蓝莓怎么挑选才好 ？如何简单挑到优质蓝莓？蓝莓一般几月份成熟上市？

一、蓝莓怎么挑选才好 ？如何简单挑到优质蓝莓？蓝莓一般几月份成熟上市？

无论选择什么水果，外观都能告诉我们很多，蓝莓也不例外。我们可以从外貌的很多方面来选择。蓝莓外形小巧，但挑选精品的技巧还是很多的。

如何挑选蓝莓？

(1)蓝莓色

蓝莓的营养价值很高，但是选择错误的蓝莓可能对人体健康没有影响。优质蓝莓的颜色是一种柔软的深蓝色水果。买之前用纸擦一下皮肤。如果纸上有残留物，说明是劣质染色蓝莓。这种劣质染色蓝莓很可能是酸枣之类的染色假果，一定不要选。优质蓝莓皮蓝紫色，带白色果粉；颜色为红色，说明果实未成熟；如果白霜不明显，甚至没有，说明蓝莓存放时间太长，不新鲜；如果是黑色的，说明是假蓝莓。不建议选择。

(2)蓝莓头

同样，在挑选蓝莓时，也要观察蓝莓的外观大小。高质量的蓝莓往往是圆形的，大小均匀。如果有奇怪的形状，说明蓝莓质量一般，不建议尝试。买蓝莓的时候发现蓝莓大小差别很大，表面粗糙有粘性，说明蓝莓质量不好，或者不成熟，不建议购买食用。另外，存放时间长的蓝莓，外表往往会有小坑，也就是烂坑。最好选择果皮圆润、完整、饱满的腊梅。没有核的蓝莓质量更新鲜。

(3)蓝莓柄

选择蓝莓的时候，也可以根据手感来选择。选的时候用手捏。蓝莓结实，韧性适中，说明蓝莓的品质较好。如果蓝莓捏起来很软，说明过熟，对比果肉会干，没有韧性。这些蓝莓存放太久了，所以不新鲜了。建议不要买。

(4)蓝莓味

优质的蓝莓香味浓郁，酸甜可口，没有果核。如果蓝莓尝起来又淡又酸，那就是未成熟的蓝莓。如果你在蓝莓里吃了一颗大石头，说明这是假蓝莓。

蓝莓通常在几月上市？

1.野生蓝莓

中国大兴安岭地区有很多野生蓝莓。一般成熟的时候在七八月份，有的甚至到了九月份。国外的蓝莓主要产于北美，那里的蓝莓在7月份产量最高，此时蓝莓最新鲜。

2.种植蓝莓

一般来说，人工种植的蓝莓比野生蓝莓成熟得早。它们从六月到七月成熟，可以采摘并投放市场。因为蓝莓品种不同，成熟时间略有不同。一般来说，六月到九月是蓝莓成熟的时候。

孕妇吃蓝莓的好处

蓝莓是一种营养价值非常高的水果，适合孕妇在孕期食用。蓝莓的果肉富含花青素，具有很强的抗氧化能力，能抵抗自由基，延缓衰老，防止细胞的退行性变。对抑制血小板聚集、预防脑部疾病、动脉硬化等有一定作用。同时能强化毛细血管，改善血液循环，减弱血小板粘稠度，防止血栓形成，增强心脑功能。此外，蓝莓富含膳食纤维、维生素和钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物质元素，这些营养元素的比例明显高于其他水果。

挑选蓝莓的时候选外形饱满，表面没有小洞的，这些都是优质蓝莓，蓝莓一般是每年的7、8月份成熟。

蓝莓要挑选外表比较靓丽，想要挑选到优质的蓝莓，就要到大型的超市上面，蓝莓上市时间一般是7到9月。

在挑选蓝莓的时候，应该挑选果肉比较饱满而且非常新鲜的蓝莓果实。一般来说在每年的四五月份是吃蓝莓的时候。

二、蓝莓哪个季节成熟最好蓝莓什么季节成熟最好

1、蓝莓一般在夏季的7～9月份成熟，是一种有着很好的营养价值和药用价值的水果，还有着浆果之王的美称。

2、野生的和自己种植的成熟时间是不一样的。野生的大多是在大兴安岭，通常是在7月份到8月份之间会成熟，有的也会推迟到9月份。国外的产地多是在北美，这里的高产时间是在7月份，此时也是最为新鲜的。

3、蓝莓，又名笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木的果实。其味道香甜可口，汁液丰富，营养价值也很高。

4、种植蓝莓最好在11月份到来年2月底前进行，此时蓝莓处于休眠期，种植后有利于它之后的生长，如果在别的季节种植，那么栽种好后需要做好缓苗管理，不然蓝莓植株就可能会出现菱蔫死亡的现象。

三、蓝莓是什么时节成熟的？什么时候最好吃？

野生蓝莓哈，野生蓝莓植株秋天时候旧枝结果，从根部又发出的新枝打花苞，春天开花，夏天结果，7月下旬至8月中旬成熟并连续采摘。

四、什么品种蓝莓好吃

好吃的蓝莓品种：兔眼蓝莓、粉蓝、果蓝、双丰、比乐西、伊丽莎白、红利、蓝金、布里吉塔、红粉佳人。

北美地区的蓝莓质量全球闻名，半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。 

我国主要在辽宁、黑龙江、吉林等地区，在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。

扩展资料：

蓝莓在一个生长季节内可有多次生长，以二次生长较为普遍，在我国南方，蓝莓一年有两次生长高峰，第一次是在5 ~ 6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。

幼苗栽植后第三年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛，年生长量可达1米以上。当年生枝顶端多形成花芽，花芽从顶端向下进行分化，每一枝条可分化花芽数与品种和枝条粗度有关，高丛蓝莓一般4 ~ 7个，兔眼蓝莓3 ~ 6个，花芽在节上以单生为主。

各种类蓝莓的花芽分化期不同，矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7 ~ 8月开始分化，兔眼蓝莓从6月中旬开始；到9月底至10月初，蓝莓的花芽分化已经完成。

好吃的蓝莓品种：兔眼蓝莓、粉蓝、果蓝、双丰、比乐西、伊丽莎白、红利、蓝金、布里吉塔、红粉佳人。推荐如下：

1、比乐西

成熟期相对于一般的蓝莓品种可早14～21天左右的比乐西，也是一种吃起来最甜的蓝莓品种。其果实看上去属于中等大小，并且果肉较为硬实，上面带有的果蒂伤痕极小，尝起来有着甜甜的鲜食口感。

2、布里吉塔

布里吉塔和蓝金的口感类似，都是蓝莓中口感好吃起来较甜的品种。布里吉塔不仅具有很好的耐寒性，还具有着不错的耐旱性，并且布里吉塔对于生长环境的适应能力很好，适合在全国范围内进行种植。

3、红利

同样果实很大的红利，也有着很甜的口感，不过其个头相对于伊丽莎白来说，还是要小一些。一般在家庭中对于红利蓝莓种植的较多，其有很好的发展前景，受到了不少家庭的喜爱。

4、蓝金

甜度较高的蓝金品种，也是蓝莓中口感很好得到很多人喜欢的一种。虽然蓝金依旧带有一点点酸味，但是正好和其甜味调和，反而让人们更为喜欢。并且蓝金具有很好抗寒能力，对其种植是十分合适的。

布里吉塔品种蓝莓好吃。

布里吉塔 1979年澳大利亚发表的品种，晚熟种。树势强，树高中等。果粒大，甜味大，酸味小，香味浓，果味酸甜适度．是同一时期品种中果味最好的品种。果蒂痕小而干。土壤适应性强，已经普及各国。是作为鲜果专用的培养种。

生长习性：

蓝莓在一个生长季节内可有多次生长，以二次生长较为普遍。在我国南方，蓝莓一年有两次生长高峰，第一次是在5 ~ 6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛，年生长量可达1米以上。

当年生枝顶端多形成花芽，花芽从顶端向下进行分化，每一枝条可分化花芽数与品种和枝条粗度有关，高丛蓝莓一般4 ~ 7个，兔眼蓝莓3 ~ 6个，花芽在节上以单生为主。

以上内容参考：百度百科--布里吉塔

以上内容参考：百度百科--蓝莓

兔眼蓝莓、夏普兰、奥尼尔自花授粉不实，必须配置授粉树才能结果充分，家庭盆栽不易选择此品种，矮丛只适合北方露天栽种，其他品种均可作家庭盆栽。

最好种2棵，一颗高丛蓝丰，一颗矮丛北陆，这样可以做到授粉方便。

希望对你有帮助！

蓝莓一般在每年的7-8月份成熟，人工种植蓝莓会提前一些，在6-7月份成熟并上市。蓝莓是一种夏末秋初的应季水果，果实中富含花青素，是世界五大健康水果之一。挑选蓝莓一定要选择新鲜的，表皮白霜越明显就代表越新鲜。

蓝莓中是富含花青素的呢。

花青素(anthocyan)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。

常见的含有花青素的主粮有：紫薯，黑米，紫色玉米，高粱，甘薯等。

常见的含有花青素的蔬菜有：紫甘蓝，茄子，紫苏，胡萝卜，甜菜等。

花青素主要存在于食物的花和果实中，蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓等水果中都含有花青素，而且量还很高。

目前已知的花青素的作用有：

1、抗氧化

花青素对人体而言，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用，蓝莓许多抗氧化生化活性都可与左旋维他命C相提并论，天然蓝莓萃取精华花青素的抗氧化性甚至能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍。

2、保护视力

花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

乐睛视力营养素，就是专门为孩子研发的，富含花青素，对保护孩子视力是有很好的作用的。

3、修复肌肤

花青素通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。

4、抗癌症

花青素能够有效清除人体自由基，长期口服适量的花青素，能够起到预防癌症的作用。

5、防辐射

花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。

6、改善睡眠

花青素 (Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素 。