番荔枝的营养价值有哪些？

一、番荔枝的营养价值有哪些？

  1、延缓肌肤衰老

番荔枝含丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

2、通肠排便

释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

3、降低血糖

番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。

  糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

4、抗癌

从1970年开始，专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

  同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

5、促进儿童生长发育

番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能，赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。

  精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成，对促进儿童生长有作用。

6、维持神经肌肉应激性

番荔枝果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。

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二、番荔枝怎么吃？

  一般我们为了果子的新鲜都会买比较生硬的番荔枝，这种的拿回家就不能直接吃。需要将它放上几天待它摸起来软软的时候才可以吃。如果你是在等不及，你可以将番荔枝用报纸包裹起来，再在上面洒上水，这样只需要一夜就可以享受它的美味了。你会发现它的表皮会变成黑色，不必担心，那只是它成熟的标志，而且吃起来风味更佳(果皮不能吃哦)。

待到能吃的时候，只需要将表皮剥开，就能看见里面白白的肉，这时可以用勺子舀着吃，也可以将它切成小块与大家一起分享。还可以榨成果汁饮用，做成果露，还可以切成小块与其它不同的水果混合做成水果沙拉，营养更好哦!另外，如果你有足够的耐心，还可以通过一些方法将它发酵成果酒或者做成果脯和果酱，也是一道独特的风味哦!

很多人认为番荔枝是热带水果，含糖量肯定很高，不适合患有糖尿病以及一部分人吃。

  其实不是这样的，虽然番荔枝含糖丰富，但对血糖的影响很小，几乎可以忽略。所以一般的人都可以吃。但是尽量不要和含有高蛋白的食品同时吃，以免造成消化不良。

如果你是个准妈妈，也不必担心吃番荔枝会上火影响胎儿的发育，番荔枝的营养非常丰富，也很适合孕妇食用，要是实在担心，少吃点就行了。

大家在将番荔枝买回来之后，先要将它的包装纸打开，先不要清洗。然后一般是放在地上保持干燥通风，避免阳光直射，温度在5-25摄氏度就好了。否则很容易引起番荔枝干枯，失去水分，就不好吃了。这样，番荔枝可以保存2-3个月。

编后：番荔枝不仅好吃，功效也可大了，充足的能量能够补充体力，还能美容养颜、清洗血液，增强免疫力，预防坏血病。

  它的叶子摘下来研磨成液体还可以对伤口消毒，瞧瞧，番荔枝有这么多好处，快买一个来尝尝吧!。

三、关于番荔枝的介绍有哪些？

俗名：番梨、佛头果、释迦果。番荔枝为番荔枝科番菊枝属多 年生半落叶性小乔木植物，果实为聚生果，由 数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核（黑色的钙）。呈卵形，未熟果绿色， 成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味 甚佳。性味归经：性温，味甘涩。