樱桃萝卜炖牛腩的做法？

一、樱桃萝卜炖牛腩的做法？

步骤1

材料准备好：牛腩洗净，姜、青椒切片，萝卜切块，干辣椒切段

步骤2

牛腩逆着条纹切麻将大小；牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出

步骤3

将焯水后的牛腩放入沙煲，注入足量水，放姜片，大火烧开，小火煲1小时，可用压力煲25分钟；随后将煮好的牛腩捞出，控干，牛肉汤留着备用

步骤4

锅里放植物油，将牛肉放入煸炒一会；放姜、干辣椒、八角、香叶炒香

步骤5

放入生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙；在放入萝卜一起拌炒一会

步骤6

倒入炖牛腩的汤，加入白糖，大火烧开，小火煲50分钟期间不要揭盖；50分钟后放入青椒

步骤7

开大火，一边翻拌，一边收汁；收汁到浓稠后放食盐提味即可

二、樱桃萝卜可以移栽吗？

樱桃萝卜一年四季可移栽，但是在夏季种植时偶尔会出现叶片过多，根茎发育不全的现象，所以一般最佳的播种时间为3-5月或者9-10月。它的种子发芽适温为15-30度，在发芽后要及时移至光照充足的地方，如果是露地栽培时，可以选择播种育苗，出苗后在移栽。

为保证樱桃萝卜后期品质，尽量选取肉质根膨大明显的幼苗移栽，植株间要间隔5厘米以上。在间苗后要在根系四周培土，以免幼苗倒伏。在幼苗对于光照要求比较严格，光照不足会影响到光合产物的合成积累，它的根系膨大会受阻、缓慢，品质较差，每天要保证12小时以上的光照时长才能正常开花。

三、樱桃萝卜可以煮水吗？

可以。

主要是针对老年人，他们的消化功能和牙口都不太好，所以说樱桃萝卜可以是煮水喝的，一般年轻人都喜欢吃生的，这样清脆爽口，有口感。

四、樱桃萝卜可以炒吗？

可以炒。

食材用料

淀粉，樱桃小萝卜，油，盐，酱油各适量

做法步骤：

1.首先将樱桃小萝卜清洗干净，切小块

2. 热锅，倒入适量食用油，油热后下切成小块的樱桃萝卜，翻炒

3. 加盐及酱油，淋淀粉汁，出锅

五、如何炖酸萝卜鸭子汤？

酸萝卜老鸭汤这样做，保证你喝的回味无穷！

酸萝卜老鸭汤是我重庆老家经常喝的汤，每逢过中秋我爸妈都会熬一锅，

注意：1鸭一定要选皮下脂肪少的，最起码二年的老鸭，才能熬出这个味道。

2酸萝卜我是用的毛哥牌的。味道真是不错，里面有切好的萝卜块和酸汤，炖的时候汤可以多放些，炖完可以不用加盐和鸡精，汤都是很鲜的。

酸萝卜老鸭汤既能开胃健脾，又能生津散热，小孩老人都可以和，是一道非常不错的食疗汤品!

我是乐宝妈咪，简单家常菜也能吃出健康娃！

六、请问樱桃萝卜可以生吃？请问樱桃萝卜可以生吃？

樱桃萝卜是可以生吃的，樱桃萝卜比日常生活中的白萝卜营养更丰富。樱桃萝卜中的水分含量也非常的高，而且还含有丰富的维生素c和丰富的矿物质，对肠道消化有一定的帮助，能够促进肠道的蠕动

七、鸭子可以炖萝卜吗？

当然可以啦，这道菜营养价值很高的呢。 鸭子：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

白萝卜：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 如果您只是怕事物相克的话，那你只用记住白萝卜忌人参、西洋参同食。 老鸭炖萝卜固然可以，但上海有一道著名的菜叫咸肉老鸭炖萝卜，如果您尝试加一点咸肉味道会更好 哦。

八、羊肉可以炖萝卜吗？

羊肉当然可以炖萝卜了！刚好过年我还做了这道菜！把买回来的羊肉切成两厘米见方的羊肉块，加入生姜，八角，桂皮，香叶，大蒜，小米辣，啤酒把羊肉炒锅里烧下（此时不放萝卜），然后再倒入高压锅压一个小时。

等做羊肉炖萝卜时，把炖好的羊肉挖出适量倒入炒锅中，再放萝卜块煮半个小时就行了！这个时候的羊肉肥而不腻，松而不材，萝卜软硬适中，吃起来非常爽口！

九、牛肉可以炖萝卜吗？

牛肉炖萝卜的做法

1、首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用；

2、油锅烧热将牛肉块加入翻炒，并且依次加入适量的花椒粉；

3、牛肉炒熟后加水，然后多加一些食盐，最后加入适量的山楂、姜片等4、接着将萝卜清洗干净后切块待用；

5、待牛肉炖的差不多了，将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右，加入适量的调味品即可出锅食用。

牛肉炖萝卜的好处

1、萝卜中含有木质素，能很好的提升巨噬细胞的活力，从而能有助于吞噬痘细胞因此萝卜和牛肉一起炖煮有很好的防癌效果。

2、牛肉中的蛋白质、氨基酸等比猪肉更接近人体所需，能很好的提升机体的抗病能力，特别是对于一些需要补充失血、修复组织的人来说非常适合，特别在冬季还能起到暖胃补益气的效果。

牛肉炖萝卜的注意事项

1、在炖煮牛肉的时候最好用热水，因为热水能让牛肉表面的蛋白质迅速的凝固起来，这样能防止牛肉中的氨基酸流失，口感也会更鲜美。

2、可以用沙包包裹好少量的茶叶，然后加入锅中和牛肉一起炖煮，这样不仅肉熟的快且味道也比较的清香。

3、炖牛肉的时候如果将酒或者醋按照比例来加放，能让肉质变得更加软嫩。

4、牛肉在炖煮之前最好先拍打几下，这样能更入味，如果在锅里再用小火慢炖下这样会更香嫩。

5、萝卜在炖煮之前可以现在干锅里面翻炒，这样煮起来也会更软烂，且不会碎。

6、在炖牛肉的时候可以适量的加蒜，这样不仅味道好而且特别的香。

7、炖煮牛肉的时间要根据炖煮的食材量来决定。

十、冬天可以买到樱桃萝卜吗？

冬天能买到樱桃萝卜 ，南方我就不说了 各种蔬菜都可以买到 ，但是在我们北方，有些蔬菜在冬天是没有的 ，几年 我们北方也建起了蔬菜大棚 ，北方的朋友 也能吃到樱桃小萝卜了 ，还有菠菜 豆角黄瓜，这些都是反季节种植的蔬菜 ，也给当地的菜农带来了很高的收入 ，我们北方 也可以种植这些反季节蔬菜了 。来供应市场 满足消费者的需求 。