脐橙加食盐的功效

一、脐橙加食盐的功效

脐橙加食盐的功效

作为一种常见的水果，脐橙以其丰富的维生素C含量和独特的口感受到了广大消费者的喜爱。然而，你可能并不知道，将脐橙与食盐一起食用，不仅能够提升口感，还有许多意想不到的健康功效。

提高免疫力

脐橙是一种富含维生素C的水果，而食盐中含有丰富的矿物质。维生素C可以帮助提高免疫力，增强机体抵抗力，预防感冒和疾病的发生。而矿物质则有助于平衡身体内的电解质，维持正常的免疫系统功能。因此，食用脐橙加食盐可以更好地保护我们的身体免受病菌的侵害。

促进消化

脐橙富含纤维素，而食盐中的氯离子可以促进胃液分泌，增加消化液的酸度。因此，脐橙加食盐的组合有助于促进食物的消化和吸收，减少消化不良和胃肠不适的发生。特别是在进食油腻或辛辣食物之后，适量食用脐橙加食盐可以有效缓解胃部不适。

调节血压

食盐中的钠元素是维持身体正常生理功能的重要成分之一。适量的钠摄入可以帮助维持细胞内外液体平衡，调节血压。然而，过量摄入钠可能导致高血压等健康问题。而脐橙中的维生素C和柠檬酸等成分具有降压作用，可以帮助预防和改善高血压。因此，将脐橙和少量食盐结合食用，既可以增加食物的美味度，又能够在一定程度上调节血压。

保护心血管健康

心血管疾病是当今社会常见的健康问题之一。脐橙中含有丰富的类黄酮物质，具有抗氧化和抗炎作用，可以预防心血管疾病的发生。而食盐中的钾元素有助于平衡体内钠和钾的比例，减少血管壁的压力。因此，适量食用脐橙加食盐可以保护心血管健康，降低罹患心脏病的风险。

增强骨骼健康

脐橙富含维生素C和钙等重要营养素，而食盐中的钠有助于身体吸收和利用钙。维生素C是合成胶原蛋白的重要物质，能够增强骨骼结构和提高骨密度。同时，钙是维持骨骼健康的关键元素。因此，食用脐橙加食盐有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松症和其他骨骼问题。

注意事项

虽然脐橙加食盐有诸多健康功效，但也需要注意适量食用。首先，过量摄入食盐可能导致高血压和其他健康问题。因此，在食用时应控制食盐的量，以免对健康造成不良影响。此外，脐橙和食盐虽然有益健康，但并不能取代均衡饮食和健康生活方式的重要性。最后，对于有高血压、心脏病等慢性疾病的人群，应在医生的指导下合理使用脐橙和食盐。

总而言之，脐橙加食盐的组合带来了许多意想不到的健康功效。它不仅可以帮助提高免疫力、促进消化、调节血压，还有助于保护心血管和骨骼健康。然而，适量食用是关键，注意与身体状况的匹配也很重要。尝试将脐橙和食盐结合在一起，发掘更多的健康好处吧！

二、莲藕汁加蜂蜜的功效？

莲藕是中国的一种常见食物。莲藕汁加蜂蜜的营养价值非常丰富，其中含有大量的蛋白质、脂肪、天冬氨酸、维生素C、糖、钙离子、铁离子、纤维素等多种营养物质。从中医的角度看，它具有清热利湿、解毒消肿、消除口渴、健脾补肾、养心安神的功效。吃一些莲藕可以有效吸收其中的微量元素，从而增加骨骼的弹性，增强人体的免疫力。

三、食盐的功效和作用？

食盐（NaCl）是日常饮食中不可或缺的调味料，但是，长期的高盐饮食摄入会增加高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。《健康中国行动计划（2019-2030年）》号召实施合理膳食行动，提倡人均每日食盐摄入量不高于5克，而全国营养调查显示我国人均烹调盐摄入量高达10.5克。

盐摄入量与心血管疾病之间的关系涉及多种因素的复杂相互作用，包括肾素-血管紧张素-醛固酮和激肽系统、交感神经系统、内皮功能和氧化还原平衡等[3]。近年来研究发现，盐的摄入不仅驱动血流动力学的变化，还与免疫反应的变化有关。人体免疫系统由免疫器官、免疫细胞以及免疫分子组成。免疫应答分为天然免疫（非特异性免疫）和获得性免疫（特异性免疫）两种类型。研究表明，天然免疫系统和获得性免疫系统都参与了高血压等疾病的发生和发展，而长期高盐饮食有可能是影响免疫系统功能的一个潜在因素，不过仍然需要进一步的证据积累。

“新冠肺炎（COVID-19）”发生后，各医疗专家团队均提出了机体免疫力在抗击新冠肺炎及阻断疾病进程中的重要作用。从流行病学统计看，老年慢性病患者（如高血压、心血管疾病等）成为感染风险较大的一类人群，其自身免疫系统比较脆弱，感染者发展成为重症及危重病人的风险也相对较大。

那么，长期的高盐饮食与机体免疫系统究竟有怎样的关系呢？

1高盐饮食与天然免疫系统

天然免疫系统主要由吞噬细胞（巨噬细胞、中性粒细胞）、树突状细胞、自然杀伤细胞，以及补体系统、模式识别受体等组成。根据活化状态和发挥功能的不同,巨噬细胞主要可分为M1型和M2型。M1型的特点是高水平的促炎细胞因子的表达，M2型表现出抗炎功能，参与组织修复。有研究表明，氯化钠有利于巨噬细胞M1表型活化，限制了巨噬细胞M2的活化，这表明高盐摄入可能通过左右巨噬细胞表型分布，促进炎症反应的发生。最近，Jobin等科学家们发现喂食高盐饮食的老鼠，尿路感染的愈合要慢得多，其抵抗李斯特菌感染的能力受到阻碍。而志愿者在每日膳食摄入的基础上补充6克高盐饮食，发现额外的盐会提高糖皮质激素的水平，粒细胞抵抗细菌的能力降低，人体的免疫功能被削弱。

2高盐饮食与获得性免疫系统

获得性免疫系统主要由T细胞和B细胞介导。T细胞通过分化为效应细胞（Th1、Th2、Th17）和调节性细胞（Treg细胞）产生作用。Th17细胞主要通过产生细胞因子促进炎症反应，而Treg细胞起着免疫抑制作用，二者在机体正常状态下保持平衡。而这一平衡的破坏是许多炎症和自身免疫疾病的关键因素。Luo[7]等通过对15名健康男性进行短期高盐饮食干预，发现高盐饮食会导致Th17细胞减少和Treg细胞增加，使Th17/Treg比率下降，Th17相关通路下调，随后出现肾髓质缺氧、支气管动脉血管舒张增高等表现，提示短期内食盐摄入量的增加导致Th17/Treg比值变化，这可能是高盐饮食诱导的终末器官炎症和动脉粥样硬化风险增加的一个潜在机制。

3高盐饮食与肠道菌群

高盐饮食引起血压升高除已知机制外，还可能与高盐饮食影响肠道菌群的构成相关。有研究显示Th17细胞的产生与高盐环境下特定肠道菌群的调控有关，由高盐喂养的小鼠部分肠道菌群明显减少，其中一种鼠乳杆菌与高盐饮食关联最强。高盐喂养的小鼠补充这种菌会减少Th17细胞的产生，防止自身免疫性脑脊髓炎（脑炎小鼠模型）和盐敏感性高血压发生恶化[8]。有研究表明，高盐摄入使肠道乳酸菌的连续检出率显著下降，而外周血CD4+、IL-17A+、TNF+、Th17细胞、夜间收缩压和舒张压均显著增加[9]。关于高盐摄入对人类肠道菌群、免疫反应及血压的影响目前还需要更多的人群研究加以验证。

4合理膳食、智慧控盐

免疫系统是防卫病原体入侵最有效的武器，它能发现并清除外来病原微生物，保障身体健康。人的免疫力受诸多因素影响，良好的营养、运动、睡眠等是保证人体免疫系统正常运作和有效发挥其功能的保障。长期高盐饮食会增加高血压、心血管疾病等多种慢性病的发生风险，并且有研究表明，高盐饮食也有可能会促使免疫细胞的活动向促炎症反应发展，并成为引发自体免疫性疾病的一个风险因素。

如何做到日常饮食智慧控盐？

• 推荐每人每天食盐摄入不超过5克。
• 提倡在家吃饭，学习少盐烹饪知识和技能，培养全家清淡口味和习惯。
• 小小盐勺用起来，家庭用盐要限量。
• 不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐。
• 烹调方法多样化，优选原味蒸煮，巧用多种风味替代盐，菜肴快出锅时再放盐。
• 从小培养儿童清淡口味，少吃高盐零食。
• 家有老年人，高血压、心血管疾病以及肾脏病的病人，更应提倡合理少盐膳食。
• 在外就餐或点外卖主动要求低盐口味，优选低盐菜品，注意荤素搭配。
• 购买加工食品查看营养标签，选择低钠食品，少买高油、高盐的加工食品。

减少食盐摄入是降低血压及相关慢性病发生风险最简单有效的办法之一，对于维持正常的免疫功能也提供了必要的支持。每个人是自己健康的第一责任人。为了家人健康，请大家积极行动起来，合理膳食，兴新食尚，智慧控盐，幸福你我！

参考文献：

[1]. 中国营养学会, 食物与健康——科学证据共识. 2016: 人民卫生出版社.

[2]. 国家卫生计生委疾病预防控制局, 中国居民营养与慢性病状况报告（2015）. 2015: 人民卫生出版社.

[3]. Pilic, L., C.R. Pedlar and Y. Mavrommatis, Salt-sensitive hypertension: mechanisms and effects of dietary and other lifestyle factors. Nutr Rev, 2016. 74(10): p. 645-58.

[4]. Hucke, S., et al., Sodium chloride promotes pro-inflammatory macrophage polarization thereby aggravating CNS autoimmunity. Journal of autoimmunity, 2016. 67: p. 90-101.

[5]. Zhang, W.C., et al., High salt primes a specific activation state of macrophages, M(Na). Cell Res, 2015. 25(8): p. 893-910.

[6]. Jobin, K., et al., A high-salt diet compromises antibacterial neutrophil responses through hormonal perturbation. Science Translational Medicine, 2020. 12(536).

[7]. Luo, T., et al., Th17/Treg Imbalance Induced by Dietary Salt Variation Indicates Inflammation of Target Organs in Humans. Sci Rep, 2016. 6: p. 26767.

[8]. Wilck, N., et al., Salt-responsive gut commensal modulates TH 17 axis and disease. Nature, 2017. 551(7682): p. 585-589.

[9]. Vandeputte, D., et al., Quantitative microbiome profiling links gut community variation to microbial load. Nature, 2017. 551(7681): p. 507-511.

本文转自公众号：善哉安康

四、沙棘油的功效？

沙棘油主要是从沙棘果中提取出的一种油品，营养价值比较丰富，里面的氨基酸、脂肪酸都比较多，还含有多种营养成分，比如说维生素e、维生素c还有类黄酮和钙离子、铁离子。适量的吃这种沙棘油可以起到防癌、抗癌的作用，能够加速身体内废物的排除，能够促进肠道蠕动，改善便秘的现象。

五、沙棘汁的种植？

沙棘汁要怎么种植，不同的生长环境种植的方式就不一样了。

对于沙漠地区，一般采用先育苗先移栽的方式，这样存活率更加高一些。如果只是播种的话没有降雨多数都无法发芽。而种植的时候一般是种下去就浇水，有时候更是使用水瓶法种植，这样存活率更加高。

六、沙棘汁的做法？

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首先你要把沙棘剪成小段，剪去叶子，放冰箱冷冻一晚，第二天取出，将沙棘粒取下来。

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接着你要把它洗干净，放到榨汁机里。

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然后你要根据个人喜好添加蜂蜜和纯净水。

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如果要是喜欢的话，可以冷藏食用。

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自制沙棘汁，加入蜂蜜酸酸甜甜，特别好喝，很有营养价值。

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沙棘果可以做罐头，可以做醪糟汤的时候加一点，很不错。

END

七、沙棘汁的原理？

材料：沙刺

1、清洗与分选

选用8-9成熟的果实，剔除发霉变质果和杂质，洗净后用高锰酸钾溶液消毒，再用清水冲洗。

2、破碎

沥干后用双轧辊破碎机破碎，要求颗粒大小均匀，破碎度3-4毫米。

3、榨汁

破碎后的果肉送入包裹式榨汁机，第一次榨汁后果渣加15%清水，搅拌均匀后再榨第二次，两次果汁混合，测得酸度1.5%，酸度过高可用饮料水冲淡。

4、热处理

压榨后的沙棘果汁蛋白质、胶体物质含量高，影响了果汁的澄清和过滤，可利用其加热后凝聚沉淀的特性，将果汁加热到胶体凝聚温度77-78℃，处理1-3分钟，以凝固果汁中的胶体物质。

5、过滤

可采用板框式过滤机过滤去渣。

6、杀菌

经高温瞬时杀菌，温度93℃左右，处理15-30秒。

八、沙棘汁的营养？

沙棘汁营养是维生素C

沙棘是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，具有促进再生、护肤养肤、延缓衰老等功效。

九、沙棘汁与沙棘茶的区别？

沙棘汁通常是汁用沙棘果做成的原浆或者冻干粉调制出的果汁，沙棘原浆或者冻干加入适当的温水，怕酸或者没有糖尿病的人群可以加分泌进去。

沙棘果实里有428种活性物质，有多种维生素C和黄酮，对于修复细胞特别好。

我们通常喝十天半个月就能看到效果，生病本身有问题的更快，但是要喝最好能够坚持3个月以上，因为三个月是细胞的一个修复周期。

沙棘茶是沙棘叶做成的，可以清热化痰，活血化瘀还有健脾消食，有一定功效，是一款不错的保健茶

十、排骨沙棘汁的做法？

主料：排骨(250g) 沙棘(1根)

辅料：细盐(适量) 芹菜(适量) 胡椒粉(适量)

排骨沙棘汁的做法：

1、准备好排骨和和沙棘，将排骨用温水焯洗掉，然后冲洗干净了，备用。

2、在砂锅里面加入适量的清水，然后焯洗后的排骨下锅了。

3、大火催煮至汤底浓香，然后将沙棘去皮改刀下锅。

4、加适量细盐调味，沙棘出味后，可以加重适量芹菜丁提口感。

5、最后关火加适量胡椒粉提味即可。