荸荠和什么一起吃最好?
一、荸荠和什么一起吃最好?
荸荠和百合都是口味较淡的食物,一起炖煮不会相互影响口味,两者含有的碳水化合物可以刺激消化液分泌,有促进消化的作用,同时荸荠和百合的胶质含量也很高,食用可以滋润肠道,有利于排便。
食谱推荐:百合荸荠粥
材料:糯米40克,干百合12克,荸荠60克,枸杞子适量,冰糖适量。
做法:
1、干百合洗净,泡水;荸荠去皮,洗净,切片;糯米洗净,用清水浸泡两小时。
2、锅置火上,倒人适量清水,放入糯米用大火煮沸,转小火熬煮40分钟。
3、放人荸荠片煮熟,加人百合和构杞子煮5分钟,用冰糖调味即可。
2
南瓜
南瓜和荸荠都是淀粉含量比较高的食物,炖粥煮制,粥会比较浓稠,味道比较好,并且南瓜性温,和荸荠一起食用,可以中和性味,缓解荸荠过于寒凉的性味。
推荐食谱:荸荠南瓜粥
材料:南瓜100克,荸荠100克,小米、香米各25克。
1、小米和香米洗净,放入锅中煮开。
2、荸荠、南瓜分别洗净,去皮,切薄片。
3、小米和香米煮15分钟后,倒入荸莽片继续煮10分钟。
4、最后放入南瓜片煮熟即可,可以加适量冰糖调味。
3
绿豆
绿豆和荸荠都是性寒的食物,一起食用可以缓解以内的燥热之气,对于秋季干燥导致的身体不适,有一定的缓解作用。
推荐食谱:荸荠绿豆粥
材料:荸荠60克,绿豆40克,大米20克。调料冰糖、柠檬汁各少许。
1、荸荠洗净,去皮切碎;绿豆洗净,浸泡4小时后蒸熟;大米洗净。
2、锅置火上,倒入荸荠碎、冰糖、柠檬汁和清水,煮成汤水。
3、加大米煮熟,另起一锅置火上,倒入适量清水烧开,加入蒸熟的绿豆稍煮。
4、倒入荸荠汤水搅匀即可。
4
虾仁
荸荠的蛋白质、脂肪等含量很低,只吃荸荠的话营养不够均衡,长期食用不利于身体健康,因此吃荸荠的时候搭配一些蛋白质、脂肪、脂溶性维生素含量很高的虾仁,营养更为均衡。两者成分之间也不会相互反应,因此虾是可以和荸荠一起食用的。
推荐食谱:荸荠虾仁
材料:鲜虾仁200克,荸荠100克,鸡蛋1个,精盐5克,香油5毫升,水淀粉10克,植物油50毫升。
做法
1、将鲜虾仁去虾线,洗净,沥干水分,切成方粒;鸡蛋取蛋清。
2、虾仁粒加入少许精盐、黑胡椒搅拌均匀;用蛋清、水淀粉上浆,静置10分钟。
3、荸荠去皮、洗净,切成小方粒,放入沸水锅中焯至熟透,捞出凉凉。
4、锅中加入植物油烧至四成热,再放入虾仁粒滑散至熟,捞出凉凉。
5、虾仁放入盆中,然后加入荸荠粒、精盐、香油拌匀,装盘上桌即可。
二、荸荠能经常吃吗?
能,荸荠,是生长在水土里的根茎植物,喜温畏寒。马蹄每年霜降前后采挖,其果实灰黑,肉质嫩白,其味甘甜,性寒。
马蹄其貌不扬,但营弄丰富,富含多种维生素与矿物质,尤其是富含磷。
马蹄生吃甘甜可囗,熟食消食通便,每天均可食用,但生吃要削皮口味更佳。
三、荸荠能和银耳一起煮吗?
荸荠可以和银耳一起煮。
做法:荸荠刮皮洗净。银耳冷水泡发一个小时捞出洗净。
把荸荠、银耳一起放入煲锅中,加适量清水,放入百合、枸杞、冰糖,大火烧开后改小火炖煮三十二十分钟关火,出锅即成。
四、荸荠和菱角能一起煮吗?
荸荠和菱角不建议一起煮。荸荠的表皮比较脆,而菱角都有较尖的角刺,很容易刺破荸荠的表皮,一来造成营养流失,二来会影响口感。
五、蓝莓酱,和番茄酱,能一起吃吗?
蓝莓酱和番茄酱能一起吃的。
【番茄酱相克】 番茄酱+鱿鱼:加重肾脏负担。 番茄酱+牛奶:降低营养素的吸收率。 一、蓝莓酱 蓝莓酱,主要成分是冰冻蓝莓、白糖。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。 二、番茄酱 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。六、西柚和蓝莓能鲜榨一起吃吗?
您好,西柚(葡萄柚)和蓝莓能鲜榨一起吃,食物没有相克。谢谢!;西柚(葡萄柚)食物相克表;西柚(葡萄柚)+螃蟹:身体不适
七、蓝莓酱和番茄酱能一起吃吗?
最好不要,两种食材虽然不相冲,但是调和在一起味道有些怪怪的,还是用辣椒和海鲜酱调和的好。
八、荸荠菠萝和草莓可以一起煮吃吗?
荸荠菠萝和草莓可以一起煮吃,没有冲突问题 草莓相克食物如下 地瓜+草莓:会肠胃不适 红薯+草莓:会导致胃肠不适 黄瓜+草莓:会破坏维生素C 樱桃+草莓:会易上火 猪排+草莓:会胃肠不适
九、荸荠和芋头能一起煮?
荸荠和芋头可以一起煮,两者之间不相克,而且都属于淀粉量比较多的食物。荸荠可以生吃也可以炒着吃,煮着吃也行,吃法比较多。芋头属于粗粮,吃的时候一定要煮熟,要不然对肠胃不好。荸荠和芋头都富含粗纤维,吃了对身体有益,不过芋头不建议多吃,吃多了容易胀气。
十、蓝莓能天天吃吗?
1、蓝莓可以天天吃,如果适量吃蓝莓,对身体有一定好处,如果吃得过多,则可能加重胃肠负担,有一定坏处。
2、蓝莓的营养价值比较高,除含有糖、酸和维生素C外,还富含维生素E、维生素A、熊果甙、花青甙等其他品种少有的特殊成分,以及丰富的钾、铁、锌、锰等矿物质。如果每天适量吃蓝莓,有助于为身体补充营养元素,对身体健康有益。另外,蓝莓果肉细腻,酸甜度适中,有清淡芳香,有助于增进食欲,增加其他食物的摄入