怎样做绿豆雪糕？

一、怎样做绿豆雪糕？

材料：

绿豆 100 克，牛奶 500 毫升，糖 80 克，淡奶油 200 毫升，香草精 适量。

步骤：

1. 绿豆洗净后，泡水 2 小时，然后煮熟。

2. 将煮熟的绿豆放入搅拌机中，加入牛奶和糖，搅拌至成细腻的绿豆糊。

3. 将绿豆糊倒入锅中，小火煮约 15 分钟，不断搅拌，直到绿豆糊变得浓稠。

4. 将绿豆糊放入冰箱中冷却 1 小时。

5. 取出绿豆糊，加入淡奶油和香草精，搅拌均匀。

6. 将混合物倒入冰糕机中，按照说明书搅拌冷冻 25-30 分钟。

7. 将冷冻好的绿豆雪糕放入冰箱中冷冻 2 小时即可食用。

温馨提示：如果没有冰糕机，可将混合物倒入冰箱中，每 30 分钟搅拌一次，直到冷冻成冰糕。

二、绿豆渣做雪糕？

绿豆沙可以做雪糕，因为绿豆沙可以降火，冰冻的雪糕也是非常的好吃，运动的过程中可以放一些白砂糖，让绿豆雪糕更加的有甜味，这样小朋友也非常的喜欢吃笔外面买的还要健康许多，外面买的还有呢有添加剂，自己做的话也会非常的健康，我们也可以试一试做给小朋友吃。

三、蒙牛绿豆雪糕热量？

1 蒙牛绿豆雪糕的热量是较低的。2 这是因为绿豆本身脂肪含量低，而且绿豆含有大量的膳食纤维，能够增加饱腹感，减少食欲。此外，蒙牛绿豆雪糕中添加了低糖配方，使得糖分的含量也得到了有效的控制。3 蒙牛绿豆雪糕的热量为100克约为74卡路里，相比于其他雪糕来说，热量较低，可以作为甜品中的较为健康的选择。但是，作为一种零食，绿豆雪糕仍然需要适量食用，以免摄入过多的热量影响身体健康。

四、绿豆雪糕多少大卡？

1.

一份50-150克的绿豆雪糕,热量为100-300千卡。

2.

热量其实还好,不是特别的多。所以说想要减肥的朋友可以适量的吃绿豆冰棒的,其实绿豆冰棒的制作方法也是很容易的,我们需要提前泡发绿豆,然后放入高压锅里煮绿豆,时间是可以长一点的,再加入冰糖,这样会更甜一点的,等它冷了以后,把它倒进盒子里,插入冰棒的棍子,放入冰箱就可以了。热量绿豆冰糕★其他类似内容1绿豆冰糕的做法和配方窍门 

原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g; 

绿豆用清水淘洗干净; 

五、怎么自制绿豆雪糕？

首先绿豆提前5、6个小时泡上，锅中加水煮开，小火煮3--5分钟关火，焖20分钟，捞出放料理机，加酸奶和蜂蜜搅拌成糊。

其次，准备好冰棍模具，加入少许蜜豆，倒入冷却后的绿豆糊，放入冰箱冷冻1小时左右，取出冰棍，插上后继续冷冻过夜，冷冻好的雪糕拿出放上1-2分钟即可脱模。

六、绿豆酸奶雪糕做法？

酸奶绿豆沙冰糕，不加任何添加剂，做法简单，口感酸甜

酸奶绿豆沙冰糕

用酸奶和绿豆沙或者红豆沙做冰糕，不加任何添加剂，做法简单，口感酸甜冰糯，非常像冰激凌，暑假必备美食，做起来吧。

原料：酸奶、绿豆、糖、水。

做法步骤：

第1步、准备材料。

第2步、提前把绿豆用水泡发两个小时，这样比较容易煮烂。

第3步、把泡好的绿豆放锅中加水，大火煮开转中小火煮十五分钟左右，豆子开花了就关火闷半小时，即可。

第4步、把煮好的豆子捞出控水放凉。

第5步、搅拌机加入绿豆加适量糖和比绿豆量多一点的酸奶打成绿豆沙。当然这个绿豆沙比较软，更像糊糊，哈哈。可以分开打，先打成绿豆沙再搅拌上酸奶，我就一起打出来了，比较均匀省事。

第6步、酸奶从盒中倒出，加适量糖。我用的比较厚的酸奶，这样做出的冰糕不容易结冰碴，口感像冰淇淋。

第7步、开始装盒，先加入打好的绿豆沙。

第8步、再加入酸奶。

第9步、加好就是图中的样子，可以俺个人口味调节豆沙和酸奶的比例。

第10步、插上棍，把模具放进冰箱冷冻三个小时以上，冰糕就做成了。

第11步、想吃的时候拿出来用吹风机吹半分钟或者模具冲下自来水，就可以轻松取出冰糕。

第12步、吃了，甜酸爽糯，口感像冰淇凌。

第13步、棒棒哒。

七、绿豆雪糕的做法？

【原材料】绿豆100g、牛奶200g、糯米粉20g、白糖50g。

1、准备100g绿豆清洗干净，提前浸泡3小时，也可以冰箱冷藏浸泡一晚上，夏季浸泡时间就要放冰箱冷藏浸泡，否则绿豆可能会变质，浸泡好的绿豆体积明显变大，而且浸泡之后能缩短后面煮的时间，这是做好绿豆雪糕关键的第一步；

2、浸泡好的绿豆再次清洗干净，放在砂锅中，加入稍微多一点的清水，煮的过程中水分会蒸发，大火煮开之后，先煮5分钟，然后转小火继续炖煮半小时；

3、煮到绿豆开花软烂，加入适量的白糖调味，白糖或者冰糖都是可以的，多少根据喜好来，我加了50g白糖，等白糖化开就可以进行下一步了；

4、准备200g牛奶，里面加入20g糯米粉，搅拌均匀，搅拌成没有颗粒的状态，加牛奶是为了增加奶香味，口感更丰富，糯米能让冻好的雪糕不是硬邦邦的；

5、把准备好的牛奶糯米糊倒进绿豆汤中，边倒边搅拌，搅拌成糊状，等再次煮开，就能关火了；

6、关火晾凉之后，倒在提前插好棒冰棍的模具里面，我用了2个模具，倒好之后盖上盖子；

7、把雪糕模具放在冰箱冷冻保存6小时以上，等雪糕完全凝固就可以吃了；

8、做好的绿豆雪糕有淡淡的甜味和奶香味；

八、红绿豆雪糕做法？

1，碗中加入一把红豆，一把绿豆清洗干净，浸泡一个晚上，泡倒明显变大即可

2，冷水下入泡好的绿豆红豆，在加入一点去核的大枣，大火烧开后煮20分钟

3，把绿豆和红豆煮至开花即可捞出备用

4，锅中倒入150毫升的牛奶烧制微开后关火放凉

5，小碗中打入两个蛋黄，奶粉30克，50克的白砂糖搅拌混合均匀，倒入煮好晾凉的牛奶充分的搅拌均匀。

6，搅拌均匀的鸡蛋牛奶倒入平底锅中，小火慢熬不停的搅拌，防止糊锅

7，搅拌至汤汁黏稠之后倒入无水无油的碗中，加入煮好的红绿豆和大枣，搅拌混合均匀

8，搅拌好的红绿豆倒入模具中，插上一个小棍放入冰箱冷冻

9，准备好巧克力掰碎放入碗中，放入热水锅中融化，融化后倒入杯中加入一点瓜子仁

10，冻好的雪糕取出沾上巧克力放入冰箱再次冷冻，非常简单好吃的红绿豆巧克力雪糕就做好了

九、绿豆雪糕里边儿怎么装绿豆？

首先准备适量的绿豆，将其放到碗中，往里面加入适量的清水，用手淘洗一遍，再重新接水放到一旁浸泡30分钟，等到绿豆吸收充足水分后放到锅中，加入适量的清水，开火将其煮沸，直到绿豆全部煮开花后捞出放置一旁。

接着准备一个干净的大碗，往里面倒入适量的清水，加入两勺糯米粉，用筷子将其搅拌均匀，最终形成黏稠的状态，再往里面加入煮好的绿豆，以及适量的白糖，重新倒入锅中，用刚刚剩下来的绿豆水再次炖煮5分钟。

然后准备好雪糕模具，清洗干净后先放到冰箱冷冻一晚上，再把放凉的绿豆倒入其中，为了防止气泡，记得用筷子搅拌一下，再密封起来，放到冰箱冷冻层冰冻，大概一个晚上即可取出食用。

十、做绿豆雪糕不用淀粉？

不能。

做绿豆雪糕的时候加淀粉或者糯米粉能达到增稠的效果。

想要松软好吃、无冰渣，还可以添加一些棉花糖或者打发的淡奶油，这样做出来的绿豆雪糕不仅没有冰渣，而且口感也会香甜松软许多。

绿豆雪糕原料在高温状态下最好不要盖上盖子，那样冻出来的雪糕表面很容易产生冰渣，可以晾凉以后再盖上盖子放入冰箱冷冻。