沙棘原浆可以加低聚果糖吗?
2023-02-26 02:26:33 来源:网络
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沙棘原浆加低聚果糖是没有任何问题的。
沙棘原浆由沙棘(俗称醋柳、酸溜溜)榨出,含有极高的维生素,维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500毫克,是猕猴桃的5到8倍,山楂的70倍,西红柿的80倍,葡萄的200倍。
低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。