捣蒜器捣出来的蒜和压蒜器压出来的有什么不同？

一、捣蒜器捣出来的蒜和压蒜器压出来的有什么不同？

捣蒜器是一个比较厚的臼，再加一根杵或棒，通过砸、捣的方式，制作蒜泥，常见的有石制的、木制的、钢制的、陶瓷制的捣蒜器。而压蒜器外形比较像一把钳子，是利用杠杆原理，将大蒜压成蒜泥。因为形成蒜泥的方式不同，所以两者做出来的蒜泥主要区别在：

• 捣蒜器捣出来的蒜泥较细腻多汁，蒜香比较浓；
• 压蒜器压出来的蒜泥颗粒更大，汁更少，因为是一次成型，所以不能控制蒜泥的细腻程度；

捣蒜器更费时费力，但还可以捣别的食材，而压蒜器使用很方便，一压蒜泥就出来了，但一次只能压一两瓣蒜，且功能较单一，除了压蒜别的貌似不行。

各有优缺点吧，看自己喜欢哪个了

除了这两种，还有蒜泥神器，超好用，分为手拉式和电动式的，可以控制蒜泥的粗细程度，非常适合需要大量蒜泥的时候用。

这是打好后的蒜泥，觉得不够细的话还可以多拉几下或打几下，这种除了可以做蒜泥，还可以碎菜碎坚果，做各种佐料辅食，非常实用。

更多好用的捣蒜器及其选购要点，还可以参考文章，我把自己的使用经验全部总结在里面了：

希望对你有帮助！

二、蒜台和蒜苗可以一起炒肉吗？

蒜薹 上面有层皮 很薄 剥掉炒即可入味 且非常鲜嫩

大概这样的一层

之后和蒜苗一起炒肉即可

三、土樱桃可以和大樱桃授粉吗？

可以和大樱桃授粉

多数甜樱桃的自花授粉结实率很低,所以,建园时在确定主栽品种的同时,要认真搭配适当比例的授粉品种.配植授粉品种要注意使其与主栽品种花期相遇和授粉亲和力强,主栽品种和授粉品种之间的距离适当.授粉树的配植方式主要有中心式、行列式、等高式等.不论那种方式,授粉品种的数量应占总株数的20-30%.日本对8个大樱桃品种做了授粉率对比试验,结果表明,大紫和那翁,日之出和田霞,日之出和那翁品种间接授粉率较高

四、大樱桃可以和小樱桃嫁接吗？

小樱桃是可以嫁接大樱桃的，但是还要看品种，有的品种适合有的不适合。虽说嫁接苗具有很强的抗性和适应能力，但是也不是所有嫁接得到苗木都可以这么优良。

大叶草樱是小樱桃的一种，叶片大而厚，根系分布深，毛根少，粗根多，嫁接大樱桃后，固地性好，长势强，不易倒伏，抗逆性较强，寿命长，是大樱桃的优良砧木。

小叶草樱也是小樱桃品种，叶片小而薄，分枝多，根系浅，毛根多，粗根少，嫁接大樱桃后，固地性差，长势弱，易倒伏，而且抗逆性差，寿命短，不易采用。

五、大连的樱桃和烟台的樱桃哪个更好吃 ?

大连和烟台 的小伙伴快要打起来啦，哈哈哈~

我不仅吃过大连、烟台的，还吃过四川、陕西、美国、智利的，请看【实拍图】：

1、一定有很多人 吃过味道很淡、不怎么甜的 大连樱桃，

2、也一定有很多人 吃过味道很淡、不怎么甜的 烟台樱桃。

虽然有一些人是故意昧着良心说谎话，但大部分人是真实吃过对方产地不好吃的樱桃，现在来说说为什么：

如果真的是果农，那就先别说跟其他产地比啦，

光跟自己周边果园对比，味道都有很大的差别；

光自家的树都有区别，有些树就是不好吃，有些树就是很好吃。

拿自家最好的树，去跟别家最差的树对比，肯定是别家难吃。

所以得用：

1、自家平均水平 跟 别家平均水平 做对比，

2、自家最高水平 跟 别家最高水平 做对比，

这样对比才有意义，不然纯粹是浪费口水啦~

这里说一下公道话：

1、烟台的最高水平 不如 大连的最高水平。

大连的最高水平，比200元1斤的进口车厘子还好吃，或者说不输于最贵的车厘子。

但烟台的最高水平，只能达到80元1斤的进口车厘子那种味道。

2、但烟台的平均水平 比 大连的平均水平 好。

大连虽然最高水平很好吃，但是平均水平太坑爹，买10家大概能有5家味道很淡、不怎么甜的，还有2家勉强合格的，只剩3家味道好吃的。

烟台的平均水平，不会太扑街，买10家大概只有2家味道很淡、不怎么甜的，能有5家味道好吃的。

3、但普通人连平均水平都买不到，就更别提买到最高水平啦。所以觉得对方的樱桃不如自家好吃，也是很正常哒~

也就只有我们这种超级专业的，才会把烟台市、大连市每个区的都买回来对比，

每个市的味道差别也很大，比如：烟台市 分为 福山区、莱山区、牟平区、栖霞市、海阳市等等。大连市 分为 甘井子区、得利寺、金州区、旅顺区、七顶山等等。

而且这还只能保证能买到平均水平、高端水平的，但一定不是最高水平的，因为就算你在产地，也不可能把所有园子都对比一遍（光把一个市所有果园逛一遍，都要几个月才能完成吧，更别说尝樱桃啦）。不过我们也不需要买到最高水平那一家，毕竟那一家可能是特供的，咱也吃不起咱也不敢问。

所以我们会有一个味道标准，就比如说：比香蕉还甜，那么这个樱桃就是很好吃的。只要比香蕉还甜，那么这个樱桃是不是第1好吃的已经不重要啦，已经完全能满足我们的需求啦。

怎么证明我吃到过好吃的樱桃呢？看这个甜度照片就知道啦~

上面这个既不是大连的，也不是烟台的，而是国内其他产地的。

烟台的平均水平，甜度值大概只有18~20的样子，高端水平能有20~22。

大连的平均水平，甜度值大概只有13~22的样子，高端水平能有22~28。

有些测评文章，花1000多元在各种知名渠道买了10种樱桃，结果甜度值都是15度左右，最高甜度才21度，

说明他们买的樱桃，没买到高端水平，只有3家达到了平均水平，其他都是低端水平，得出的结论当然是错误的啦~

而且上文居然是用不同品种去对比的，这结论就更加错误啦。

这就好比是：

1、拿大连最穷的人，跟烟台最富的人去对比，得出结论：大连比烟台穷。

2、而且大连的成熟期比烟台晚，烟台的熟透了，大连的还没怎么熟，同一时间当然会觉得大连的不好吃。要等大连的熟透了，对比才有意义。

樱桃常见的品种有10几种，仅黄樱桃就差不多10种，另一篇文章有详细介绍：

简单总结：

味道跟太多因素相关，因为是天然生长的，不能100%保证一样。

最简单的例子，都是东北人，也不一定全部高大威猛，也有娇小瘦弱的，

即使是一家人，弟弟和哥哥的体质差别也可能很大。

品种、产地、果园种植技术、采摘时间、天气、味道品控，缺一不可。

要靠【综合分】，而不是【单项分】。比如：

1. 产地好 +20分
2. 品种好 +20分
3. 种植技术好 +20分
4. 天气等因素 +20分
5. 其他因素 +20分

但是还有很多并列因素，如果不注意就会前功尽弃，即使前面那些因素得100分都没用，比如：

再好吃的樱桃，如果没熟就摘了，也不好吃。

每个商家的品控都不一样。

我是小水果，吃货中的吃货~

吃过不少全球顶级的食物：

700元1个的猫山王榴莲

800元1箱的塔斯马尼亚车厘子

1200元1斤的松茸

2500元1斤的日本和牛

也吃过容易中毒挂掉的：河豚

以及作死的：鲱鱼罐头┌(。Д。)┐

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六、火蒜和蒜区别？

         为了方便运输和储存，用炭火将收获的蒜头进行烟熏处理，致使蒜头的表皮形成棕黑色，俗称火蒜。经烟熏处理后蒜衣棕黑色，含水量低，耐储藏，方便包装运输。

　　火蒜的营养价值及功效与普通大蒜基本上没有区别，只是方便运输和储存。不过，火蒜的质感带爽，不容易变软，香辣味浓，比新鲜的大蒜更“深刻”。

　　火蒜的蒜衣有明显的腊肉香味，将其连皮一起生磨蒜茸，然后再去腌肉腌鱼，能增加特殊的风味。如果将火蒜放到石臼里连衣捣碎后，用滚油爆炒后放入生虾油泡大虾，会产生让人琢磨不透的香味。

七、杨梅和樱桃可以嫁接吗？

不能。杨梅是杨梅科、杨梅属,樱桃树是蔷薇科,桃属。不是一个科的,不具备亲和力。不能嫁接。

植物嫁接须砧木和接穗都选取亲缘关系较近的树种才易于成活，最好是同科同属。

杨梅树杆可以和这些果树嫁接：

1、荸荠种：树势中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。

2、晚稻杨梅：树势强，果平均重11.2克左右，圆形、色紫黑发亮、品质佳。

3、丁岙梅：树势强健，枝条较疏朗，果大，平均重15-18克，紫红色，肉厚，汁多味甜，核小品质上等。

4、大叶细蒂：树势强健，叶大而厚，果中大，重13克，色紫红或紫黑色，肉质细而多汁，甜酸可口，品质优良。

5、大粒紫：树势强健、果紫红色，中大，肉质软，味酸甜，呈青绿色。

而其他木本果树如北方的苹果、梨、桃、李、杏、葡萄、桑葚，南方的荔枝、龙眼、杨桃、木瓜等都和杨梅不同科，嫁接难以成活。

八、冬樱桃可以和什么嫁接？

果树嫁接一般要选用亲缘关系近的，所以樱桃树嫁接可以用青肤樱、酸樱桃、野生甜樱桃、马哈利酸樱桃、中国樱桃、毛樱桃、中华矮樱、草樱桃、泊来樱等树种。

九、樱桃和柿子可以嫁接吗？

不可以。

简单地说，在植物分类中同科的植物可以相互嫁接。樱桃树和无花果均不是同科植物，它们的亲缘关系太远，嫁接不亲和。

樱桃树主要的砧木主要用青肤樱、酸樱桃、野生甜樱桃、马哈利酸樱桃、中国樱桃、毛樱桃等。

樱桃树无论何时都不能嫁接柿子树，因为它们的亲缘关系太远，嫁接不亲和。柿子树上通常只能嫁接不同品种的柿子或者是黑枣树这个品种，其他的果树都不能进行嫁接。其中黑枣树是嫁接柿子树一个不错的砧木，在进行嫁接的时候可以采用靠接、劈接、芽接的方法。

十、樱桃可以和什么树嫁接？

樱桃树可以嫁接品种接近的杏树、李子树以及桃树等果树，嫁接可在春季3月下旬进行。嫁接方法：芽接法，可在离芽1.5厘米的位置，将小芽切割呈椭圆形的芽片，在离砧木1厘米的位置包裹；枝接法，可在砧木上劈开小口，将接穗插入，用麻绳捆紧。注意事项：嫁接期间需在伤口处涂抹一层生石灰。