杏鲍菇汤做法？

一、杏鲍菇汤做法？

食材明细

杏鲍菇2个、韭菜适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量

杏鲍菇鸡蛋汤的做法

1.杏鲍菇2个洗净备用，韭菜洗净后切末，鸡蛋一个打成蛋液。

2、杏鲍菇切小丁

3、锅内注水，水开后将杏鲍菇焯烫，捞出杏鲍菇备用。

4、另起锅烧水，水开后放入焯好的杏鲍菇

5、再次水开后倒入蛋液，将蛋液快速划散

6、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味，盛碗出锅

二、杏鲍菇煲汤？

杏鲍菇豆腐汤的做法：

主料:豆腐5个，排骨200克，西红柿1个，杏鲍菇1个

辅料:盐适量，鸡精适量，葱适量

步骤1

干灰豆腐果，5个左右。

步骤2

用米汤或淘米水或30摄氏度的温水密封浸泡1—2小时左右（泡软为止）。

步骤3

用清水洗净灰即可。

步骤4

洗好的灰豆腐果切成2-3半，备用。

步骤5

杏鲍菇一个，洗干净待用。

步骤6

将洗干净的杏鲍菇切片或条。

步骤7

西红柿一个，洗干净待用

步骤8

切成几个小块。

步骤9

市场上购买200g排骨，用水泡一下去掉血水。

步骤10

放入开水中焯一下水，然后沥干，待用。

步骤11

将准备好的原料（西红柿、杏鲍菇、排骨）放入高压锅中，然后炖30-60分钟。然后打开后将灰豆腐果放入锅里，在炖5分钟。让灰豆腐果充分吸收汤汁。

三、杏鲍菇西红柿汤怎么做好吃，杏鲍菇西红柿汤？

食材主料西红柿100g杏鲍菇35g菠菜10g鸡蛋1个辅料油适量盐适量香油适量 步骤杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤11.杏鲍菇切丝 西红柿切块，准备葱花杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤22.锅内热油放入葱花杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤33.倒入西红柿炒出西红柿油杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤44.放入少许白糖杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤55.放入杏鲍菇杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤66.一起翻炒杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤77.倒入少量的水杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤88.菠菜切小块杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤99.放入菠菜杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤1010.翻炒一下杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤1111.打入鸡蛋，翻炒一下 放入香油，关火放入盐即可。

四、杏鲍菇煲汤，杏鲍菇可以煲骨头汤吗？

1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒

2.随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮

3.炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖一个小时

4.将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花

五、杏鲍菇煲汤杏鲍菇可以煲骨头汤吗？

答；杏鲍菇煲汤杏鲍菇可以煲骨头汤吗〔可以〕。

用料

猪大骨 1000克

杏鲍菇 两根

青萝卜 120克

姜 20克

葱 适量

料酒 半碗多

酱油 一勺多

盐 适量

红烧肉调料 适量

红辣椒 一个

做法步骤

1、备好猪骨，洗净备用。

2、红烧肉调料，

3、酱油一勺多点。

4、料酒半碗。

5、青萝卜，杏鲍菇切块备用

6、备炒锅，添加适量清水，开锅下猪骨，撇撇浮沫，焯水几分钟后捞出，冲洗干净备用。

7、另起锅，倒适量花生油，油的量要多些，热油下葱姜块煸香。

8、下猪骨翻炒。

9、倒入料酒半碗，感觉少又倒了些，总共半碗多料酒、酱油也倒入继续大火翻炒均匀。翻炒让猪骨上色。

10、翻炒几分钟后再添加清水，水量能抹过猪骨就可以。放上红烧肉调料适量。

11、大火烧开锅，开锅撇去浮沫，几分钟后盖上锅盖再转中小火炖。

12、几十分钟后猪骨炖透，汤汁收了很多。

13、下萝卜、杏鲍菇块，改大火炖，撒上少许盐。

14、萝卜块、杏鲍菇炖透为止。

15、出锅盛入砂锅里放上一个辣椒点缀，即可出锅

六、杏鲍菇怎样做汤？

主料：里脊肉500g，杏鲍菇4个，大葱一根，料酒适量，淀粉适量，蛋清，姜适量 

做法

1. 尽量选瘦一点的肉。

2. 根据肉的多少 ，适量倒入料酒 ，多放点淀粉， 盐和鸡精可以放少放一点 ，在汤熬后还需要加盐和鸡精。

3. 杏鲍菇切成片。

4. 先煮杏鲍菇，等水开了，再开小火煮十分钟之后，再放肉下去 ，把大葱切段放进汤里， 放肉之前 ，把火开到最小， 水开之后， 会有血沫 ，用勺子把它舀来倒掉。

5. 熬大概十分钟左右就可以起锅了，千万不要忘了放盐和鸡精 ，喜欢吃香菜 ，可以放些香菜， 最后撒小葱。

七、杏鲍菇肉片汤怎么做好吃，杏鲍菇肉片汤的家？

想要杏鲍菇肉片汤好吃，做法如下：

1. 尽量选瘦一点的肉。

2. 根据肉的多少 ，适量倒入料酒 ，多放点淀粉， 盐和鸡精可以放少放一点 ，在汤熬后还需要加盐和鸡精。

3.杏鲍菇切片。

4. 先煮杏鲍菇，等水开了，再开小火煮十分钟之后，再放肉下去 ，把大葱切段放进汤里， 放肉之前 ，把火开到最小， 水开之后， 用勺子把血沫舀来倒掉。

5. 熬大概十分钟左右就可以起锅了，千万不要忘了放盐和鸡精 ，喜欢吃香菜 ，可以放些香菜， 最后撒小葱。

八、如何用杏鲍菇做汤？

为你推荐一款夏季适宜做的杏鲍菇肉片汤材料：杏鲍菇半个120克，猪瘦肉100克，小塘菜200克，生姜3片，清水适量 ，生粉少许，油少许，盐少许 1、全部材料洗净。2、小塘菜用淡盐水泡30分钟，捞出沥干水备用。3、瘦肉切成薄片，用少许油，生粉，水拌匀，腌15分钟。4、杏鲍菇切成薄片，飞水后捞出沥干水，备用。5、在锅中加入适量清水,加入生姜,大火煮沸后,加入杏鲍菇略滚,下小塘菜滚至菜将熟时将肉片下锅,煮至肉片熟透即成。下少许盐调味。这款汤消除对夏日的烦热有很大作用。若是没有小塘菜就煮这款杏鲍菇鸡汤材料：杏鲍菇3根，胡萝卜1根，鸡1只，葱姜若干做法：1 将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用；2 鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ml料酒，大火烧开，撇去浮沫；3 加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看护，防止溢锅，可架根筷子在盖子下；4 小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇，再同炖15分钟左右，加盐调味即可

九、杏鲍菇可以做汤吗？

杏鲍菇一般是可以煮汤的。在日常生活中,杏鲍菇多半用来煮汤食用,分别可以与排骨、猪肝、番茄、鸡蛋、香椿、枸杞、丝瓜、虾仁、青菜、生蚝、墨鱼、豆腐等食材共同熬制成鲜美的汤品。

十、杏鲍菇肉片汤的做法？

1.材料杏鲍菇、瘦肉、红萝卜、姜。

2.清洗干净、杏鲍菇切片。

3.清洗干净、瘦肉切片、红萝卜去皮切片、姜去皮切片。

4.瘦肉用盐、生粉、腌制10分钟。

5.锅里加入适量清水、放姜大火烧开。

6.放杏鲍菇、红萝卜煮5-10分钟。

7.放瘦肉煮熟(时间控制在三分钟内)。

8.放盐(瘦肉用盐腌制过适量放盐)，即可出锅。