山西姚村板枣和新疆大枣比怎么样

新疆红枣主产区在南疆的阿克苏、库尔勒、和田、喀什等地区，其中，种植品相最佳的当属骏枣和灰枣，其中以若羌的灰枣，和田的骏枣较为出名。和田玉枣一般都是泛指产自新疆和田的骏枣，并不是品种名称，只是枣的产地名称。骏枣原产山西，与和田本地沙棘枣树嫁接后，因和田独特良好的自然条件，果实个头硕大，肉质厚实细腻，味美香甜，营养价值较高。和田玉枣分为三星、四星、五星、六星四个级别，对应的等级：六星枣为特级枣，五星级为一级枣，四星级为二级枣，三星级及以下三级枣。这个级别是根据枣子大小而定的，所以这个也成了鉴定枣子真假的条件之一。近几年，和田玉枣的营养价值被越来越多的人们了解，和田红枣成了自己食用和送亲友的佳品。 板枣又称山西板枣，据《稷山县志》记载，该品种自汉唐时期留传至今，1300年以上历史。因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。主产于山西稷山的陶梁、姚村、南阳、关城、下迪等村，为历代皇廷之贡品。1957年打入国际市场；1973年远销日本、北美和东南亚各国；1981年在常州全国红枣鉴定会上得到专家好评；1992年独家获首届中国农业博览会银质奖；1993年获山西省首届农业博览会金奖；1994年获全国林业博览会金奖；1995年列为国宴食品；1997年10月山西省首届干果经济林产品评奖展销会上，被评为山西十大名枣之首；在国内外享有极高的声誉。板枣枣皮紫红色，鲜枣肉白绿色，可食部分占96.65%，含糖量75.30%，VC含量500mg/100g，常食对人体健康大有裨益，具有很高的营养价值和药用价值。 主要受气候原因，正宗新疆枣糖分更大些。山西名枣出于品质，新疆名枣出于产地。