蓝莓布丁的家常做法？

一、蓝莓布丁的家常做法？

以下是蓝莓布丁的家常做法：

材料：

- 1杯蓝莓（新鲜或冷冻）

- 2杯牛奶

- 1/2杯糖

- 1/4杯玉米淀粉

- 1茶匙香草提取物

- 额外的蓝莓和薄荷叶（用于装饰）

步骤：

1. 在锅中将蓝莓和一半的牛奶一起加热至沸腾，然后降低火力继续煮沸2-3分钟，直到蓝莓变软。

2. 在另一个碗中，将糖和玉米淀粉混合均匀。

3. 将剩余的牛奶加入糖和淀粉的碗中，搅拌均匀。

4. 将牛奶混合物缓慢倒入锅中的蓝莓，不断搅拌，直到混合物变稠。

5. 一旦混合物变稠，继续煮沸1-2分钟，以确保淀粉完全煮熟。

6. 关火后，加入香草提取物，搅拌均匀。

7. 将布丁倒入个人的布丁杯或碗中，放凉后放入冰箱冷藏至少2小时，直到凝固。

8. 在食用前，可以用额外的蓝莓和薄荷叶装饰布丁。

享受美味的蓝莓布丁！

二、蓝莓酱果冻布丁的做法？

10克吉利丁片冷水泡软，草莓洗净去蒂一分为二，50克牛奶倒入小奶锅加热，加入10克白砂糖和泡软的吉利丁片，搅拌至融化，倒入240克奶昔，搅拌均匀后倒入模具中，放上草莓，放入冰箱冷藏5小时即可。

三、蓝莓布丁吉利丁片的做法？

蓝莓布丁吉利丁片是一款美味的甜点，需要几个步骤：

材料：

半杯蓝莓酱

2汤匙糖

1杯奶油

1包明胶粉（约7克）

半杯水

做法：

准备一个锅子，倒入蓝莓酱和糖，用中火加热至糖完全溶解。稍微冷却后倒入玻璃杯或布丁模具中。

在另一个小碗中将明胶粉和半杯冷水混合均匀，然后静置5分钟以便让明胶粉充分吸收水分。

在中火上将奶油加热直到油融化，取下锅子，加入混合好的明胶粉和水的碗中，搅拌均匀。

将奶油与明胶粉混合物倒入装有蓝莓酱的杯子或模具，静置至室温再放入冰箱，约4小时或过夜硬化。

取出布丁，轻轻脱模即可食用。

希望这些步骤和材料可以帮到您，祝您制作愉快！

四、酸奶布丁的家常做法蒸？

准备陶瓷碗或玻璃瓶，调好布丁液（鸡蛋，牛奶，酸奶，白砂糖），等水烧开了隔水大火蒸。

五、怎么蒸牛奶布丁的做法？

材料：

- 2杯牛奶

- 3个鸡蛋

- 1/2杯糖

- 1茶匙香草精步骤：

1. 将牛奶入一个碗中，加热至温热状态（不要煮沸）。

2. 在另一个碗中，打入鸡，加入糖和香草精，搅拌均匀。

3. 慢慢将温热的牛奶倒入鸡蛋混合物中同时不断搅拌，直到混合均匀。

4. 将混合物过滤，去除其中的气泡和固体颗粒5. 将混合物倒入蒸锅中的小碗或模具中。

. 在蒸锅中加入适的水将小碗或模放入蒸锅中。

. 盖上锅盖，用中小火蒸约20-30分钟，或直到牛奶布丁凝固。

8. 取出蒸好的牛奶布丁，待其冷却至室温后，放入冰箱冷藏至全凝固。

9. 在食用前，可以在布丁上撒上一层糖，用火烧烤器或火炬烧烤至糖化成焦糖。

蒸牛奶布丁的做法可以根据人口味进行调整，例如可以加入巧克力粉或水果酱等来增加口味。

六、蒸出来的布丁蛋糕的做法？

首先鸡蛋白糖奶粉打发加入低筋面粉搅拌，然后烧水蒸15分钟闷五分钟就可以了，蒸的布丁蛋糕完成，

七、蓝莓布丁的做法大全

怎样制作美味可口的蓝莓布丁？

蓝莓布丁是一道美味且简单的甜品，让人在享受甜蜜的口感的同时，还能品尝到新鲜的水果香气。今天，我将与大家分享蓝莓布丁的做法大全，让您能够轻松制作出令人赞叹的布丁甜品。

材料准备：

• 蓝莓：150克
• 砂糖：50克
• 鸡蛋：2个
• 牛奶：300毫升
• 明胶：10克
• 香草精：适量

步骤：

1. 首先，准备一个搅拌器，将蓝莓与砂糖一起放入其中，搅拌成蓝莓泥状。

2. 取一个锅，将牛奶加热至微温，注意不要让其煮沸。

3. 将明胶加入适量的冷水中浸泡几分钟，直至变软。

4. 在另一个碗中，用搅拌器将鸡蛋打散。

5. 慢慢倒入微温的牛奶，一边倒入一边搅拌，以防止蛋液凝固。

6. 接下来，将明胶倒入微波炉中加热，直到完全融化。

7. 将融化的明胶倒入牛奶和鸡蛋的混合物中，继续搅拌均匀。

8. 加入适量的香草精，提升布丁的香味。

9. 准备好布丁容器，将蓝莓泥倒入底部，然后轻轻倒入牛奶混合物。

10. 将布丁放入冰箱冷藏至少3个小时，直到完全凝固。

11. 最后，将蓝莓布丁取出，用刀子轻轻沿着边缘切割，以便于取出整块布丁。

12. 您可根据个人喜好，在布丁表面装饰一些新鲜的蓝莓或薄荷叶。

总结：

制作蓝莓布丁并不复杂，只需准备简单的材料，按照上述步骤进行操作，就能享受到口感丝滑、香甜可口的蓝莓布丁了。此外，您还可以根据个人喜好加入其他水果，使布丁更加多样化。无论是家庭聚会、生日派对还是日常下午茶，蓝莓布丁都是一道受欢迎的甜点选择。

快来尝试制作蓝莓布丁吧，让美味甜品的香气弥漫在您的家中，为您的家人和朋友带来无尽惊喜！

八、蒸山药蓝莓酱的做法？

蒸山药(山药、蓝莓酱)的做法步骤

步骤 1

把山药清洗干净，去皮之前放入水盆里防止氧化变黑。

步骤 2

把水管打开，边冲洗边刮皮，防止山药氧化变黑！山药去皮后要立马泡在水里防止氧化变黑。

步骤 3

蒸山药：把山药切成6厘米左右的小段放在盘子里(可以切成任意形状的小块)，蒸锅里水开后放入，蒸27分钟后关火再焖5分钟(蒸的时间与块的大小有关，不统一)。 等锅里水开时再把山药切块，切块后立马上锅蒸就不会氧化发黑了。

步骤 4

蒸熟后取出，小碟子里倒入蓝莓酱＋蜂蜜(蓝莓酱比例占的大一些)，或者淋上纯蜂蜜、或者沾白糖食用都行(把山药切成任意形状的小块蒸都行，切块小蒸的时间就会相应缩短一点)。

步骤 5

也可以把蓝莓酱直接淋上，要厚厚的覆盖一层才好吃！在饭店吃过专业厨师做的是把蓝莓酱厚厚的盖在山药小块上的，自己在家做就随意了(为了看出来食材，图片中淋的蓝莓酱偏少)。

步骤 6

也可以切成这样的块状来蒸，蒸熟后把蓝莓酱厚厚的淋上一层(山药块再切的小一点，淋上蓝莓酱会更好看一些)。

步骤 7

上图这种做法是用番茄酱加冰糖熬成糖汁淋在山药上的，红色的糖汁淋在山药上会比蓝莓酱更亮一些

九、蓝莓米粉蒸糕做法？

蓝莓蒸糕蓝莓蒸糕的做法很简单，共分为四个步骤。第一步：将蓝莓洗干净；第二步：将糯米粉、白糖和鸡蛋拌匀，加入适量水搅拌成糊状；第三步：将蓝莓放入模具中，倒入混合好的糊状物；第四步：上锅蒸15-20分钟即可。下面是蓝莓蒸糕(蓝莓、糯米粉、鸡蛋等为主要食材)好吃做法详细介绍

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步骤1

低粉和泡打粉混合过筛，用打蛋器搅拌均匀，另一个盆中放入鸡蛋和细砂糖，搅拌至浓稠

步骤2

倒入牛奶混合均匀，将混合好的液体倒入到粉类中，搅拌至不见干粉，没有结块之后，加入植物油拌匀，加入冷冻的蓝莓，稍微拌匀

步骤3

面糊倒入纸杯中，表面放上树莓装饰，水开后再放进去，中火蒸12-15分钟

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以上做法涉及的蓝莓蒸糕用料有：蓝莓、小麦粉、树莓、、泡打粉、牛奶、鸡蛋、植物油、绵白糖、更多关于蓝莓、糯米粉、鸡蛋

十、鸡蛋布丁的做法蒸几分钟？

先把鸡蛋打入碗中打散，然后放入牛奶，糖搅拌钧匀，放入蒸锅蒸10分钟左右即可