芝士馅饼热量？

一、芝士馅饼热量？

热量大约:280大卡(100克);

用料

小麦面粉1000克，

牛肉300克，

大白菜200克

特拉米苏奶酪适量，

洋葱半个，

葱适量，

水适量，

花生油适量，

步骤 1

面粉是要用开水烫三分之一面，余下的用凉水和面，大概和20分钟！

步骤 2

和面直到面团表面光滑，用保险膜封住30分钟！然后打开保鲜膜，用干净的湿布盖着备用！

步骤 3

将肉、菜、洋葱剁碎，放入食盐、生抽、蚝油、少许白糖、芝麻油、食用油一起搅匀做馅！调味料的多少看你自己的味道咯！

步骤 4

放入和好的面里，加点黑胡椒和芝麻。

步骤 5

把面团捏一小块，压扁，擀成薄薄的一片刷一层花生油，放肉放芝士，然后像包包子一样封口！

步骤 6

热锅下油，放上馅饼，注意火候，不断翻饼至两面金黄。

二、芝士蓝莓是啥？

芝士蓝莓是一种蛋糕，主要原料有奶油芝士，鸡蛋

它做出来的口味是酸甜，滑爽细腻，质感清新。

三、蓝莓芝士吐司做法？

蓝莓芝士吐司的做法如下：

材料：

- 中筋面粉 180克

- 白糖 20克 

- 盐 1/4小勺 

- 酵母 3克 

- 奶粉 10克 

- 水 90毫升 

- 蛋液 1个 

- 牛油 20克 

- 蓝莓 适量 

- 奶油芝士 适量 

- 砂糖粉 适量

步骤：

1. 面粉、白糖、盐、牛奶粉混合，加入酵母拌匀。将水徐徐倒入，揉成平滑面团。

2. 加入软化的黄油，揉成光滑的团，进行基础发酵，发酵至两倍大，约1.5–2小时。

3. 拍打排气，搓成长条状。横向切开，中间切一刀，分别将奶油芝士和蓝莓放入中间的缝隙之中。

4. 进行次生发酵，待吐司长、宽状发酵至两倍大，约1.5-2小时。

5. 中火烤箱预热，180度烤制15-20分钟。

6. 出炉后，撒上少量糖粉即可。

注意事项：

1. 发酵需要在有温度、相对干燥的环境下进行。

2. 吐司放入蓝莓和奶油芝士后，中途要再次进行次发酵。

3. 烤制时间根据个人口感和烤箱的大小而定，需不断观察。

祝您成功制作美味的蓝莓芝士吐司！

四、君之芝士披萨怎么做？

把胡萝卜，香菇，玉米肠，葱切成粒和马苏里拉备用(小胡萝卜粒用一个碗装开水泡5分钟，香菇提前泡好)。

先把马苏里拉(三分之一)铺底，再将玉米肠粒(三分之一)和香菇粒铺上。(第一层)

五、黄油芝士馅饼的做法大全？

黄油芝士馅饼的做法

用料

墨西哥卷饼 一张

黄油🧈 10克

马苏里拉/Gouda/Cheddar 30-60克（看你喜欢芝士多还是少）

步骤 1

平底锅预热，放入黄油融化

步骤 2

转小火，卷饼皮放入锅中摊平，左边铺厚厚一层芝士碎，右边放上馅料

步骤 3

喜欢软皮的加盖子烘，喜欢脆皮的不加盖

步骤 4

芝士融化后，把一边盖到另一边上面，切，吃！

六、麦当劳蓝莓芝士派做法？

用料

低筋面粉130克黄油 50克全蛋液（连壳55g左右的蛋） 1个细砂糖 15克泡打粉 1克新鲜蓝莓 100克细砂糖 20克柠檬汁 15毫升玉米淀粉 5克马苏里拉芝士碎 适量

做法

黄油（切小块）+低粉+糖（15g）+大约一半的全蛋液+泡打粉揉至表面光滑。然后套保鲜袋，或者保鲜膜放冰箱冷藏2小时。

蓝莓洗干净，沥干水，切碎，加糖（20g）。搅拌均匀，静置1小时。然后倒入奶锅，小火煮，需边煮边搅。煮到有点稠就可以关火。最后加入柠檬汁搅匀，再加玉米淀粉搅匀即可。

面团从冰箱里取出，用擀面杖擀平。用6寸戚风的模具倒过来压出一个圈，圈以外的撕下来再擀平，切成条。模具里铺上油纸，把刚才的圈圈放进去，边缘压一下。用叉子在上面扎眼。

先铺一层芝士，然后蓝莓酱覆盖。最后把刚才切的条摆上去。剩下的全蛋液刷在表面。烤箱预热，200度，20分钟。

七、如何自制蓝莓芝士蛋糕？

食材明细

奶油芝士、牛奶、蛋黄、蛋白、蓝莓、黄油、玉米淀粉。

1、黄油切小块加牛奶加热到沸腾前状态关火，放置微温。

2、蛋黄加30克糖打发到粘稠发白的状态，加入玉米淀粉。

3、搅拌均匀。

4、将蛋黄糊倒入微温的黄油牛奶中搅匀。

5、接着放到炉子上小火慢慢加热，用打蛋器不停的搅拌直到变得浓稠关火。

6、奶油芝士打发顺滑无颗粒。

7、蛋黄糊倒入芝士中充分拌匀。

8、蛋白分三次加糖30克打发到大约6分发的样子。

9、取1/2蛋白霜加到芝士糊中拌匀，然后再将剩下的蛋白霜倒入彻底拌匀。

10、蓝莓加适量玉米淀粉拌匀。

11、将沾了淀粉的蓝莓倒入芝士糊中略微拌一下即可。

12、模具底部包上锡纸防止烤的时候进水，将芝士糊倒入模具中，烤箱中层160度水浴烘烤80分钟，只要表面颜色满意就行了，具体的烘烤时间跟温度还是要按自家的烤箱为准。一定要包好，这是必须的，我这个蛋糕就是包得不好，有点入水了。出炉后室温散热，冷却之后再脱模。

八、芝士蓝莓蛋糕的做法？

把所有饼干底的材料放入搅拌机搅拌，记住要间歇性搅拌，不要持续搅拌，就是打一下停一下。黄油一定要用冷藏的，不要常温

打完以后应该是碎渣状

放凉掰碎以后再次放入搅拌机，并加入两大勺室温黄油打成碎渣状

铺满模具底部和周围一圈，压实。如果你不喜欢围边也可以只铺底。再次入烤箱180度上下火中层烤20-25分钟，使之呈现略微焦黄的状态。然后取出放凉备用

下面来制作芝士蛋糕的内馅。在搅拌盆中放入奶油奶酪酸奶砂糖和玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀，无颗粒顺滑的状态

然后加入蛋，每加入一颗蛋要彻底搅拌均匀再放入第二颗

最后加入柠檬汁搅拌均匀

过筛加入烤好的饼干底中

再烤箱底部放置一烤盘并加入开水，蒸烤法150度烤90分钟。这是6寸大小的蛋糕，如果你做4寸的则时间减半，8寸的则时间加倍，以此类推

刚烤完的芝士蛋糕中间会鼓起，取出后先室温下自然放凉，然后再入冰箱冷藏过夜。不要马上放入冰箱，会造成中间塌陷。当然不影响味道就是了

放凉的过程中来制作蓝莓酱。在小锅里放入洗净控干水分的蓝莓和糖，小火加热，记住要不停搅拌，以免糊锅

小火加热至沸腾出大泡泡是加入一大勺柠檬汁，继续熬煮

直至用橡皮刮刀划过时能出现清晰的一道并迅速消失的时候就好了。放凉后会更加粘稠一点。熬好了就放凉备用

最好冷藏一晚上，吃之前再铺上蓝莓酱和新鲜蓝莓即可

九、哈根达斯蓝莓芝士蛋糕做法？

食谱：模具尺寸：15厘米x 4.5厘米

奶油芝士185克，糖30克，鸡蛋55克，鲜奶油60克，柠檬汁7g，炼乳15克，玉米淀粉10g，蓝莓果酱60克，一个15厘米的海绵蛋糕板

冷奶油芝士50克，50克鲜奶油40克（+ 8克糖）

做法：

1.加入奶油干酪，加入糖，混合鸡蛋，混合。

2.加入新鲜的奶油，柠檬汁和炼乳，混合玉米淀粉并混合。

3.在框架上放一块海绵蛋糕，倒入芝士蛋糕面团，加入蓝莓果酱。

4.在160度预热的烤箱中烘烤约40分钟，在室温下冷却并在冰箱中冷却。

5.取出冷奶油奶酪，加入糖，加入50％鲜奶油制成奶油。

6.在上面装饰奶油和蓝莓蛋糕即可。

十、蓝莓芝士怎么臭臭的？

蓝莓芝士有臭味属于正常现象,很多种类的芝士都有发酵的臭味,切达味道比较小,帕马森臭味就会多一些,而蓝纹就非常臭了,所以芝士味食品带臭味是正常的,就像臭豆腐,纳豆等发酵食品一个道理。

奶酪都是有味的，上成奶酪都是有一股浓重的臭袜子味的，但营养价值很高，有的奶酪味道淡一些，总归都是有的，是和发酵（也许发酵这个词不合适）的东西有关，因为发酵~~制作芝士的时候，提取出凝乳之后，会加入酵素和凝乳酶，后者是凝固作用，前者就是发酵了~~根据牛奶品种的不同，发酵出不同的风味，有些还会加入有益菌，产生更丰富的风味~~