沙棘果有什么营养价值呢？

一、沙棘果有什么营养价值呢？

沙棘果营养物质

因为沙棘果里维生素含量高，还有脂肪，糖类，蛋白质，盐类等物质，所以沙棘果是既可当药物也可当食物的浆果。而且它富含428种成分，又可制作成多种形式的样式，所以越来越多人开始选择沙棘果类制品。

在沙棘果里面含有异鼠李酸和亚麻酸等多种物质，所以它有着防癌抗癌的作用，营养成分种类含量之多使得它有着补气养肝，对于糖尿病，直肠，胃都有效。而且它还有着降低胆固醇，缓解心绞痛发作，治伤，尤其是刀伤与烫伤都极其有效。止咳，杀菌，治疗皮肤病等作用。

二、沙棘果有什么副作用吗？

其实沙棘果并没有什么副作用，但要注意的是，体温热甚者不宜食用沙棘果。也有人说不能杏仁同吃，但没什么证明，仅供参考。

虽然沙棘果没有直接的副作用，但是食用以沙棘果为原料制作的冲剂是有需要注意的地方的。经过研究表明，如果过量服用沙棘颗粒，会出现吐奶、咳嗽和拉肚子。患者应该怎样使用呢？沙棘颗粒的服用方法为口服，一次15克，一日3次。儿童可以每次5-10克服用，一天两到三次即可。患者在服用过程中忌烟、酒及辛辣、香燥、生冷、油腻食物，不宜在服药期间同时服用滋补性中药。服用沙棘颗粒后，支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者出现咳嗽应去医院就诊。服用沙棘颗粒3天后症状无缓解，应去医院就诊。为了患者朋友的健康，孕妇和糖尿病患者禁止服用沙棘颗粒。

三、沙棘果有什么作用？

1、抗肿瘤、抗癌 沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果比较明显。

2、降胆固醇 沙棘中必需的脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸与胆固醇结合，分解消化，预防胆固醇在血管内的堆积，防止阻塞血管和血栓的发生，可降低胆固醇，改善血液循环、保护心脑、降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、清除血脂，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

四、沙棘果有哪些药理作用？

  沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有人体必需的多种维生素和无机盐，其中维生素含量丰富，尤以维生素C含量最高，几乎居一切果蔬之冠。每100克沙棘果中含维生素C可高达800-850毫克，最高可达2100毫克以上；含维生素E15-220毫克；维生素A原的含量则相当于豆油的20-30倍，沙棘果含脂肪约11%，大部分由不饱和脂肪酸所组成，极易被人体吸收利用，并能降低血中的胆固醇和甘油三酯，可有效地防治高血压和冠心病。

  沙棘果具有很高的食用和药用价值。可活血降压，对心血管系统诸病有显著的治疗作用；也能消喘止咳，可用于治疗慢性支气管炎、咳喘等呼吸系统疾病；还能消食健胃，对消化系统疾病有一定疗效，可用于治疗十二指肠溃疬、胃痛及消化不良等症，并能防治癌症。原果中及药品中含有多种化学成分，具有延缓和防治癌变的作用。

  用沙棘果做成的沙棘饮料，不但味道独特，芳香可口，老少皆宜，而且有消食健胃、清肺止咳、安神降压、舒筋活血、壮身健体、延年益寿等功效。而沙棘油则具有抗辐射、抗疲劳作用，能增强机体活力，对治疗烧伤和十二指肠球部溃疡等有特效。