蓝莓干可以做什么

一、蓝莓干可以做什么

蓝莓有很多吃法，而且对人美容养颜，视力都有好处

蓝莓具有很多功能，如抗氧化、保持皮肤的光滑及弹性、改善视力等。但如果吃了太多抗氧化剂，可能会有反效果。成功冷藏蓝莓的秘诀，是在把它们放入冷柜之前不要清洗，保持充分干燥。用塑料保鲜膜把它完全裹住，再覆盖上一个塑料袋，放入冰箱进行冰冻。

    蓝莓最简单的吃法，就是直接洗干净了吃。我们知道，蓝莓可以作为辅料，用在果冻、果酱与派上，也会加入蛋糕烘培中。还可以做成蓝莓饮料、蓝莓酒(蓝莓冰酒、蓝莓干红、蓝莓果酒)、蓝莓果干、蓝莓糖等。

功效：蓝莓能有效地改善弱视、朦胧眼和眼睛疲劳等眼眶症状。它也可期待取得恢复视力的效果

二、蓝莓干可以做成蓝莓酱么?

1/11 将需要的材料准备好

2/11 蓝莓用水清洗干净，并控干水。

3/11 控干水的蓝莓放入一个无油无水的白刚锅里或(不粘锅里)，将糖放进去。

4/11 戴上手套，用手捏碎蓝莓，开始腌制1小时。

5/11 将柠檬汁挤出来备用。

6/11 将腌制好的蓝莓，上炉灶。

7/11 蓝莓很难捏碎的，借助搅拌机来打碎。

8/11 开过后煮10分钟，加柠檬汁。

9/11 在煮10分钟加黄油。

10/11 用小火煮不停搅拌，以免粘锅，直到浓稠。

11/11 装入一个经过高温杀菌的瓶子里，快速盖上盖子，待凉透，放入冰箱。

三、蓝莓可以做蓝莓干吗

蓝莓干果是将新鲜的蓝莓经过清洗、除水、除蒂，然后放在通风、低温、干燥的环境中，让其水分缓慢挥发，最终形成的。这个过程称为脱水。因为蓝莓的营养价值高，脱水后还能保留大部分营养，因此蓝莓干果备受欢迎。如想制作自己的蓝莓干果，可以先将新鲜的蓝莓清洗干净，除水、除蒂，然后放在烤盘上，用烤箱低温烤制，或者使用风干机脱水，最后再经过质量检测即可。这样做的蓝莓干果不仅新鲜美味，也更安全放心。

四、蓝莓干可以干吃吗

葡萄干一般都是青色的居多啊，口感是酸酸甜甜的。蓝莓干尤其是野生的蓝莓干很小很小，有一般葡萄干一半那样大，颜色很深，差不多就是黑色了，而且都是粘在一块的，不好分开。不像葡萄干是一粒一粒分开的。蓝莓干吃下去感觉有点吃茶叶的感觉，很小很小，没有葡萄干味道浓。