做蓝莓山药没有裱花嘴怎么裱花?
一、做蓝莓山药没有裱花嘴怎么裱花?
冰糖融化后分三次倒入山药泥中。搅拌均匀。用铲子做个小蒙古包的形状,然后用筷子从底下画圈到顶部。有裱花器可以用哦,用这个方法觉得很方便快捷,不影响美观,而且还不用再清洗裱花嘴。
浇上蓝莓酱,做个装饰。完成。蓝莓酱放一点点凉白开要不然太稠。
二、蓝莓山药裱花袋怎么剪?
1.
裱花嘴,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用。
2.
把裱花袋尖部剪掉,不要剪的过多,塞入需要的裱花嘴。
3.
塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。
4.
把搅拌好的食料装入裱花袋,扎紧裱花袋即可裱花。
三、没有裱花袋怎么挤蓝莓山药?
步骤/方式1
铁棍山药去皮,清洗干净
步骤/方式2
切成薄片上锅蒸15-30分钟,用筷子扎一下,可以轻易戳烂即可
步骤/方式4
蒸好的山药捣成泥,然后加入少许牛奶和盐
步骤/方式4
加入保鲜袋
步骤/方式5
挤出团
步骤/方式6
准备蓝莓汁
步骤/方式7
浇在山药上
四、蓝莓山药裱花嘴如何挤?
装进食物用的袋子里,袋子下面一角剪个洞,也可以象裱花袋那样挤出蓝莓山药。只不过裱花袋花嘴有几种花纹样式,挤出来会更好看一些
五、蓝莓山药泥怎么挤花,最正宗的蓝莓山药泥做法?
1.山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿
2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥
3.在山药泥中加一点点盐
4.再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜
5.取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释
6.再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可
六、没有裱花袋山药泥造型咋做?
如果没有裱花袋可以用保鲜袋代替,或者用勺子摆造型
七、蓝莓山药泥热量?
蓝莓山药泥的热量(以100克可食部分计)是83大卡(347千焦),单位热量较低。
每100克蓝莓山药泥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
八、做蓝莓山药没有裱花袋拿什么代替?
步骤/方式1
可以用保鲜袋代替裱花袋
具体方法如下
用料 山药 4根 蓝莓酱 2勺 温开水 50克 炼乳 1勺 白糖 25克 牛奶 50毫升
1山药去皮
步骤/方式2
切成小块
步骤/方式3
上锅蒸25分钟左右,筷子能插透蒸熟即可
步骤/方式4
加糖
步骤/方式5
加奶
步骤/方式6
加炼乳
步骤/方式7
用木铲捣碎成泥
步骤/方式8
放入塑料袋中
步骤/方式9
挤出 倒上蓝莓酱
步骤/方式10
就完成了
九、蓝莓酱山药泥的做法,蓝莓酱山药泥怎么做好吃?
材料:
山药500克、蓝莓酱100克、冰糖50克、鲜牛奶80毫升、清水100毫升。
做法:
1、将山药去皮洗净,并切成小段(山药中间层有白色透明粘液,沾到皮肤会痒,因此应带上手套)。
2 、将山药装碟,隔水大火蒸,水开后蒸至少20分钟,直到山药变软(建议细长的铁棍淮山)。
3 、小锅中放入少量清水,加入蓝莓果酱和冰糖,大火煮开后,转小火熬至蓝莓酱和清水变得粘稠,倒出冷却(不建议直接用蓝莓果酱淋)。
4、山药蒸好后,稍放冷后趁温热时,用刀按压碎或者用擀面棍压碎,直至成泥状无结块。
5、在山药泥中放入少量盐和鲜牛奶充分搅匀,根据个人喜好做成不同形状;也可将山药泥装入保鲜袋剪一小口,挤成奶油状。
6、最后淋上蓝莓酱即可。
十、蓝莓山药泥怎么做?
1、将买回来的山药切段,这种细长的口感更好。
2、将水烧开后,把山药上锅蒸熟。
3、熟了之后可以更容易地去除山药外皮。
4、用勺子或者叉子碾成泥。
5、加入两汤匙白糖,建议根据自己口味添加;根据山药泥的粘稠度调入牛奶,并加入可食用玫瑰花瓣。
6、可以找一个自己喜欢的模具,把山药泥放入模具内。
7、摆盘后淋上蓝莓酱。