蓝莓汁制作流程
一、蓝莓汁制作流程
蓝莓汁浓缩用料
蓝莓 1000克
冰糖 200g
蓝莓酱浓缩汁的做法步骤
蓝莓洗净入锅加冰糖，随着加热蓝莓会出汁， 撇去浮沫小火搅拌 ，撇去浮沫。
到国内液体粘稠就可以关火了， 因为我做的蓝莓酱并不是传统意义的果酱 ，而是单纯作为浓缩汁泡水喝， 所以 不需要收汁太厉害， 可以保留较多的蓝莓汁 而不是让水份多蒸发掉。
兑水加冰或者苏打水 ，带着蓝莓果肉的酸甜 好好过夏天吧😏。
二、自制蓝莓果汁的做法窍门
蓝莓榨汁是一种健康美味的饮品，不仅口感清甜可口，而且蓝莓富含多种抗氧化剂和维生素，对于保护眼睛，改善记忆力等都有益处。下面是制作蓝莓榨汁的步骤：
材料：
- 蓝莓适量
- 清水适量
- 冰糖适量（或者蜂蜜）
制作步骤：
1. 将新鲜的蓝莓洗净并沥干水分备用。
2. 准备一台果汁机，将蓝莓加入果汁机中，加入适量的清水（一般为蓝莓的两倍），果汁机打碎蓝莓。
3. 搅拌蓝莓果泥几次后，将果泥倒入干净的纱布中。如果没有纱布，也可以用过滤网过滤果汁，留下质地细腻的果汁。
4. 将纱布固定在碗的边缘处，把蓝莓果泥中的汁液慢慢挤压出来，直到提取完全。
5. 完成蓝莓榨汁的第一步后，可以适量添加冰糖或蜂蜜，调整味道。
注意事项：
1. 在制作过程中，最好不要添加太多的水，否则蓝莓榨汁会比较稀。
2. 压榨果泥时力度不要太大，以免纱布破洞，影响蓝莓榨汁的口感。
3. 建议在制作前先将蓝莓放入冰箱中冷藏，这样不仅能够保持蓝莓的新鲜度，还能让榨汁时的口感更加清凉可口。
制作好的蓝莓榨汁颜色浓郁，口感细腻，特别适合在夏季或者早上饮用，是一款非常健康美味的饮品。
三、做蓝莓汁要什么材料
1、新鲜蓝莓洗净，沥干水分备用。
2、锅里倒入沥干的蓝莓，倒入适量清水，再放入冰糖，大火烧开水烧开之后转小火。
3、把白色的浮沫捞出，然后放入适量柠檬汁，喜欢酸的可以多放点，稍微搅拌一下，再煮2.3分钟就可以了。
4、关火之后可以等蓝莓汁冷却了再倒入瓶子等器具，然后放冰箱冷藏。蓝莓的果肉可以一起倒入。
四、自己做蓝莓汁怎么做的视频
冰糖融化后分三次倒入山药泥中。搅拌均匀。用铲子做个小蒙古包的形状，然后用筷子从底下画圈到顶部。有裱花器可以用哦，用这个方法觉得很方便快捷，不影响美观，而且还不用再清洗裱花嘴。
浇上蓝莓酱，做个装饰。完成。蓝莓酱放一点点凉白开要不然太稠。
五、制作蓝莓汁怎么样做才好喝
1，食材：蓝莓。,盛一碗清水，下适量的盐。
2，放入蓝莓，浸泡5分钟，然后倒掉水。
3，再次倒入冷开水，洗净蓝莓，捞起蓝莓。放入搅拌容器内。
4，倒入适量的冷开水,加入适量的蜂蜜
5，搅拌两分钟，断电，立即享用啦