奶露包做法？

一、奶露包做法？

原料A：高筋面粉115克、低筋面粉35克、奶粉10克、细砂糖25克、盐2克、快发速干酵母3克、鸡蛋15克、冰水（或鲜奶）50克、鲜奶汤种50克、无盐奶油15克B：卡士达馅150克、防潮糖粉适量

1.将材料A（无盐奶油先不加）揉成团，再加入无盐奶油，甩打至扩展阶段，进行40~60分钟基础发酵。

2.分割为一个约60克的小团，滚圆排气，静置约15分钟。

3.整形为橄榄型。

4.待发酵至约两倍大，表面涂上蛋液，再挤上少许卡仕达酱做出纹路。

5.参考温度约上火170°C/下火150°C，烤15~18分钟，取出撒防潮糖粉。

二、日式奶露做法？

主料2人份

红豆150克

 西米100克 牛奶250克

辅料

红糖适量

步骤1

提前把红豆用冷水泡4小时以上，这样更容易煮

步骤2

将西米放入锅中煮至中间有小白点关火焖五分钟即可

步骤3

把西米捞起来冲凉水或者放冷水中浸泡待用（防止西米黏在一起）

步骤4

西米沥干水分倒入牛奶中，搅拌均匀，冷藏20分钟左右

步骤5

用锅把红豆煮至开裂，再加入适量红糖熬至浓浓的汤汁即可关火，再把红豆捞起来沥干水分待用

步骤6

把红豆放入冷藏后的牛奶西米中，一碗冰甜爽口的红豆牛奶西米露就可以吃了

烹饪技巧

1，事先将西米用冷水泡一下，会更好煮一些。如果不泡的话，就需要用更长的时间。小火煮西米，一边煮一边用勺子不停搅拌，避免粘锅2，西米煮到西米中尚有白芯，大部分为透明色之后即可捞出。不可煮太长时间3，做好的红豆牛奶西米露，冷藏之后口感更佳呦

三、蜜桃奶露做法？

食材清单

水蜜桃 200g（约2个） 、 乳酸菌饮料 30g 、 牛奶 80ml 、 柠檬汁 10ml 、 蜂蜜 少许

烹饪步骤

步骤1/6

水蜜桃去皮后洗净切小块

步骤2/6

将水蜜桃放入搅拌机中

步骤3/6

再加入乳酸菌饮料、牛奶、柠檬汁

步骤4/6

开启高速档充分搅拌2分钟

步骤5/6

调入蜂蜜即可

四、蓝莓紫米露的做法？

1.用电饭锅蒸熟紫米（紫米提前泡四个小时，然后放电饭锅放水将盖着米就行。

2.准备好两袋酸奶，一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用。

3.取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎，放破壁机里。

4.冷藏的酸奶取出，往破壁机加入半袋酸奶（另外半袋可以留着再做一杯）。

5.开2档搅打几秒就可以，取半碗紫米饭，倒入破壁机，开瞬转开关，搅打几下就可以了。一杯冰凉舒爽的酸奶紫米露做好了

五、冰什锦奶露做法？

用料

西米露

西瓜

哈密瓜

火龙果

椰奶

做法步骤

步骤 1

把水烧开，把西米露放到锅里煮，看到西米露的白点快煮了一半了，就从锅里倒出来，用凉水冲，冲到没有黏黏的感觉，就好。在把锅从新加水烧开，再把西米露放下去煮。直到白点煮的一点没有，再重复上面的步骤（这样煮出来的西米露会Q一点）

步骤 2

用水冲好了，就放到冰箱冷藏一下，把各种水果切成小块。

步骤 3

先把椰奶到倒碗里，再把已经有点冰的西米露一起放到碗里。

步骤 4

最后根据自己的喜欢把各种水果放到上面，一碗水果什锦西米露就做好了。

六、香麻奶露做法？

将开水放入锅内,加白糖,煮至白糖溶解,加鲜奶,煮至微沸,加湿淀粉芝麻推拌至匀,成为白色的奶露

七、花生奶露的做法，花生奶露怎么做？

用料

花生 手抓一把

牛奶 250-300ml

水 500-600ml

花生奶露的做法

花生放入冷水中煮

水开后捞起花生，剥去花生皮。这一步也可以不剥皮，个人觉得影响不大，但是去皮后口感会稍好。

将花生放入容器中，加入250ml-300ml牛奶，250ml大概就是马克杯大半杯的量。然后用手持搅拌器混合打碎。

用滤网将液体滤出，花生渣再放入容器，加入250ml-300ml水，用搅拌器搅碎。然后将液体滤出。

重复第四步一遍。

将滤出的液体煮开即可饮用。也可根据自己的口味加入白砂糖调味

八、川菜香麻奶露汤做法？

将开水放入锅内,加白糖,煮至白糖溶解,加鲜奶,煮至微沸,加湿淀粉芝麻推拌至匀,成为白色的奶露

九、露华奶的做法和配方？

漏奶华的用料

鸡蛋 2只黄油 一小块牛奶 1包糖 适量可可粉 适量面包片 2-3片炼乳 适量，可不加芝士片 2-3片

网红茶餐厅漏奶华的做法步骤

步骤 1

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两只鸡蛋于半包牛奶打均匀即可～

步骤 2

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我买的是一整块皇后吐司，需要自己切成片，建议买现成的，比较平整。将面包片正反面浸泡在牛奶蛋黄液中，然后拿起来装一个盘子里。三块全部沾蛋液完了之后，就可以热锅了(^_^)v

步骤 3

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这是沾完蛋液的状态～

步骤 4

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小火热锅，将黄油放入，等待融化。

步骤 5

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将三片面包片逐一放入锅中，注意小火，煎至两面金黄～

步骤 6

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这是三块煎完的样子，盛起来放盘子里

步骤 7

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另一半包牛奶🥛放入锅中，加热，同时放入2-3片芝士片（依据个人口味）然后搅拌融化～

步骤 8

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第一块面包片放在盘子中，上面抹上炼乳，本菜谱没有加炼乳，有炼乳可以抹，味道更好。然后放上第二片面包片，用勺子按压面包片中心，让其微微下凹，然后倒入一点锅中的牛奶🥛，别太多～

步骤 9

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盖上第三片面包片，轻轻的，别让牛奶挤压出来，然后同样的轻轻按压中间，再在第三片上倒上牛奶～OK 最后用筛子撒上可可粉，我没用筛子，有些大颗粒（别介意😥）撒多少看个人喜好，当然多一些更好吃～

步骤 10

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从上到下像切蛋糕一样切下来，中间层的奶液就会流下来，当当当！漏奶华成功了～我做的不太好看，主要由于面包片不平整是自己切的。但是味道一流！和网红东发道茶餐厅一模一样～趁热吃，因为牛奶液会慢慢有点凝住^

十、香麻奶露汤家常做法？

用料

主料：红薯300克。

辅料：奶酪50克。

调料：食盐3克，牛奶500克，白糖10克，胡椒粉3克，罗勒适量，花椒粉适量。

奶酪汤的做法

1.洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右。

2.捣碎红薯成泥。

3.再加入芝士、牛奶一起煮沸；边加热边搅动，感觉逐渐细腻就可以了。

4.最后加盐、花椒粉、胡椒粉、罗勒叶调味即可。