潮州山哥血蛤做法？

一、潮州山哥血蛤做法？

“潮州毒药”潮州山哥血蛤/血蚌/血钳 ，以前觉得好恐怖不敢吃，结果吃了一次，就上瘾了，真香， 个个脆嫩饱满，鲜美多汁，还可以补血。

用料：血蛤 1斤，香菜 适量，蒜头 适量，辣椒 适量，姜 1块，油 适量，生抽 适量。

做法步骤

1、清水洗干净，把表面刷干净。

2、准备好配料：香菜，蒜蓉，辣椒，生姜。

3、准备好酱料：生抽，白醋，白糖，香油，辣椒油，料酒。

4、开水烫20秒（一定要滚烫的）。

5、烫好捞出，剥开（方便入味）。

6、剥开了，加入配料酱料凉拌，就可以开吃了（冷藏腌制一会效果更佳）。

7、个个脆嫩饱满，鲜美多汁，还可以补血，以前觉得好恐怖不敢吃，结果吃了一次，就上瘾了，真香

小贴士

开水要滚烫，最好冷藏再吃。

二、蓝莓的做法？

食材：

蓝莓200克，低粉，泡打粉，糖、黄油、盐各适量

做法

1.在碗里筛入低筋面粉和泡打粉，再加入糖、盐和黄油，揉搓成粗粒状。

2.然后放入蓝莓并搅拌均匀。

3.接着捏成团，放在盘里，再放入烤箱烘培，烤熟取出即可。

三、蓝莓雪泡的做法蓝莓雪泡的做法？

材料：优质蓝莓鲜果1000g、柠檬1个、200克冰糖、45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升

做法：

1、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。

2、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。

3、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。

4、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。

6、加入柠檬：将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封。

7、密封封装：蓝莓酒制作密封之后，放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方，得存放在阴凉、避光环境下，有条件的可以存储地下室。

8、浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后，方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握，时间把握不同则味道不同，浸泡时间过长则会导致酒味变淡。

四、蓝莓酒做蓝莓酱的做法？

新鲜的蓝莓洗干净后倒入锅中煮透，一边煮一边搅拌，等搅拌成泥状后再冷却就是蓝莓果酱啦

五、咸宁蓝莓的做法？

用料

蓝莓 若干

碗 一只

水 若干

盐 半勺

蓝莓的做法步骤

步骤 1

蓝莓倒入碗中，加入没过蓝莓的水，再加入半勺盐用手指搅拌，然后静置5-8分钟

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后给它再换一次水即可食用，或做香甜的蓝莓果酱～

六、霸气蓝莓的做法？

蓝莓果酱 1.蓝莓洗干净后放入白糖,柠檬切开取其柠檬汁,和蓝莓拌匀后稍微腌上一会 2.把蓝莓放入搅拌机搅碎(也可以用勺子碾碎)

七、蓝莓馅的做法？

用料 蓝莓奶油冰激凌 280克 白豆沙 150克 奶油蓝莓馅的做法 准备用料 将蓝莓奶油冰激凌放入锅中加热融化 中火加热至完全融化 容积减少一半 加入基础白豆沙 搅拌均匀 中火加热至液体浓稠，转小火 继续翻炒至成团 尽量炒干水分，即可关火，晾凉

八、蓝莓水的做法？

食材清单

野生冷冻蓝莓 150g 、 矿泉水 400ml 、 白砂糖 20g

烹饪步骤

1

蓝莓到入碗中加入少许盐，倒入清水快速冲洗2遍后捞出控干水分。清洗过程中一定要快，否则蓝莓的紫色营养会流失很多。

2

准备好白糖和清洗后的蓝莓。

3

蓝莓和白糖放入搅拌杯中，搅动30秒钟就可以了。

4

将打好的蓝莓汁过一遍筛，倒入锅中烧开后凉透就可以了。

九、蓝莓原浆的做法？

1、蓝莓350g、柠檬一个、冰糖50-100g、烧酒一升左右，

2、其次用烧酒把蓝莓清洗、将柠檬的皮剥掉再横向对切，将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，

3、最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，再过三个月取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了，

4、蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就可以，大约两三天后就会开始有颜色析出，泡了三四天蓝莓从紫黑色开始变成红色，酒的颜色会越来越深、果实的颜色会越来越浅，大约两个月以后可以开始喝。

十、蓝莓煮水的做法？

食材：野生蓝莓150克、冰糖100克、清水750克、柠檬半个。

1、取一只干净的奶锅，放入少许清水，加入冰糖置旺火上烧开，将冰糖融化，离火晾凉备用；

2、另取一只净锅，放入洗净的蓝莓，倒入少许清水，水量以刚没过蓝莓为宜，置小火上加热，见蓝莓变软后离火晾凉，备用；

3、柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁，备用；

4、将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起，把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用。