大家都知道很多沙棘的好处，那么应该怎么食用沙棘呢？

一、大家都知道很多沙棘的好处，那么应该怎么食用沙棘呢？

沙棘果干营养丰富但是口感很酸，泡水时须适量。建议泡水加上菊花、枸杞、蜂蜜饮用味道更佳，也可以先打成粉然后加冰糖、蜂蜜煮成果汁。

例如：沙棘糖水原料：

1、主料：沙棘果100 克。

2、调料：白糖。

制法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1 小时，加入白糖拌匀即成。

沙棘果糖水能增强人体兔疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。二：入酒

原料：沙棘果100 克，白酒1000 克。

制法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10 日后即可饮用。

二、沙棘果的吃法和营养价值？

据史籍记载，沙棘是传统的藏药、蒙药和中药。古人称沙棘果为「圣果」。

现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素C、E、A、P、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、脂肪酸(不饱和)、有机酸及人类必需的氨基酸和近20种微量元素。 从沙棘籽所榨油中微量元素可刺激免疫球蛋白和抗体的产生，保护红细胞膜的完整性。因而沙棘油具有抗辐射、抗癌变、抗衰老功效，能调节人体免疫功能，防止心血管疾病。同时它能消炎、止痛、杀菌，促进细胞再生，对皮肤、粘膜具有特殊的修复作用。

三、沙棘及其药用价值

沙棘为药食同源植物。

沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。

沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

药名：沙棘

别名：达尔、沙枣、醋柳果、大尔卜兴、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、酸刺、黑刺、黄酸刺、酸刺刺。

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。

沙棘最有价值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。

沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。

四、沙棘能量油对人体有什么好处呢？

沙棘果油是以优质精选的沙棘果为原料经过榨汁、高速离心分离、板框压滤等工艺而制得的棕红色澄清透明的油状液体，具有沙棘果实特有的芳香气味。 沙棘果油富含100多种生物活性成分，在临床医学观察中具备了综合的多方面疗效功能。具有降血脂，抗溃疡、提高免疫力、美容等功效。 祝你好运一生一世！点击好评，谢谢你！

  海沙棘油是在先进的生产设备（超临界CO2）下提纯分类的两种产品（传统土法加工无法做到），保证了产品原有的各种营养成分。金科海是从种植到生产加工销售为一体的集团公司，其专做沙棘系列，保证了沙棘产品纯度高，效果好。 金科海沙棘籽油的护肤养肤作用： 沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、Ve、Va、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。

  沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素A源浑然一体。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用。 金科海沙棘籽油对肝脏保护作用机理 沙棘籽油中含有大量的VE等生物活性成分，实验研究表明：VE具有抗脂质过氧化作用，肝脏的病变与脂质所致肝损伤、脂肪肝、肝硬化等有极好功效。

  与此同时通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保肝、护肝保健食品，沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用，并能对抗肝MDA（丙二醛）含量升高。其机理是沙棘籽油对抗了CCL3（三氯化碳）自由基的攻击，保护了肝细胞膜。

   金科海沙棘籽油对心脑血管系统疾病的作用 国内专家研究表明，沙棘总黄酮可以治疗冠心病、心绞痛，对心脏功能有加强作用，具有明显抗心律失常作用。沙棘黄酮及其它活性物质具有降低高血压、软化血管、改善血液循环等作用，对缺血性脑血管病症有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。

  金科海沙棘果油的突出功能如下 治疗和预防心脑血管疾病沙棘果油可有效降低血清中总胆固醇，消融主动脉粥样硬化斑块，对缺血性中风有明显疗效。沙棘果油对胃溃疡的治疗作用是十分有效和长期的。对各种创伤，如烧伤、烫伤、刀伤、褥疮、宫颈糜烂、子宫颈炎、口腔溃疡的具有良好的治疗作用。

  抗衰老和增强免疫 防止脂质过氧化，延缓衰老，对细胞免疫和体液免疫的调节作用是多环节、多水平和明显的。抗癌 对癌症有明显的辅助治疗作用。恶性肿瘤化疗中配伍沙棘果油可明显减轻抗癌药物对血液的毒性及所致的消化道不良反应，增加患者食欲，预防和治疗化疗后引起的消化道粘膜溃疡，提高机体免疫力。

  放射治疗时外敷，能迅速治愈放疗灼伤，大大减轻放疗对人体的损伤。

   金科海沙棘果油功效成份及含量: 成份 每 100 克含量 总类胡萝卜素 ≥150 mg β —胡萝卜素 ≥5 mg 维生素 E ≥100 mg a －维生素 E ≥60 mg 不饱和脂肪酸含量 ≥65% 不皂化物 ≥1%。