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沙棘有什么营养?

2024-07-14 03:08:20  来源:网络   热度:

沙棘是一种营养丰富的水果,含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、胡萝卜素、铁、钙等。其中,维生素C的含量尤其高,每100克沙棘果肉中维生素C的含量可以达到80-85毫克,是柑橘类水果的几十倍。此外,沙棘还含有丰富的植物黄酮类化合物,具有很强的抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,保护细胞健康。

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