增城挂绿的是属于荔枝中什么品种？

增城挂绿的是属于荔枝中什么品种？

增城挂绿是：荔枝中的珍稀品种

增城挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳，适应性强。挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。

果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。

增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史，据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝

万幸只存县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场）一棵至今，西园挂绿弥为珍贵。在2001年、2002年举行的挂绿拍卖会上，曾创下单颗55.5万元的天价。

荔枝主要品种：

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。

“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。

中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、重庆、浙江、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

以上内容参考：百度百科-增城挂绿

增城挂绿

是荔枝中的珍稀品种。明末清初屈大均《荔枝诗》咏到：“端阳是处子离离，火齐如山入市时。一树增城名挂绿，冰融雪沃少人知。”清诗人李凤修咏到：“南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠。兼金欲购不易得，五月尚未登盘盂。”足见其珍贵程度，被称为“荔枝之王”。

增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史，据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝，万幸只存县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场）一棵至今，“西园挂绿”弥为珍贵。挂绿荔枝果实扁圆，不太大，通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说：“挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”品质极优，是荔枝最佳品之一。2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上，一颗“西园挂绿”荔枝拍出了5.5万元的高价，成为全球最昂贵的水果，一举打破了÷世界吉尔斯记录；2000年的拍卖会上，更是拍出了一颗“西园挂绿”荔枝

55.5万元的天价，引起了全世界的关注。

增城人民对挂绿荔枝有着深厚的感情。很久以来民间流传着这样一个动人传说：相传八仙中的何仙姑是增城小楼桂村人。何仙姑15岁时得仙人点化，食凤凰山云母片学会飞身法术。18岁时因父母将她许婚别人，何仙姑不同意，在婚礼前夕乘人不觉，飞身至罗浮山得道成仙。后因不忘家乡令人陶醉的荔枝佳果，常常回乡漫步荔枝园中。一天，何仙姑留恋西园荔枝美景，坐在树枝上编织腰带，离开时把一条绿色丝线遗留树上，绿丝飘绕在荔枝果上，于是荔枝果上都有一道绿线，人们就给它取名“挂绿”。可见“挂绿”之神奇和名贵，带有有凡的“仙气”。

增城挂绿为增城独有特优珍稀品种。清初《广东西语》称“挂绿者，红中有绿或在于肩或在于腹”，“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变”。又崔弼《珍帚编》载“挂绿出增城沙贝，荔枝中第一品也，蒂旁一边突起稍高谓之龙头，一边突起稍低谓之龙尾，熟时红紫相间，一绿线直贯到底，故名”。其正宗为西园挂绿，自清康熙起列为贡品，宣统《增城县志》称“挂绿一种，近以县城西门外西园一株最为名贵，价值桓十余倍于其他”。该西园古荔树龄已300余年，并以其枝条繁育出第二、三代新树620株，广栽于增城各地。今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基部发芽更生出的新树，经培养至今已成为挂果6年的大树。其果实龟列片近于平坦，裂片峰毛尖或稀疏的细而尖的突起，裂纹与缝全线均明显；果肉乳白色，晶莹光鲜，所含水分较少，质地爽脆，有冰糖味，清甜带微香。

挂绿肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，是荔枝最佳品种之一，果实较耐贮藏。但产量较低，核稍大。

挂绿荔枝一般是指增城挂绿，因果皮暗红带绿色而得名，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、无患子目、无患子科、荔枝属常绿乔木，主产于广东省广州市增城区，在增城区已有400多年的栽培历史，2012年08月23日原国家质检总局批准对“增城挂绿”实施地理标志产品保护。

标价上千元一斤的挂绿荔枝，为何这么贵？

物以稀为贵，从根本上来说是因为产量少并且营养价值高，所以价格才会这么贵。因为挂绿荔枝产量特别稀少，品种稀少，现采现摘，而且不能够指定发货的时间，一般是在6月下旬上市，目前已经到了挂绿荔枝成熟的后期了，下单都是要按下单先后顺序来发货的。

增城的挂绿荔枝是清代时的贡品，现在挂绿后代大约在增城地区有4000余株。挂绿荔枝嫁接的代数越多，所结的果子就越差，价格也就越便宜，2002年10颗挂绿荔枝，总共拍出131.5万元的高价。在社交平台上有购买过的网友纷纷表示挂绿荔枝吃起来和普通的荔枝没有什么两样。

挂绿荔枝最特殊的是它锁水的功能与爽脆的果实，口感特别独特，是以能够从妃子笑、桂枝当中脱颖而出。别的不用说，当就是果肉的品质，就足以让过挂绿荔枝名扬天下。挂绿荔枝最特别的地方在于果皮的表面，有一条明显的绿线。

而关于这一条绿线还有一个有趣的传说。传说有一天何仙姑在荔枝树下做女红的时候赶着回天宫报到，于是随便把一根绿线搭在树上，而这棵树上所结出的果实便有一根绿色的线。这一个传说已经被列入广东省非文化遗产，在广州、增城等地区广为流传。有了这个美丽的文化传说，挂绿荔枝也增添了许多的文化色彩。其实最主要的是到了现在挂绿荔枝依然是稀少而且珍贵的，并且它的年产量过低，导致它的价格频频上升。

对于广东人来说，挂绿荔枝是一种财富，更是一件无价之宝，虽然这个品种稀缺，但是在增城的路上随便逛，却能够常常看到挂绿荔枝树的影子。街头巷尾都带着“挂绿的味道”。这承载了许多增城人的回忆。

标价上千元一斤的增城挂绿荔枝，之所以非常昂贵，还要从增城挂绿荔枝参加拍卖，一颗荔枝拍出了55.5万的高价说起！增城挂绿荔枝之所以倍受青睐，说到底是因为其产量小，质量高，口感非常不错！增城挂绿荔枝，甜度比寻常的荔枝高出三个点左右，不仅如此，水分含量少果肉Q弹，荔枝核很小，是增城挂绿荔枝的显著特点！增城挂绿荔枝的售卖方式是高档超市定点售卖，从荔枝树到商超，是空运销售链，荔枝是绝对新鲜的荔枝，如此，倍受消费者欢迎！

从增城挂绿荔枝上架即售空来看，增城挂绿荔枝虽然是奢侈品，但却不愁销售！增城挂绿荔枝作为高档荔枝，定点发售却依旧有很多消费者抢不到，可见其市场有多么的广，多么的大！增城挂绿荔枝成盒销售，一盒在一斤上下，不供顾客挑拣，但这种从树上直发高档超市的荔枝却从未收获差评！比寻常荔枝贵百倍，真的值得吗？有些网友对此发出了质疑！只能说增城挂绿荔枝对得起销售的价格，毕竟，这一品种的荔枝和寻常荔枝的产量比少的可怜！

种植

市场认可度高，增城挂绿荔枝会不会扩大种植呢？对于这一问题，增城挂绿荔枝称暂无合理的地区可以种植增城挂绿荔枝！由此可见，挂绿荔枝的种植环境是万里挑一的，并非所有的土壤等等都能种出增城挂绿荔枝！种植范围有限，产量有限，好吃！这就是增城挂绿荔枝价格一直居高不下的原因！

希望

对于增城挂绿荔枝成盒销售，消费者甚是不满，希望增城挂绿荔枝可以退出小包装，甚至单颗的荔枝，以便可以让消费者品尝一番，尝一尝奢侈版本的荔枝！

标价上千元一斤的挂绿荔枝，你会选择购买吗？

因为物以稀为贵，挂绿荔枝是珍稀品种，在清代为宫廷贡品 ，现在产量也是非常稀少，所以价格也就很贵了。

这是由于这种荔枝的品种是比较稀有的，而且种植过程比较难，所以才会导致这种荔枝的价格这么贵。

这个荔枝的数量是比较稀少的，而且很长时间才会成熟，比较珍贵，所以价格比较贵。