一、不放糖能熬出苹果胶吗？

可以

不放糖可以做果胶。果胶是一种由果胶酸和水合物组成的多糖，通常从某些水果中提取得到。果胶酸是一种天然的多元酸，在水中可以形成胶体，并且可以在温度较高时结成凝胶哦。

加糖或盐可以调节果胶的凝胶特性。添加糖可以提高果胶的凝胶强度和抗离析性，而加盐则可以减少果胶的凝胶强度和稳定性。

所以，如果想要制作果胶，可以使用水和果胶酸，然后依据自己的需要调整糖或盐的添加量。果胶的制备过程还需要考虑酸度、温度、时间等因素。

二、铁锅熬出的沙棘汁能喝吗？

铁锅熬出的沙棘汁能喝。什么锅熬的都能喝，营养价值不会变，不论是铁锅，钢筋锅、电饭锅、高压锅熬出的沙棘汁都一样，都有很高的营养价值。可以防三高，降血脂。

三、干银耳怎么熬出胶？

如何煮出胶质感十足的银耳汤的做法步骤

步骤 1

1. 干银耳泡发，先是花一面朝下泡发一小时 体重很轻会漂浮在水面上 我拿一个小盘子压在上面，一小时后水黄了 我换了一次水 把黄色的梗朝下，🌸在上面，还是拿盘子压在水里，又泡了一小时。

 2. 泡发好后要剪掉底部的硬跟丢弃不要， 把大朵的银耳分成小朵丢进高压锅里，我大概分成了7、8小朵 一朵大概撕成野鸡蛋大小。 

3.高压锅按煲汤键（就是一定要小火炖，更能出胶质）煲好后又焖一会才开锅开喝。 tips如果要喝甜甜的银耳 可以开火的时候提前加冰糖。 我加过赤藓糖/红糖/冰糖/蜂蜜/椰奶/牛奶/淡奶油，都很好喝。真的百搭

步骤 2

如果搬砖人没时间，直接银耳花朝下轻微泡发，剪掉黄色根部，分成小朵放在电高压锅，计时泡几小时再自动煲汤/煮粥键 就行。40g一朵干银耳，我用了5l水炖，能吃好几天，吃不掉密封冷藏保存就行。

四、孕妇能不能喝沙棘酸奶

孕妇能不能喝沙棘酸奶

很多孕妇都会对自己的饮食产生担忧，尤其是对一些平时常饮食的变化感觉很不适应。其中一个常见的问题就是孕妇能否喝沙棘酸奶。沙棘酸奶拥有丰富的维生素和矿物质，被认为对人体的健康十分有益，但是对于孕妇来说真的安全吗？今天我们就来详细了解一下孕妇能否喝沙棘酸奶。

了解沙棘酸奶的成分

首先，我们来了解一下沙棘酸奶的成分。沙棘是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、维生素A、维生素B2、维生素B6、铁、锌等多种营养元素。而酸奶则含有丰富的蛋白质、钙、维生素B12等。将这两者结合，所得到的沙棘酸奶成为了一种营养丰富的饮品。

孕妇能否喝沙棘酸奶

那么，孕妇能否喝沙棘酸奶呢？答案是肯定的！沙棘酸奶对孕妇来说是一种非常好的选择。首先，沙棘酸奶富含的维生素C有助于增强孕妇的免疫力，并能提高胎儿对疾病的抵抗力。其次，沙棘酸奶中的维生素A对胎儿的生长发育起到重要作用。此外，沙棘酸奶中的维生素E对孕妇的皮肤保健十分有益，有助于缓解妊娠期皮肤的不适症状。

孕妇喝沙棘酸奶的好处

除了上面提到的益处，孕妇喝沙棘酸奶还有很多好处：

• 缓解便秘：孕期便秘是一个常见的问题，而沙棘酸奶中的纤维可以帮助孕妇改善便秘症状。
• 促进血液循环：沙棘酸奶中的维生素C可以提高孕妇的血液循环，有助于胎儿的发育。
• 滋润皮肤：孕期荷尔蒙的变化可能导致皮肤干燥和瘙痒，而沙棘酸奶中的维生素和抗氧化物质有助于滋润和舒缓皮肤。
• 增强免疫力：沙棘酸奶中的维生素和矿物质可以帮助孕妇增强免疫力，预防孕期感冒和其他疾病。
• 维持水电解质平衡：孕妇饮食中的水分摄入要求相对较高，而沙棘酸奶中的矿物质可以帮助孕妇维持水电解质平衡。

怎样选择和喝沙棘酸奶

当然，即使沙棘酸奶在很多方面都对孕妇有益处，但也有一些需要注意的地方。首先，孕妇在选择沙棘酸奶时，应当选择无添加糖分和防腐剂的产品。其次，在喝沙棘酸奶之前，孕妇应该先向医生咨询，确保自己没有任何对沙棘酸奶成分过敏的情况。

此外，孕妇在喝沙棘酸奶时也需要注意以下几点：

1. 适量饮用：虽然沙棘酸奶对孕妇有益，但也不要过量，建议每天饮用一杯即可。
2. 均衡饮食：沙棘酸奶只是孕妇饮食中的一部分，不能替代均衡的饮食。孕妇还需要摄入足够的蔬菜、水果、谷物和蛋白质。
3. 合理搭配：在饮用沙棘酸奶时，可以搭配一些坚果、水果或者谷物，来增加口感和营养价值。

总结

综上所述，孕妇能喝沙棘酸奶。沙棘酸奶富含的维生素和矿物质对孕妇和胎儿发育十分有益。然而，在饮用沙棘酸奶前，孕妇需要确保选择无添加糖分和防腐剂的产品，并咨询医生以确保自己没有对沙棘酸奶成分过敏。此外，适量饮用、均衡饮食和合理搭配也是孕妇喝沙棘酸奶的重要注意事项。

五、沙棘干怎么保存？

1、刚采鲜果：必须保持低温通风环境，贮藏温度以1-5℃为宜，湿度应保持在90％-95％左右，如果是结冰季节采收的果实，则可用少量水洒在果实堆上，把果实封冻起来。

2、市场购买：如果一次吃不完，可以把剩余沙棘放进干净的容器，封上保鲜膜放进冰箱冷藏保存，一般可放1周左右。

3、冷冻保存。通过速冻沙棘的方法进行保存，首先能基本上保持沙棘果原有的自然形状和风味，而且我们在贮藏期间其色、香、味和维生素没有显著变化，是非常健康的一个选择。

六、竹子能不能熬出油？

竹子上出现的油杯俗称竹沥，是具有药用价值的油品，把一根竹子弄弯,把上面的部分斜切一小段，拿容器固定在截口处，然后把竹子固定成弯曲状态，使瓶子能正立，放置一段时间就剩收集到竹油了，目前可以工业提练出竹油，这个技术已经很成熟了。

七、沙棘冻干全果粉与沙棘粉区别？

 沙棘冻干全果粉与沙棘粉区别是：沙棘冻干全果粉是橙色，口感顺滑，沙棘粉是黄褐色，口感粗糙

沙棘冻干全果粉：沙棘冻干粉是在全程负50度，通过低温对鲜果冻干，脱水，破壁研磨。保留了果肉、果皮、果油、籽油全营养，428种活性物质不流失。

沙棘粉：沙棘果粉是沙棘鲜果晒干磨成的粉，因为是粗加工，大部分活性物质流失，而且不干净有灰尘。

八、冻干沙棘果粉好还是沙棘原汁好？

沙棘原汁好。

原因如下：

1. 营养成分更丰富：

沙棘原汁是由新鲜沙棘果实榨取而成，保留了果实中的所有营养成分，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、多种氨基酸等。

而冻干沙棘果粉在制作过程中，可能会损失一部分营养成分。

2. 更易被人体吸收：

沙棘原汁中的营养成分是以液态形式存在的，更容易被人体吸收利用。

而冻干沙棘果粉需要先加水溶解后才能食用，其营养成分的吸收利用率可能会降低。

3. 更适合制作饮品：

沙棘原汁可以直接饮用，也可以加入其他食材一起制作饮品，如沙棘果汁、沙棘酸奶、沙棘果汁冰淇淋等。

而冻干沙棘果粉则更适合用于制作面包、饼干等烘焙食品。

操作步骤：

制作沙棘原汁的步骤如下：

1. 将新鲜沙棘果实洗净，去除杂质。

2. 将沙棘果实放入榨汁机中，榨出沙棘原汁。

3. 将沙棘原汁过滤，去除果渣。

4. 将沙棘原汁装入瓶子中，放入冰箱冷藏。

制作沙棘果汁的步骤如下：

1. 将新鲜沙棘果实洗净，去除杂质。

2. 将沙棘果实放入榨汁机中，榨出沙棘原汁。

3. 将沙棘原汁倒入搅拌机中，加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀。

4. 将沙棘果汁倒入杯子中，加入冰块即可饮用。

九、冻干沙棘果粉与沙棘果粉的区别？

把沙棘果变成产品，有很多种处理方法，有一种是把整个沙棘果都作为原料，做成原浆，或者全果粉，这种的成本相对较高，价值提升不算大，做成的原浆味道不大好闻，冻干粉还会结块，感觉上不是很高大上，但实际上产品的内容最好。其他的处理方法，有的把沙棘油提取出来，沙棘原浆用作饮料原料，干物质做粉，这种方法的产品价值提升比较大，但产品的内容就没那么好了也有个别一些无良厂家，会掺其他低成本的所谓营养成分，冒充全果粉，大家在选择的时候要谨慎小心。

十、不放调料能不能熬出虾油？

1不放调料只放植物油是可以熬出虾油的、先在炒锅内倒入适量色拉油，油量以没过虾壳为宜。把油用小火加热至微温，然后倒入沥净水分的虾壳。

　　2、始终保持小火，并且要在炸至过程中用勺子不断的压一压虾壳，使虾头中的虾膏充分渗入到油内，一直熬到油色变红就OK了。

　　3、把熬好的虾油过滤到干净无水的瓶子内，放凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏保存即可。