛肉里。

11 盖上盖子大火烧开转中火煮半小时。

12 调入少许食盐，加入青蒜，稍煮片刻即可。 小窍门