蓝莓益力多做法？

一、蓝莓益力多做法？

1/10奶酪回软加入细砂糖，隔水加热搅拌至顺滑

2/10将牛奶分次加入拌匀

3/10依次加入益力多，柠檬汁后，离开热水

4/10吉利丁泡软挤干水份后，隔水加入溶化才液体，加入3中拌匀后，隔冰水降温至浓稠状

5/10淡奶油隔冰水打至7分发，仍呈流动性

6/10取1/3份量的奶油，加入4中，稍微拌匀，再加入剩余的奶油，拌匀后即成益力多慕斯

7/10取约40克益力多慕斯，加入蓝莓酱，拌成蓝莓糊

8/10将6和7混合，稍微翻拌下即可（由于第4步我没做好，所以翻拌几下后就完全混合了，没有大理石纹理）

9/10倒入模具中，放入适量蓝莓，最后放一片蛋糕片（我用全麦饼干代替）

10/10放入冰箱冷藏6小时以上

二、蓝莓慕斯夹心做法？

用料

奥利奥饼干（去夹心）

80克

黄油

35克

蓝莓慕斯层材料

蓝莓果酱

170克

牛奶

70克

蓝莓

30粒

淡奶油

200克

吉利丁片

10克（2片）

朗姆酒

10克

糖粉

20克

步骤 1

*吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软）

步骤 2

选六寸活底模具，模具底下垫一张油纸，


步骤 3

黄油隔水融化，去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。


步骤 4

蓝莓果酱中分次加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

果酱液中倒入隔水融化的吉利丁液搅拌均匀备用

步骤 6

另一打蛋盆淡奶油中加入糖粉和酒打到六成发，是可流动的那种。


步骤 7

将混合了丁液的蓝莓糊分三次与打到六成发的淡奶油混合。

步骤 8

先将一半的慕斯液倒入模具轻轻震模。再铺上蓝莓果。再将剩余的慕斯液倒入模具。


步骤 9

轻震模具入冰箱冷藏4小时。


步骤 10

冷藏4小时后取出抚热毛巾，或着电吹风吹一下。放脱模器上脱模。


三、蓝莓慕斯杯做法？

1. 准备一个磨具或搅拌机，把蓝莓倒入磨具或搅拌机中，打成泥状。

2. 在蓝莓泥中加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 把明胶粉放在碗中，加入清水，搅拌均匀至明胶粉全部溶解。

4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中，搅拌均匀。

5. 把动物性淡奶油倒入松弛的慕斯浆中，用刮刀翻拌均匀。

6. 准备一个装载器具，如小杯子，将装载器具内壁涂抹一层薄薄的油。再把慕斯浆倒入装载器具中。

7. 把装填好慕斯的器具放入冰箱冷藏箱内，冷藏6小时左右，慕斯凝固即可。

8. 取出慕斯，撒上适量的饼干碎即可。

四、蓝莓慕斯蛋糕做法？

蓝莓慕斯蛋糕是一道美味的甜点，下面是制作步骤：

材料：

- 饼干底层：消化饼干 100克、牛油 50克

- 蓝莓慕斯：蓝莓 200克、细砂糖 80克、明胶粉 8克、水 30克、淡奶油 200克

- 蓝莓果酱：蓝莓 100克、糖 25克、柠檬汁 10克

- 装饰：蓝莓适量

做法：

1. 准备一个可拆底圆模具，将模具底部铺上烤纸。

2. 将消化饼干用擀面杖压碎成小颗粒，加入融化的牛油混合均匀后倒入模具中，压实成底层。放入冰箱冷藏备用。

3. 将蓝莓放入搅拌机中打成泥状，过筛去皮渣。

4. 在小碗里加入明胶粉和水，放置5分钟让明胶粉变软。

5. 在锅中加入蓝莓泥和细砂糖，用小火慢慢加热至蓝莓泥变稠，然后加入明胶粉水搅拌均匀。

6. 将蓝莓果酱倒入一个容器中冷却备用。

7. 用电动打蛋器将淡奶油打发成中性发泡状态。

8. 将蓝莓果酱分成两份，一半拌入淡奶油中，另一半留作装饰使用。

9. 将混合好的蓝莓慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，直到慕斯完全凝固。

10. 用蓝莓果酱和蓝莓装饰即可。

温馨提示：

1. 消化饼干也可以换成其他类型的饼干。

2. 蓝莓果酱需要过筛去除籽皮，以免影响口感。

五、蓝莓慕斯镜面做法？

做法如下：

主料

黄油80g 吉利丁片4片（20g）    

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g    

雀巢淡奶油400g 糖粉30g    

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml    

慕斯镜面 纯净水30ml    

雪碧300ml 吉利丁片2片（10g）    

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将奥利奥饼干去除夹心，160g饼干用擀面杖碾成碎，80g黄油放碗里隔热水融化，与饼干碎混合均匀，用勺子背均匀压在8寸蛋糕模具的底部，放冰箱冷藏备用。

2. 4片吉利丁片放在120ml纯净水里泡软，隔热水融化，一定要全部融化后，倒在520g酸奶里搅拌均匀，备用。

3. 400g淡奶油加入糖粉30g放在无水的干净盆里，隔冰水用电动打蛋器打发至7成，状态就是:可以看到淡奶油缓慢流动，提起打蛋器可以看到底部淡奶油有尖尖。

4. 将酸奶与吉利丁混合物加入打发的淡奶油里，用切拌的方式混合均匀，再放入蓝莓酱340g混合均匀。全部倒入放奥利奥饼干的模具，轻轻震荡一下，将气泡震出去。放入冰箱冷藏4小时。

5. 慕斯镜面的做法:将300ml雪碧用干净打蛋器搅拌即可快速去气，将2片吉利丁片放30ml纯净水里浸泡软化，隔热水全部融化，倒入无气雪碧里混合均匀。

6. 快速缓慢倒入冷藏好的慕斯上，放入几朵泡好的清新的茉莉花朵（也可以用樱花，但是樱花慕斯真的要烂大街啦），用牙签调整花瓣的方向，摆出喜欢的造型。

7. 放入冰箱冷藏4小时就可以脱模了。将模具放在一个圆柱形的罐头瓶子上，用吹风机热风吹模具的四周，缓慢将蛋糕脱出。

六、蓝莓山药慕斯做法？

1.

戴手套将山药去皮切块 蒸锅蒸熟

2.

趁热捣碎山药 加适量燕麦奶 搅拌均匀

3.

山药泥放冰箱冷藏几个小时

4.

在冷藏好的山药泥中加自制蓝莓酱 新鲜蓝莓 椰蓉 完成

七、蓝莓慕斯蛋糕的做法？

食材明细

丘比蓝莓果酱（蛋糕体）、清水（蛋糕体）、淡奶油（蛋糕体）、吉利丁片（蛋糕体）、清水（蛋糕体）、猕猴桃。

1、事先烤好全蛋海绵蛋糕（全蛋加糖打发，分两次筛入低粉，加入油、奶、盐的混合液，拌匀即成蛋糕糊，160度烤40分钟），切出两片厚度约1cm的薄片。用蛋糕模具的活底比较，修整成比模具活底内径略小一圈的蛋糕片。用毛刷刷掉蛋糕片表面的蛋糕碎屑备用。

2、将草莓酱和50g清水倒入小奶锅，一边加热一边用打蛋器搅拌均匀后，晾凉至室温。

3、将2片吉利丁片用剪刀剪成小块，加入清水3大勺，浸泡至吉利丁片变软后隔水加热至吉利丁片溶解，晾凉至室温。

4、将溶解的吉利丁片加入至草莓酱中，搅拌均匀。

5、用电动打蛋器将动物性淡奶油打发至7分发（提起打蛋头，尖峰下垂）。

6、将吉利丁和草莓酱的混合液加入至打发的淡奶油中。

7、搅拌均匀后即成慕斯馅。

8、蛋糕模底部放一片海绵蛋糕片。猕猴桃切片，用模具压成花型，贴在模具底层海绵蛋糕片周边的侧壁上。每片之间间隔约0.5cm的距离。

9、倒入部分慕斯馅后，铺上一层水果块。

10、再倒入部分慕斯馅后，铺上另一片海绵蛋糕片，在蛋糕片表面再铺上一层水果块。（我这里慕斯馅不够了，如果量够的话，应该倒入部分慕斯馅盖住蛋糕片后，再铺水果块）

11、倒入剩余的慕斯馅，抹平顶面后，放入冰箱冷藏4小时以上。

12、用热毛巾在蛋糕模四周热1分钟左右即可脱模。脱模后，将切成薄片状的黄桃片在中心摆成花型。将60g淡奶油打发，装入裱花袋，用三能小号排齿花嘴在蛋糕周边裱一条带状奶油花纹；用三能小号菊花嘴在带状奶油花纹内侧挤上一圈小菊花。将一小勺蓝莓果酱装入小号裱花袋，在每个小菊花的尖端挤上一点点装饰花心即可。

八、蓝莓慕斯的做法有哪些？

1、蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用

2、一片吉利丁片用温水泡软，然后加入牛奶和细砂糖

3、隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解，然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉

4、奶油奶酪提前从冰箱拿出来室温下放置1-2个小时变软以后用打蛋器打至细腻的状态

5、将蓝莓吉利丁溶液倒入奶油奶酪里，然后低速搅打至充分融合细腻。淡奶油用打蛋器打至稍微有纹路即可

6、将打发的淡奶油加入第5步做好的奶油奶酪蓝莓溶液里，搅拌至融合

7、将溶液倒入6寸活底模具里，然后放冰箱冷藏6个小时以上或过夜.脱模的时候用热毛巾稍微捂一下就很容易脱模了

8、脱模后蛋糕表面直接点缀蓝莓就很漂亮

九、益力多冰棍的做法？

以下是制作益力多冰棍的简单做法：

材料：

- 益力多饮料（可根据口味选择不同的口味）

- 冰棍模具

- 冰棍棒

步骤：

1. 将益力多饮料倒入一个容器中，以便于倒入冰棍模具。可以选择单一口味的益力多饮料，或者混合不同口味的益力多饮料。

2. 如果益力多饮料中含有果肉或颗粒，可以使用搅拌器或搅拌棒搅拌均匀。

3. 将益力多饮料倒入冰棍模具中，留出一定的空间以留给冰棍棒插入。

4. 将冰棍棒插入益力多饮料中，确保它们能够站立稳定。

5. 将冰棍模具放入冰箱冷冻室，冷冻时间根据实际情况而定，大约需要4到6小时才能完全凝固。

6. 当冰棍完全凝固后，轻轻扭动冰棍模具，将冰棍取出。

十、益力多饮料做法？

益力多饮料是一种运动饮料，可以为身体补充能量和水分。以下是益力多饮料的简单做法：

材料：

- 500ml 矿泉水

- 1包益力多运动饮料粉

步骤：

1. 将矿泉水倒入一个大杯子中。

2. 将益力多运动饮料粉倒入杯中。

3. 用勺子搅拌直到粉末完全溶解。

4. 加入适量冰块或将饮料放入冰箱冷藏。

5. 搅拌均匀后，即可享用。

注意事项：

- 建议按照包装上的说明配制，以获得最佳口感和效果。

- 益力多饮料含有咖啡因，对于敏感的人群要适当控制饮用量。

- 建议在运动前或运动中适量饮用，以帮助身体补充能量和水分。