真正的米酒是哪种？

一、真正的米酒是哪种？

看颜色。优质的现酿米酒颜色透亮,酒体清澈,如遇上酒体浑浊的米酒,则说明是在发酵过程中没有处理...

二、玉米酒能泡蓝莓吗？

可以泡蓝莓

新鲜的蓝莓泡酒类似于新鲜的葡萄泡酒，其做法差不多，而且蓝莓泡酒不仅味道甘甜可口，酒味清香芬芳，还具有以下多种功效，因此大家担心吃不完的蓝莓怕坏了，可以尽快做成蓝莓酒延长食用蓝莓的时间

三、蓝莓白酒是真正的白酒吗？

蓝莓白酒可以说是真正意义上的白酒，中国的酒文化历史悠久，最早的时候人们发现含糖的野果可以自然发酵成酒，才有了中国的多年酒文化发展，之后的酿酒技术升级，有了蒸馏酒技术，因为谷物发酵蒸馏的酒精度能达到70多度，通过加水勾兑做成成品酒，而蓝莓这样的蒸馏的酒一般最高只能达到40-45度左右，再高就需要加酒精勾兑，慢慢的就用谷物代替了果类，所以粮食白酒和蓝莓白酒都是白酒，只是发酵物不同罢了

四、18度米酒能泡蓝莓吗？

不可以，用25度的蓝莓泡酒的正确方法如下：

材料：蓝莓300克，黄冰糖250克、米酒500克。

1、有机蓝莓不需要洗，普通蓝莓洗了一定要晾干，不要带水去酒里面就对了

五、米酒保质期 一般米酒保质期是多少 用什么瓶子装米酒，对米酒的保质期和口感最好?

最好办法应该用异次元空间瓶子~(玩笑)

没有做杀菌处理(生酒)基本低温保存也就十几二十天吧，酒厂我见过杀菌后封装(冬酿酒)保质期有半年~

六、米酒(真正的酒)长毛并且有黑点怎么办？

长白毛是因为温度稍高或放置、制作过程时间长的关系，没关系，长白毛还是可以吃的，煮过就可以，黑点就是有脏东西进去了，你有没有注意这些黑点都是在上面一层上？可能在制作过程中打开来看时细菌灰尘飞进去了，我有时也会这样的，把有黑点的这上面一层扔了煮过吃也没问题。

七、淘宝上有哪些好喝的米酒呢?

蓑衣米酒很香，挺甜的

花田巷子很香，也偏甜

米客的太次了，一股香精味

吴忧的度数高点，不是很甜，有点辣。口感没有蓑衣和花田好吧。

梅见青梅酒，挺甜的。朋友们说一般，没有青梅味。我看了下配方，好像就青梅糖浆啥的。没啥意思。

——

昨晚一个酒精过敏患者，来答一波

见评价，回头电脑认真回答

目前推荐花田巷子，除了有点甜

其他低度的像气泡酒和青梅酒准备试试，发现晚上睡觉前喝两杯真的秒睡。治疗了我的主动熬夜毛病，就很赞

八、广东米酒和米酒的区别？

你想问的是米酒和白酒的区别吧

米酒和白酒的区别

酒精含量上：糯米酒酒精含量低，白酒则酒精含量较高，易醉；

酿造工艺上：糯米酒一般发酵时间较短，30摄氏度左右。20小时左右就可以做好；而白酒发酵时间更长，在酒曲的作用下，发酵时间越长，酒精浓度会越高。

糯米酒因为营养丰富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒则需要注意，未成年人不要饮用白酒，成年人饮酒也要适量，请勿贪杯哦。

温馨提示: 喝酒不开车，开车不喝酒

九、原浆米酒和米酒的区别？

原浆米酒是没有加入任何白酒，米酒会加入。

十、白米酒和米酒的区别？

　米酒和白酒的度数、营养价值、口味、原料、酿造方法以及保存方法都不同。首先米酒的度数一定是在16度以下，白酒最少就是28度以上;口味上米酒是微甜的，白酒是比较烈、辣的;酿造米酒是采用糯米或大米发酵而成，白酒则是高粱发酵后蒸馏得到。

　1、度数区别

　　首先米酒和白酒都算是酒，但是米酒的渊源非常久远，受到工业条件的限制，通过发酵得到的度数也并不会特别高，而白酒是通过酒曲发酵再经过蒸馏后得到，酒精度数就要显著高于米酒了。

　　2、营养区别

　　米酒中的营养价值要高一些，其中氨基酸和维生素含量高，而白酒中酒精含量高，营养含量远低于米酒。

　　3、口味区别

　　米酒的味道都是偏甜，带一些酸味，酒味很淡，但有很浓的酒糟香味，入口也不辣。白酒入口辣这是最大的特点，也会有些许的烧灼感，入喉也热，但是倒在皮肤上非常凉爽，白酒经常用于表皮降温。

　　4、酿造区别

　　白酒和米酒最大的区别在于蒸馏，白酒是需要经过蒸馏，将多余水分蒸发掉，所以酒精的含量就变高了，而米酒则不需要蒸馏，保留了水分的同时也让营养物质保留了下来。

　　5、保存方法不同

　　白酒的保存时间比较长，高浓度的酒精让微生物很难生存，而米酒的保存时间有限，还必须在低温的环境中保存，白酒可以窖藏，只要不开封，在干燥阴暗的环境下可以保存几年