元祖蓝莓慕斯蛋糕可以放几天？

一、元祖蓝莓慕斯蛋糕可以放几天？

慕斯蛋糕可以在冰箱中保存约5天。蛋糕很膨松，所以保质期相对较短，通常1-5天。放较长的时间则直接影响产品的柔软度，因为水分蒸发。如果做好的慕斯冷却后直接密封保存，存放时间可能会更长；如果是购买的慕斯，存放在冰箱中3至5天是没有问题的，但最好尽快吃完新鲜的。

二、蓝莓慕斯蛋糕？

主料

黄油80g 吉利丁片4片（20g）

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片（10g）

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将奥利奥饼干去除夹心，160g饼干用擀面杖碾成碎，80g黄油放碗里隔热水融化，与饼干碎混合均匀，用勺子背均匀压在8寸蛋糕模具的底部，放冰箱冷藏备用。

2. 4片吉利丁片放在120ml纯净水里泡软，隔热水融化，一定要全部融化后，倒在520g酸奶里搅拌均匀，备用。

3. 400g淡奶油加入糖粉30g放在无水的干净盆里，隔冰水用电动打蛋器打发至7成，状态就是:可以看到淡奶油缓慢流动，提起打蛋器可以看到底部淡奶油有尖尖。

4. 将酸奶与吉利丁混合物加入打发的淡奶油里，用切拌的方式混合均匀，再放入蓝莓酱340g混合均匀。全部倒入放奥利奥饼干的模具，轻轻震荡一下，将气泡震出去。放入冰箱冷藏4小时。

5. 慕斯镜面的做法:将300ml雪碧用干净打蛋器搅拌即可快速去气，将2片吉利丁片放30ml纯净水里浸泡软化，隔热水全部融化，倒入无气雪碧里混合均匀。

6. 快速缓慢倒入冷藏好的慕斯上，放入几朵泡好的清新的茉莉花朵（也可以用樱花，但是樱花慕斯真的要烂大街啦），用牙签调整花瓣的方向，摆出喜欢的造型。

7. 放入冰箱冷藏4小时就可以脱模了。将模具放在一个圆柱形的罐头瓶子上，用吹风机热风吹模具的四周，缓慢将蛋糕脱出。大功告成啦！

三、菩提蓝莓慕斯怎么盘？

和木质品都是一种盘玩法，先甲刷子刷，刷的干干净净的，然后用棉布一个个盘玩，穿成了串的话可以用棉布袋来盘，盘出包浆就可以了。

四、蓝莓慕斯怎么做？

蓝莓慕斯的做法如下：

所需材料：

- 蓝莓约500克

- 糖粉约80克

- 吉利丁粉约10克

- 清水约60毫升

- 牛奶约240毫升

- 淡奶油约240毫升

步骤：

1. 摘取并清洗干净蓝莓，放入搅拌机搅碎成蓝莓泥状。

2. 在一个小碗里将吉利丁粉加入60毫升清水，搅拌均匀留待备用。

3. 在一个锅中将牛奶和糖粉热到沸腾，慢慢将吉利丁混合物加入快速搅拌均匀，糖和吉利丁完全溶解。

4. 将热牛奶混合物倒入蓝莓泥里，轻轻搅拌均匀。

5. 在另一个碗中，将淡奶油打至稍硬的状态。

6. 将淡奶油分成两份，一份加入蓝莓液中，轻轻搅拌均匀。

7. 最后把搅拌好的淡奶油和蓝莓液融合，再搅拌均匀。

8. 将慕斯液倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏约四小时

9. 取出已经凝固的蓝莓慕斯倒扣在盘子上即可食用。

现在，您可以尝试做一份美味的蓝莓慕斯啦！

五、怎样做蓝莓慕斯？

用料

蛋糕底：

奥利奥饼干 100克

黄油 70克

慕斯糊：

蓝莓酱 150克

酸奶 200克

淡奶油 200ml

吉利丁片 15克

朗姆酒 10克

糖分 10克

做法步骤

1、准备食材：黄油，淡奶油，蓝莓酱，吉利丁片，奥利奥饼干，蓝莓干，酸奶。

2、奥利奥饼干刮掉夹层中的馅料放入保鲜袋中用擀面杖擀碎；黄油隔热水融化与饼干碎搅拌均匀，放入戚风蛋糕模具（8寸）的底部压实，之后，放入冰箱冷藏室备用。

3、将酸奶同蓝莓酱融合，并搅拌均匀。

4、吉利丁片放冰水中泡软。

5、从冰水中捞出挤干水份。

6、隔热水融化。

7、将融化后的吉利丁液倒入慕斯糊中，充分搅拌均匀。

8、打发淡奶油，当打发至出现纹路之时即可。

9、将打发好的淡奶油倒入慕斯糊中，搅拌均匀。

10、将慕斯糊倒入8寸戚风蛋糕模具中，端起模具在桌上颠几下，震出慕斯糊中的气泡。发现表面还有小气泡之时，就用牙签挑破（这一步不可省哦）。然后，放入冰箱冷藏室冷藏6小时。

11、用热毛巾敷在蛋糕模具的外壁，顺利脱模。

12、将蓝莓干装饰在慕斯蛋糕的表面，淋上甘那许，即可。

六、蓝莓慕斯夹心做法？

用料

奥利奥饼干（去夹心）

80克

黄油

35克

蓝莓慕斯层材料

蓝莓果酱

170克

牛奶

70克

蓝莓

30粒

淡奶油

200克

吉利丁片

10克（2片）

朗姆酒

10克

糖粉

20克

步骤 1

*吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软）

步骤 2

选六寸活底模具，模具底下垫一张油纸，


步骤 3

黄油隔水融化，去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。


步骤 4

蓝莓果酱中分次加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

果酱液中倒入隔水融化的吉利丁液搅拌均匀备用

步骤 6

另一打蛋盆淡奶油中加入糖粉和酒打到六成发，是可流动的那种。


步骤 7

将混合了丁液的蓝莓糊分三次与打到六成发的淡奶油混合。

步骤 8

先将一半的慕斯液倒入模具轻轻震模。再铺上蓝莓果。再将剩余的慕斯液倒入模具。


步骤 9

轻震模具入冰箱冷藏4小时。


步骤 10

冷藏4小时后取出抚热毛巾，或着电吹风吹一下。放脱模器上脱模。


七、蓝莓慕斯杯做法？

1. 准备一个磨具或搅拌机，把蓝莓倒入磨具或搅拌机中，打成泥状。

2. 在蓝莓泥中加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 把明胶粉放在碗中，加入清水，搅拌均匀至明胶粉全部溶解。

4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中，搅拌均匀。

5. 把动物性淡奶油倒入松弛的慕斯浆中，用刮刀翻拌均匀。

6. 准备一个装载器具，如小杯子，将装载器具内壁涂抹一层薄薄的油。再把慕斯浆倒入装载器具中。

7. 把装填好慕斯的器具放入冰箱冷藏箱内，冷藏6小时左右，慕斯凝固即可。

8. 取出慕斯，撒上适量的饼干碎即可。

八、蓝莓慕斯蛋糕做法？

蓝莓慕斯蛋糕是一道美味的甜点，下面是制作步骤：

材料：

- 饼干底层：消化饼干 100克、牛油 50克

- 蓝莓慕斯：蓝莓 200克、细砂糖 80克、明胶粉 8克、水 30克、淡奶油 200克

- 蓝莓果酱：蓝莓 100克、糖 25克、柠檬汁 10克

- 装饰：蓝莓适量

做法：

1. 准备一个可拆底圆模具，将模具底部铺上烤纸。

2. 将消化饼干用擀面杖压碎成小颗粒，加入融化的牛油混合均匀后倒入模具中，压实成底层。放入冰箱冷藏备用。

3. 将蓝莓放入搅拌机中打成泥状，过筛去皮渣。

4. 在小碗里加入明胶粉和水，放置5分钟让明胶粉变软。

5. 在锅中加入蓝莓泥和细砂糖，用小火慢慢加热至蓝莓泥变稠，然后加入明胶粉水搅拌均匀。

6. 将蓝莓果酱倒入一个容器中冷却备用。

7. 用电动打蛋器将淡奶油打发成中性发泡状态。

8. 将蓝莓果酱分成两份，一半拌入淡奶油中，另一半留作装饰使用。

9. 将混合好的蓝莓慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，直到慕斯完全凝固。

10. 用蓝莓果酱和蓝莓装饰即可。

温馨提示：

1. 消化饼干也可以换成其他类型的饼干。

2. 蓝莓果酱需要过筛去除籽皮，以免影响口感。

九、蓝莓山药慕斯做法？

1.

戴手套将山药去皮切块 蒸锅蒸熟

2.

趁热捣碎山药 加适量燕麦奶 搅拌均匀

3.

山药泥放冰箱冷藏几个小时

4.

在冷藏好的山药泥中加自制蓝莓酱 新鲜蓝莓 椰蓉 完成

十、蓝莓慕斯最佳配方？

最佳配方需要考虑以下三个因素：

口感、健康、易制作。应该是口感浓郁且顺滑的同时，不含过多的糖分和脂肪的健康版慕斯。原因首先，慕斯的口感是非常重要的，最好不宜有颗粒感，蓝莓慕斯中鲜蓝莓的口感应该清新自然，不会过于甜腻。其次，为了做好健康版蓝莓慕斯，我们可以尽量避免添加过多的糖分和脂肪，我们可以使用一些天然的甜味剂，如蜂蜜等。最后，易制作是考虑因素之一，我们可以使用普通的食材及工具，如

蛋白，鲜奶油和融化的黄油来制备这款美食。最佳的蓝莓慕斯需要一些技巧和秘诀。例如正确的使用鲜奶油和蛋白；

使用较少的明胶，以免影响慕斯的口感；

选择高品质新鲜蓝莓以获得最优秀的口感和风味。另外，我们可以根据自己的口味喜好添加一些装饰，如巧克力片、新鲜蓝莓或是其他水果，以增加慕斯的美感和味道。