一、沙棘是酸性还是碱性医生

沙棘是酸性还是碱性？医生告诉你答案

沙棘（学名：Hippophae rhamnoides），是一种生长在寒冷地区的乔木或灌木植物，被誉为"北方的柠檬"。沙棘富含多种维生素和矿物质，被广泛用于医学和保健领域。然而，很多人对沙棘的酸碱性质存在一些疑问，下面就让我们请医生来解答吧。

酸碱性质是什么

在化学中，酸碱性指的是物质的酸碱程度或是pH值。酸性物质的pH值小于7，碱性物质的pH值大于7，而pH值等于7的物质被视为中性。酸碱性质的判定主要是通过物质在溶液中所产生的氢离子或氢氧根离子的浓度来确定的。

沙棘的酸碱性质

根据医生的解释，沙棘属于酸性食物。沙棘果实的pH值一般在2.7-3.3之间，呈现酸性的特点。所以，从酸碱性质来说，沙棘的确是酸性食物。

沙棘带来的医疗效应

沙棘具有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素E、胡萝卜素、类黄酮、不饱和脂肪酸等。这些物质对人体有着多种保健和治疗作用。

1. 抗氧化作用

沙棘富含的维生素C和维生素E具有强大的抗氧化能力。它们可以中和自由基，减少细胞受损和老化，从而提高免疫力、预防慢性疾病的发生。

2. 改善胃肠道健康

沙棘中的不饱和脂肪酸和类黄酮物质具有促进胃肠道蠕动、缓解便秘的作用。同时，沙棘还可以修复胃黏膜、预防溃疡的发生。

3. 降血脂、保护心脏

沙棘中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇和甘油三酯的水平，减少心脑血管疾病的风险。此外，沙棘还可以增强心肌供氧，促进心脏健康。

4. 抗炎作用

沙棘中的类黄酮物质具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解关节疼痛，对风湿性关节炎等炎症性疾病有一定的治疗效果。

5. 保护肝脏

沙棘中的维生素E和类黄酮物质对肝脏具有保护作用，可以减轻肝脏的氧化损伤，促进肝细胞的再生和修复。

沙棘的食用方式和剂量

根据专业医生的建议，沙棘的食用方式和剂量还需要根据个人实际情况来确定。一般情况下，可以选择饮用沙棘汁或食用沙棘果实。对于沙棘汁来说，每天饮用约150-200毫升即可；对于鲜食沙棘果实，每天食用约100-200克为宜。

需要注意的是，沙棘属于酸性食物，对于消化系统较敏感的人群，如胃溃疡、胃炎患者，应适量食用或咨询医生的建议。

小结

综上所述，沙棘果实属于酸性食物，具有丰富的营养成分和多种医疗效应。食用沙棘可以增强免疫力、改善胃肠道健康、降低血脂、保护心脏、具有抗炎和肝脏保护作用。当然，在食用沙棘时，还要根据个人情况来确定食用方式和剂量，以免引起不适。如果有任何疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。

二、小果沙棘与大果沙棘的区别？

沙棘小果的VC含量更高，但出油量少，沙棘大果是VC含量低一些但出油量比较高。

大果沙棘是俄罗斯引进的，出油率高，果实含水量高， 沙棘黄酮含量低，活性成分低。

小果沙棘是我国原始品种，出油率低，果实含水量小，固形物多，活性成分多，沙棘黄酮含量高，尤其是果实中的黄酮，直接人体吸收，这点大果跟小果不是一个级别的。

三、新疆产大果沙棘还是小果沙棘？

新疆产大果沙棘，大果沙棘的原产地在于俄罗斯，我国从俄罗斯引进后，不断的发展，衍生了很多适合不同地域的沙棘品种，如新疆的大果沙棘， 内蒙古的大果沙棘等等。

四、大果沙棘和小果沙棘的区别？

1、含油量和出油量不同：

大果沙棘含油量为8%，出油量为5%。

小果沙棘含油量为2%，出油量为1%。

2、产地不同：

大果沙棘是从俄罗斯引进的，出油率高，果实含水量高，固形物少，沙棘黄酮含量低，活性成分低。

小果沙棘是我国原始品种，出油率低，果实含水量小，固形物多，活性成分多，沙棘黄酮含量高，尤其果实中的黄酮，直接被人体吸收。

五、沙棘黄酮的在大果沙棘含量高还是小果沙棘？

小果沙棘高

1.

大果沙棘是俄罗斯引进的，出油率高，果实含水量高， 沙棘黄酮含量低，活性成分低。

2.

小果沙棘是我国原始品种，出油率低，果实含水量小，固形物多，活性成分多，沙棘黄酮含量高，尤其是果实中的黄酮，直接人体吸收，这点大果跟小果不是一个级别的。

六、小果沙棘和大果沙棘原浆颜色口感区别？

小果沙棘口味偏酸，野生生长居多，维C含量更丰富，产业链完善技术成熟 ，古代医书著作里有记载的沙棘为小果沙棘，小果沙棘适用于沙棘的深加工，例如沙棘油、沙棘籽油、沙棘果油等。

大果沙棘口味偏甜 ，人工种植居多，维C含量次于小果沙棘，开发利用时间较短，无医书记载大果沙棘，大果沙棘适用于沙棘的初加工产品，例如沙棘果汁、沙棘饮料等。

七、人工采摘沙棘果小妙招？

1、手工采摘法。目前，我国采收沙棘果实的方法有：摘果、钩果、抖果或结合整形剪枝，把一枝该剪的连枝带果剪下。这些方法皆为手工采集，效率很低，一个劳力每天平均只能采收6～8千克。

2、机械采摘法。为了提高采收效率，降低生产成本，俄罗斯在沙棘工业种植园，多采用C.H.科瓦列夫的吸入装置和西伯利亚M.A．里萨文科园艺研究所的打落装置采收果实。前者可比人工采摘提高工效1．5～2倍。果实损失小，但耗能高；后者也能提高工效，但仅限于沙棘果刚成熟且坚硬时方可采用。

八、小果沙棘原浆哪个品牌好？

德瑞康沙棘原浆。德瑞康浓缩沙棘原浆只采用中国大西北原生种小沙棘，100%人工采收，并在12小时内送达车间进行果枝分离。

以无热压滚轮技术提取，作最大程度上避免空气与果汁接触，经2次离心分离，萃取出无残渣的果浆机保留最顶级营养果浆和口感，又能避免氧化。

九、买沙棘，不要沙棘原浆？

一般的是感觉沙棘原浆酸，不愿意买

沙棘饮料是10%左右的沙棘原来，加水，然后加一些添加剂以及大量的糖分后，调配而成的，这种饮料口感比较好，因为甜味更适合大众口味，但是这种饮料含糖量较高，而且还有很多的添加剂，基本上也会失去沙棘本来的作用了。因为勾兑后的饮品沙棘原浆的使用量很少，所以这种沙棘饮料也比较便宜。

十、蒙草小果沙棘原浆

在现代的生活中，我们越来越关注我们的健康和美容。因此，天然的食品和保健品越来越受到人们的青睐。蒙草小果沙棘原浆就是其中之一。

什么是蒙草小果沙棘原浆？

蒙草小果沙棘原浆是一种以沙棘果实为原料制成的营养饮品。沙棘是一种生长在高寒地区的灌木，其果实富含天然的维生素C、维生素E、维生素A、维生素K等多种维生素和矿物质。蒙草小果沙棘原浆通过对沙棘果实的提取和精制而成，保留了沙棘所含有的丰富营养。

蒙草小果沙棘原浆的功效与作用

蒙草小果沙棘原浆具有多种功效和作用，是一种天然的保健品。下面是一些关于蒙草小果沙棘原浆的主要功效：

• 抗氧化：蒙草小果沙棘原浆中富含的维生素C和维生素E具有强大的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，减缓细胞老化，维护皮肤的健康和美丽。
• 增强免疫力：蒙草小果沙棘原浆含有丰富的维生素C和多种矿物质，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
• 促进消化：蒙草小果沙棘原浆中的维生素A和纤维素能够促进消化道的蠕动，帮助消化吸收，预防便秘和其他消化问题。
• 调节血脂：蒙草小果沙棘原浆中富含的维生素C和维生素E等成分可以帮助降低血脂，保护心脑血管健康。
• 美容养颜：蒙草小果沙棘原浆中的多种维生素和矿物质有助于改善皮肤质地，增加皮肤的弹性和光泽，减少皱纹和色斑。

如何食用蒙草小果沙棘原浆？

蒙草小果沙棘原浆可以直接饮用，也可以加入到各种饮品和食物中。以下是一些食用蒙草小果沙棘原浆的方法：

• 每天饮用一小杯蒙草小果沙棘原浆，早晚各一次，可以帮助增强免疫力，改善皮肤质量。
• 将蒙草小果沙棘原浆加入到果汁、奶昔或酸奶中，可以增加饮品的营养价值。
• 将蒙草小果沙棘原浆加入到面包、燕麦粥、冰淇淋等食物中，可以增添特殊的风味。

无论是直接饮用还是加入其他食品中，都可以根据个人口味和需求来调整用量。

蒙草小果沙棘原浆的注意事项

虽然蒙草小果沙棘原浆是一种天然的食品，但是在使用过程中仍然需要注意以下事项：

• 蒙草小果沙棘原浆不能替代药物治疗，如果有特殊疾病或需求，请咨询医生的意见。
• 儿童、孕妇和哺乳期妇女在食用前需咨询医生。
• 蒙草小果沙棘原浆可能引起个别人的过敏反应，如出现不适请停止使用。

结论

蒙草小果沙棘原浆是一种天然的保健品，具有多种对人体健康和美容有益的功效。它富含的维生素和矿物质可以帮助增强免疫力、促进消化、调节血脂、美容养颜等。通过适当的食用可以改善我们的生活质量和健康状态。然而，使用过程中还是需要注意一些事项，如在特殊情况下需咨询医生的意见等。总的来说，蒙草小果沙棘原浆是一种健康、美味的选择，值得我们尝试。