蓝莓吃了有甚么好处？

一、蓝莓吃了有甚么好处？

保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可增进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可促进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。增强本身免疫力蓝莓浆果可以增强对人体对沾染病的抵抗力。蓝莓浆果也是1种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中最少含有2.9g纤维，因此可以作为平常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助保持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、血汗管病有着密切关系。抗氧化功能、减缓衰老天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们常常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

二、蓝莓作为一种高经济价值高附加值的水果,若吃多了对人体有无副作用?哪些人不太适合吃蓝莓?

消委会的研究显示,未能证实市面流行的蓝莓精华具备保护视力的功效,食用后反而可能有副作用。

蓝莓精华声称可以改善视力及护眼,但消委会尚未能证实,而它的降血压功能有可能为长期病患者带来副作用:「其实这些虽然不是正统的药物,但实际它们有机会有副作用...有什麼副作用呢?例如举例说,可能减低血液凝固能力,亦可能影响血压和血糖,甚至有致泻的副作用。」

他表示,蓝莓等浆果所含有的花青素,的确潜在保护视力的作用,但市民只需多吃蔬果便可以摄取:「例如红色、蓝色、紫色之类的蔬果,其实都含有花青素,大家只需均衡饮食,多吃蔬果,其实一般已能摄取足够花青素。」

他提醒市民,若眼睛有毛病,应尽快求医,不要胡乱服用这些功效未明的精华。

三、多吃蓝莓好吗？今天吃了两三小盒蓝莓，也不知道有没有关系？

消化不良

蓝莓吃太多，会增加胃部的负担，胃动力下降，容易导致消化不良。

腹泻

蓝莓首先属于凉性水果，且具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，尤其是胃酸过多之人更应该慎食，不然容易导致腹泻、腹痛等症状。

增加疾病机率

蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂，但是如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会清除体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率，所以要控制好量。