一颗蓝莓有多少克？

一、一颗蓝莓有多少克？

通常一颗蓝莓是在10克左右，蓝莓中富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目，也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。蓝莓，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橋属植物，起源于北美，多年生灌木小浆果果树，因果实呈蓝色，故称为蓝莓，全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国，我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。

一颗蓝莓果10g 左右。

蓝莓，是杜鹃花科、越橘属植物的统称。多年生低灌木。灌木丛生，树体大小及形态差异显著。蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。通常由7-10朵花组成，花两性。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形。

二、一斤蓝莓花青素含量

具体一斤蓝莓花青素含量不是很清楚，不过在日常生活中很多常见的食物中富含丰富的花青素。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。其中黑枸杞已是世界公认的“花青素之王”，蓝莓则是黑枸杞被证明之前的花青素王者！经科学检测，黑枸杞约含OPC3690mg/100g；蓝莓约含OPC590mg/100g；黑加仑约含OPC750mg/100g；黑莓约含OPC326mg/100g；红树莓约含OPC60mg/100g。冻干花青素采用冻干技术，将蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓等九种浆果在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行冻干干燥发酵而成的花青素粉末。对花青素抗氧化功效感兴趣的可以百度下冻干花青素

花青素(anthocyan)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元 。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种，食物中重要的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。

目前已知的花青素的作用有：

1、抗氧化

花青素对人体而言，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用，蓝莓许多抗氧化生化活性都可与左旋维他命C相提并论，天然蓝莓萃取精华花青素的抗氧化性甚至能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍。

2、保护视力

花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

乐睛视力营养素，就是专门为孩子研发的，富含花青素，对保护孩子视力是有很好的作用的。

3、修复肌肤

花青素通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。

4、抗癌症

花青素能够有效清除人体自由基，长期口服适量的花青素，能够起到预防癌症的作用。

5、防辐射

花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。

6、改善睡眠

花青素 (Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素 。

三、极地蓝莓全国统一零售价是多少？它为什么会被称为最适合老年人吃的水果？

 极地蓝莓的价格大概是500元一斤。他一般是被零售着卖的，一般是一小盒15块钱或者是20块钱。这种蓝莓有野生的也有家养的。野生的会更加贵一点，在一些林区的地方，这种蓝莓是非常普遍的。林区有很多野果子，这些野果子最后都是可以拿去卖的。所以每年要到秋收季节的时候，也是这些野果子上市的时候。现在还有了互联网销售，所以这些大兴安岭的野果子也能卖到全国的各个地方。收购价也是非常高的。就算是在当地这些野生果子价格也是非常高的。当地的林区人民又有了新的致富之路。

蓝莓是富含维生素比较高的水果，是比较适合老年人吃的。据说蓝莓富含的维生素是能够明目的，老年人有的就眼睛会比较模糊，吃一点蓝莓就可以让他们的眼睛变得明亮一些。而且蓝莓里面富含的维生素也可以增强他们的抵抗力，老年人的免疫力是有所下降的，吃一些蓝莓的话就可以让他们体内的维生素变多，然后增强免疫力。不过蓝莓并不像是想象的那么甜，野生蓝莓是非常酸的，一定要配上一些糖来吃。

小孩子都是非常喜欢吃蓝莓的，有的人嫌弃蓝莓有点太酸，他们就会把蓝莓做成了蓝莓果酱来吃。尤其是外国人特别爱吃蓝莓，他们把蓝莓还有覆盆子都做成果酱，然后用来抹面包吃，这确实是一个比较好的吃法。比起空口吃要好吃的多。

蓝莓也是比较好采摘的，只要上山用一种工具，然后就能够把那些蓝莓果子都剔除出来。因为蓝莓价格比较高，所以也有很多人在自己的家种植蓝莓。种植的蓝莓价格就会比野生的蓝莓稍微便宜一些。不过营养价值也是有的。

极地蓝莓的统一零售价是500块钱一斤，平时都是按盒卖的，一盒是20块钱。因为这个极地蓝莓含有很丰富的营养，可以提高人的免疫力，补充维生素，对老人的身体很有帮助，所以比较适合老年人吃。

全国统一零售价，一般是三四十一斤，有时候甚至上百块一斤。价格还是比较昂贵的。因为营养价值高，可以保护眼睛，提高免疫力，缓解衰老速度。保护心血管健康。所以被称为最适合老年人吃的水果。

极地蓝莓的全国统一零售价大概是100到200元元左右，之所以被称为最适合老年人吃的水果，是因为特别有营养价值，而且对视力很好，还能够补充维生素和身体所需的营养元素。