广西灵山荔枝古今传说？

一、广西灵山荔枝古今传说？

的确是有这么个传说，相信大家都听说过杨贵妃吧，据说唐朝的时候由于杨贵妃非常得宠，可谓是要风得风，要雨得雨，刚好杨贵妃她很喜欢吃荔枝，那时皇帝一听说，杨贵妃想吃荔枝 立马就派人来到了广西钦州 灵山，收购了大量的荔枝，后面当杨贵妃看到这荔枝的时候，她笑了。据说这 贵妃笑 就是这么来的

我也不知道是不是这样子的

反正老一辈的人都是这么说的

二、荔枝冰糖雪梨的做法？

荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。(收起)

          难度：

切墩(初级)    时间：

           10分钟左右    

主料

荔枝150g    

辅料

冰糖雪梨适量    

荔枝冰糖雪梨汁的做法步骤

1.荔枝备用

2.去皮

3.冰糖雪梨备用

4.去核。放到料理机里加入冰糖雪梨

5.榨成汁，过滤一下肉渣

6.可以喝了

小贴士

荔枝冻冰箱拿出吃，才不上火

荔枝冰糖雪梨

材料

银耳100克，荔枝8个，雪梨1个，冰糖适量，枸杞少许

做法

（1）将银耳泡发一个小时，然后去蒂洗净，放入高压锅中；

（2）倒入剥出来的荔枝、冰糖、盖上高压锅盖，高压时间10分钟；

（3）凉却，在开锅放入切片好的雪梨，盖上高压锅锅盖，冒气时则表示这道甜品完成了。

银耳禁忌人群：外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

银耳选购技巧

色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。 

品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。 

银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。

银耳储存

市售的银耳一般都是干货，较易保存，只要放在阴凉干燥通风处即可，注意不要受潮。

荔枝冰糖雪梨的做法

食材准备：荔枝8个，雪梨1个，冰糖适量，银耳适量，枸杞适量

做法步骤：

1、将银耳泡发一个小时，然后去蒂洗净，放入高压锅中；

2、倒入剥出来的荔枝、冰糖、盖上高压锅盖，高压时间10分钟；

3、凉却，在开锅放入切片好的雪梨，盖上高压锅锅盖，冒气时则表示这。好吃的荔枝冰糖雪梨就做好了。

荔枝营养价值：

1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；

2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；

3. 荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜；

4. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；

5. 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

梨营养价值：

1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4.梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

5.新鲜的梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。

1、制作荔枝冰糖雪梨，首先大家就应该把雪梨和荔枝清洗干净，把皮去掉，然后再去除蒂部以及核，锅里面加入适量的清水，把雪梨和荔枝倒进去，水开以后加一些冰糖，盖上盖子用小火煮半个小时，然后再加入适量的枸杞，盖上锅盖煮五分钟，这样就可以出锅吃了，方法非常简单，当然大家还可以把雪梨1/3的地方挖一个洞，加一些冰糖，放到锅里面蒸煮，这样做也是非常简单的。

2、制作荔枝冰糖雪梨还可以准备一个新鲜的梨子和荔枝，再准备一些冰糖，根据自己的口味进行搭配，把梨子和荔枝的核以及皮全部去除，然后再切成块状，把梨子和荔枝放进锅里面，加入适量的清水煮开，然后再倒进干净的容器当中，等到温热以后再加一些冰糖，搅拌均匀以后就可以吃了，温度一定不能太高，否则就会让冰糖的营养价值降低，梨子可以选择香梨，鸭梨或者是雪梨。

1、银耳泡发一个小时，洗净，放入高压锅中；2、倒入剥出来的荔枝、冰糖、盖上锅盖，高压时间10分钟；3、凉却，在开锅放入切片好的雪梨，盖上锅盖，冒气时表示这道甜品完成了。

三、谁吃过我们灵山的荔枝

佛子的荔枝好吃!!