含vc高的水果有哪些
含vc高的水果有哪些
维生素c含量高的水果:
1、刺梨
刺梨又名茨梨、刺莓果、佛朗果、木梨子,其维生素C含量为所有植物中最高,它每100克可食用部分的维生素C含量为2585毫克,名副其实的维C之王。
2、余甘果
余甘果又名余甘子、牛甘果、牛甘子、油甘子、庵摩罗果等,它在印度当地非常的受欢迎,被印度人称之为“圣果”。其维C含量尤为突出,每100克果肉中维生素C含量在800-1841毫克之间,是维生素c含量最高的水果之一,也是联合国组织认证的三大保健水果之一。
3、沙棘
沙棘又名醋柳、酸刺,是地球上最古老的植物之一,被国内外专家誉为21世纪最有发展前途的营养保健品和药用植物,并称之为可再生的“金矿”。沙棘果实口感酸甜,有“生物活性物质宝库”的美称。其所含的维C很高,含量为每100克鲜果大约含有800-1100毫克之间,被誉为“天然维生素的宝库”,位列维C含量最高的水果排名第三。
4、酸枣
酸枣又名山枣、野枣,口感酸甜偏酸,果肉较薄,不仅营养价值很高,也具有极高的药用价值,在古代多作为药用,已有2000年历史。酸枣还是维生素c含量很高的水果,以100克水果的维生素C的含量来计算,酸枣平均含量为900毫克。
5、猕猴桃
猕猴桃又称奇异果、基维果、长寿果、美容果,其口感酸甜,营养丰富全面,享有“水果之王”、“世界珍果”的美誉。它的维他命C成分很高,每100克果肉中维C含量在100-420毫克之间,是不可多得的美味与健康兼顾的水果,当之无愧的“水果之王”。
6、黑加仑
黑加仑学名黑穗醋栗,又名黑醋栗、黑豆果、紫梅。黑加仑成熟果实为黑色小浆果,富含多种维生素、糖类和有机酸等,其维生素C含量很高,VC成分达到181mg/100g,是维生素c含量较高的水果。
7、番石榴
番石榴别称芭乐,它因为外皮光滑而有瑕疵,和常见的石榴表皮及果实形状极为类似,所以冠以“石榴”的名字。番石榴是VC含量高的水果之一,它的维他命C成分达到68mg/100g。
沙棘果和猕猴桃哪个维生素c高?
沙棘果和猕猴桃相比较,沙棘的维生素c含量更高,每百克含204mg维生素C。其中维生素C可以促进胶原蛋白的合成,有美白、抗氧化、帮助清除体内自由基的作用,是很多女性的最爱。
每100g沙棘果汁中含维生素C500mg~400mg、维生素E250mg~400mg、维生素B1含0.05mg~0.3mg、维生素B2含0.03mg~0.15mg、维生素B12含0.2mg~0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg~350mg。
营养须知:
1、维生素C含量最高的水果要属南方的刺梨,高达2585mg / 每100g,简直让其他水果望尘莫及。但刺梨不是很常见。
2、《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐,人体每天需要摄入100mg的维生素C,大概是5-6个鲜枣,1-2个猕猴桃。
3、蔬菜中的维生素C含量也非常可观,尤其是深绿色蔬菜和辣椒,都能达到每百克70mg左右的维生素C。所以,补维生素C并非只能靠吃水果一种方式。
以上内容参考:人民网――酸的水果维生素C含量就高?不一定!