蓝莓吐司烤箱做法？

一、蓝莓吐司烤箱做法？

糖霜蓝莓烤吐司

食材:吐司,蓝莓,黑芝麻酱,鸡蛋,牛奶,赤藓糖醇

1· 全麦面包切丁放入碗中

2· 打两个鸡蛋加入牛奶

3· 搅拌均匀倒入面包里

4· 放芝麻酱和蓝莓

5· 烤箱或空气炸锅170-180度15分钟

6· 撒代糖

7· 完成！

二、吐司蓝莓早餐做法？

步骤1/9

买回的蓝莓洗干净

步骤2/9

把100克酸奶倒在小碗里

步骤3/9

加入一个蛋黄

步骤4/9

搅匀，这一步其实可以放一点蜂蜜，因为蓝莓烘烤后会变酸

步骤5/9

酸奶蛋黄刷在吐司表面

步骤6/9

将蓝莓整齐地摆满吐司

步骤7/9

160度烤9分钟

步骤8/9

要在蓝莓瘪破裂之前拿出来，烤过了就不能拍照啦

三、蓝莓芝士吐司做法？

蓝莓芝士吐司的做法如下：

材料：

- 中筋面粉 180克

- 白糖 20克 

- 盐 1/4小勺 

- 酵母 3克 

- 奶粉 10克 

- 水 90毫升 

- 蛋液 1个 

- 牛油 20克 

- 蓝莓 适量 

- 奶油芝士 适量 

- 砂糖粉 适量

步骤：

1. 面粉、白糖、盐、牛奶粉混合，加入酵母拌匀。将水徐徐倒入，揉成平滑面团。

2. 加入软化的黄油，揉成光滑的团，进行基础发酵，发酵至两倍大，约1.5–2小时。

3. 拍打排气，搓成长条状。横向切开，中间切一刀，分别将奶油芝士和蓝莓放入中间的缝隙之中。

4. 进行次生发酵，待吐司长、宽状发酵至两倍大，约1.5-2小时。

5. 中火烤箱预热，180度烤制15-20分钟。

6. 出炉后，撒上少量糖粉即可。

注意事项：

1. 发酵需要在有温度、相对干燥的环境下进行。

2. 吐司放入蓝莓和奶油芝士后，中途要再次进行次发酵。

3. 烤制时间根据个人口感和烤箱的大小而定，需不断观察。

祝您成功制作美味的蓝莓芝士吐司！

四、如何做蓝莓吐司？

一、材料

"新鲜蓝莓 146g","三温糖 50g","柠檬汁 1/2颗","高筋面粉(洽发彩虹) 200g","水手全麦粒 50g","三温糖 15g","鲜奶油 42g","无糖优格&乳清 25g","鲜奶 30g","全蛋 42g","蓝莓果酱 80g","燕子牌高糖酵母粉 2.8g","盐 2g"

二、做法

1: 先制作蓝莓果酱，把果酱材料全部倒入可加热的锅中，用叉子把蓝莓压破，搅拌均匀开大火收一半的汁液，再转小火煮至浓稠，汤匙用手指划过有留痕迹就可以了，放凉备用

2: 将面团全部材料(除了酵母粉和盐)放入内锅，启动第一次行程30[乌龙面团]，打完全程15分钟后下酵母粉，静置5分钟

3: 重新启动行程30，打5分钟(酵母粉已大致均匀)后下盐，搅打到面团有光泽富延展性时按取消(约剩3分钟)，完成后面团就已经可以拉出薄膜

4: 取出面团整圆再放回内锅(拿掉搅拌扇片），放回面包机中盖起上盖，不启动任何行程，基发20分钟

5: 基发完成切割成两等份，两面团滚圆醒面5分钟

6: 整型成长条状，再醒面5分钟

7: 杆开均匀涂上剩余的蓝莓酱再卷起来，最后接合处捏紧，旁边不收口，并排放回内锅

8: 面包机盖起上盖不启动任何行程，后发70分钟至满锅

9: 涂上蛋液，启动行程22[蒸面包]，烘烤32分钟出炉

五、如何做奶香蓝莓吐司？

材料

主料：饺子粉300g、淡奶油140g；

辅料：鸡蛋1个、白糖40g、盐1g、酵母4g、黄油30g、蓝莓适量、椰蓉适量

奶香蓝莓吐司

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准备好所需要的材料

2

面包桶内放淡奶油，鸡蛋 ，一桶角放糖，一桶角放盐

3

把饺子粉倒在液体类上面，粉上面撒上酵母粉

4

盖上面包机的盖子，启动菜谱选功能2 和风/英式面包，烧色中，时间为2：52，然后按下启动键面包机开始工作

5

面包机工作5分钟的样子，面团已经成团了

6

继续工作15和成光滑的面团

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试一下已经到小扩展阶段了

8

这时加入软化的黄油，不用暂停直接放进去就好了

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继续揉至扩展性阶段，面包机会停止搅拌，显示屏上发酵1

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面团发好后的状态

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取出排气分成两个面团滚圆（还分了一个面团出来烙饼子吃了）

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擀开上面撒点椰蓉再放上蓝莓

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卷起来成型

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两个都做好放入面包桶中

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继续醒发好显示屏上显示烘烤的时候马上开盖刷蛋液（因为用了一个面团去烙饼所以没有原来发的满了）

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烤好后会有提示声，不用保温就直接取出来，放凉后切片就好了

小贴士

用面包专用高筋粉做出来的吐司组织才好；我是用普通饺子粉做成这样很满足了；

没有淡奶油可用牛奶代替，但是牛奶的量要少一些，因为奶油浓些，具体看面粉的吸水量；

在第一次试用面包机之前，要用清水洗净面包桶和搅拌棒，晾干后抹少许食用油，选择烘烤程序空烤10分钟，等冷却后再次抹干净，晾干就可以使用面包机做面包了。

六、布里奥黄油吐司做法？

用温牛奶把酵母化开，加入高粉，搅成面团发至两倍大

第2步.

加入除黄油外的所有主面团原料揉匀，分次加入软化的黄油揉匀后冷藏过夜

第3步.

将面团取出，回温20分钟后，分割成2个250克的面团，滚圆，松驰15分钟

第4步.

将面团擀成椭圆形，翻面后左右各向内折1/3，自上而下卷起来，放入吐司盒内，放置温暖处发酵至九分满

第5步.

表面刷蛋液，烤箱预热，放入倒数第二层，180度，30分钟，出炉即脱膜

七、布里欧吐司家常做法？

1、材料：土司2片，培根2条，青椒1/2个，洋葱1/4个，虾仁8尾，芝士丝2茶匙，蛋液2大匙，鲜奶2大匙，蕃茄酱适量。

2、培根切小段；洋葱、青椒切丝；虾仁洗净，备用。

3、将蛋液及鲜奶混合，备用。

4、将土司一面沾浸作材料使其表面湿润，再一次挤上蕃茄酱，放上洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝，最后撒上芝士丝。

5、将土司放入预热250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。

八、枫糖布里欧吐司的做法？

步骤 1

生核桃若干，去壳，入烤箱，180度上下火10分左右烤香，用食物处理器小碗小刀头磨碎，备用。

步骤 2

主锅一字刀，材料A全部入主锅。烘焙-大号和面钩：3分钟/9速。

步骤 3

加入室温软化的黄油和酵母，继续大号和面钩：9分钟/9速，揉至手套膜。

步骤 4

主锅发酵，烹饪师：40-50分钟/0速/30度。用手指蘸面粉戳入面团中间，面团不回缩不塌陷是为一发结束。

步骤 5

面团排气，擀面杖擀成大长方形面片，气泡排出，表面刷一薄层枫糖，撒上核桃碎。

步骤 6

面片三折，再擀开成长方形。

步骤 7

继续三折并擀开。

步骤 8

把长方形面片切成四条，上面不切断，编四股辫。

步骤 9

放入吐司盒，发酵

步骤 10

发酵至满格，中间切开一条小口，用裱花的剪小口，挤入材料D是黄油，面包表面刷枫糖，撒核桃碎。

步骤 11

烤箱提前170度预热12分钟，放入吐司盒至烤箱中间位置，170度烤33分钟，表面上色后盖锡纸。（我用减糖吐司模，普通吐司模需要加7-10分钟）

步骤 12

取出震出热气，脱模侧躺散热。

九、蓝莓布甸夹心蛋糕做法？

原料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、盐、果酱。

做法步骤：

第1步、准备好所有原料.

第2步、取三个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离,在三个蛋黄中另加入一个全蛋，再搅拌均匀.

第3步、三个蛋清

第4步、蛋黄容器中加入15克白糖和1克食盐，搅打至白糖融化.

第5步、将低粉过筛后加入蛋黄中.

第6步、搅打均匀.

第7步、蛋白中先加入10克白砂糖，用电动打蛋器搅打.

第8步、再加10克白砂糖，搅打至硬性发泡即可.

第9步、先将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌拌匀.

第10步、然后再将蛋黄糊倒回到蛋白糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀.

第11步、翻拌均匀。

第12步、用小勺将拌好的蛋糕糊倒入模具中,约四分之一处即可，用小勺把表面轻抹平整.烤箱180度预热。

第13步、入烤箱烤5分钟左右至表面结皮.

第14步、烤盘取出来后中间加入蓝莓果酱.

第15步、再加入蛋糕糊至九分满,用小勺把表面轻抹平整即可.

第16步、再放入烤箱中，再烤20分钟左右即可出炉啦!

十、爸爸糖布里奥黄油吐司热量？

热量在30到50克左右热量在100到150大卡。

里面还有丰富的蛋白质、脂肪，还有多种矿物质和微量元素。适量的吃一些吐司可以有效的维持正常人体的代谢，并且可以补充身体所需要的多种维生素和矿物质，能够营养神经、促进肠道蠕动，并且可以起到增加骨骼强度的功效。