荔枝A级和B级哪个好

一、荔枝A级和B级哪个好

A级的好。

水果不应按照甜度等级区分，应该是“糖酸度、鲜度、脆度、细嫩度、香味、安全性”分成A级、B级、C级3个等级。A级最高。

A级果的水果是最好的，各方面都比较优秀，价格方面也比较高，b级果相比较来说差一点，我平时买水果也是挑a级果买，a级果比较大，味道也比较好吃。

二、荔枝的种类和等级

广东佛山的妃子笑。唐代就有诗“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这可是咱们杨贵妃最爱吃的荔枝啊……

荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名 Litchi chinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上，一般是一寸左右的圆球形状，外边是薄薄的红色硬壳，里面包着白嫩透明的果肉，中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物，每年产量超过一百万吨。

在今日的中国，广东，广西，海南，福建，四川，云南及台湾都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部份国家如越南，泰国等都有荔枝出产，远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚，及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。

未经保存处理的荔枝有「一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南(亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。

新鲜的荔枝每年五开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜的差的很远，经常用来作冷饮或甜点。

种类

荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。

挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻干隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。

桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。

其他常见的主要荔枝品种还有：

三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。

妃子笑：较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。

怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。

黑叶

白糖罂

白腊

玉荷包：结果硕大，肉厚核小。

营养

荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。

不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话，「一只荔枝三把火」。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。

三、荔枝苗木等级规格有哪些指标？

农业部行业标准《荔枝苗木》（NY/T355-1999）规定了荔枝嫁接苗的质量标准，苗木分成二级，具体分级指标和要求见表16。

表16 荔枝嫁接袋装苗分级标准

表16 荔枝嫁接袋装苗分级标准（续）-1

四、增城有哪些特色水果

增城是广东的地级城市，有着非常悠久的历史，有着非常独特的地理环境，更有着“荔枝之乡”的称号，来看看增城有哪些特色水果吧!

增城特产一：红柿

红柿是广州增城的特色水果，增城有责独特的地理环境，这里环境良好，土壤肥沃，光照充足，水资源充沛，非常适合红柿的生长，所产出的红柿软糯香甜，汁多可口，还含有非常丰富的营养。

增城特产二：增城荔枝

增城荔枝是广州增城的特色水果，有着非常悠久的历史，汉武帝征服岭南后，岭南官吏年年岁贡荔枝。增城县内气候炎热，雨量充沛，既有热带特征，又有亚热带特色，非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝果实大如鸡印，核小如豌豆，果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。

增城特产三：增城石硖龙眼

龙眼是广州增城的特色水果，增城有着特殊的地理环境，气温高、雨量充沛、霜日少、光照充足，非常适合龙眼的生长，所产出的龙眼，果肉细嫩，甜蜜多汁，除了可以鲜食之外，还可以做成龙眼干。

增城特产四：增城乌榄

增城乌榄是广州赠送的特色水果，增城有着独特的地理环境，气温高、雨量充沛、霜日少、光照充足，水资源丰富，非常适合乌榄的生长，所产出的乌榄具有皮薄肉厚、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香。