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蓝莓汤圆图片

2023-07-25 12:45:41  来源:网络   热度:

一、蓝莓汤圆图片

汤圆保质期一般一年。

但都设有温度门槛,需低于-18℃保存。商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定,速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存,温度波动应控制在正负2℃内。开封后可冷冻保存1周左右。

二、蓝莓汤圆好吃吗

说起北京的元宵,就一定要说一下这里的锦芳了,这里几乎从来不会让你产生厌倦,这里用着几十种的馅料来满足大家的胃口的变化多端,且充满着创意,可以吃到各种各样的元宵!

至于今年的元宵,锦芳这里仍旧有着黑芝麻、可可、山楂、蓝莓、桂花馅等传统馅料的元宵,今年这里还新增加了五仁馅、黄米馅和紫米馅,其中这里的黄米和紫米面的元宵只在元宵节前两天限量供应。

三、蓝莓果酱汤圆

汤圆大家都吃过!各地汤圆的做法也有很多种,什么汤圆呢?可能是酒酿汤圆、水煮汤圆、炸的汤圆等等。但你有吃过稍微烫一下,沾一些粉就吃的汤圆吗?没吃过?那今天在我的厨房,我们就来试试看吧!

糯米粉 适量

芝麻粉 适量

花生粉 适量

糖霜 适量

芝麻油 适量

色拉油 适量

【1】加水

加入适量的滚水在装有糯米粉的碗中。

Tips

用滚水来和面,可使汤圆口感更Q软。

【2】和面

将面团揉捏至不粘手即可。

【3】塑形

将面团揉成长条切小段。

【4】揉汤圆

将小段面团揉捏成圆形。

【5】煮汤圆

将汤圆放进滚水中煮。

Tips

不停地搅动,使汤圆受热均匀。

【6】调和芝麻粉

将花生粉倒入碗中,再将芝麻粉和糖霜倒入另一个碗中搅拌均匀备用。

【7】倒油

分别将适量的芝麻油、色拉油倒入不同的碗中。

【8】拌汤圆

将一部分汤圆倒入芝麻油碗中,剩余汤圆倒入色拉油碗中。

【9】双味汤圆

将芝麻油碗里的汤圆裹花生粉,色拉油碗里的汤圆裹芝麻粉。

【10】盛盘

将包裹均匀的汤圆盛盘即可享用美味。

双味汤圆先吃咸的花生汤圆,然后再吃甜的芝麻团圆!你会发现一咸一甜的口感会很不一样,甜味、咸香味都会更足!裹了一层油的汤圆还有淡淡的油香!假期的最后一天,就算吃了这道汤圆会复胖三斤,我也不管了,因为真的太棒了!

双味汤圆:“我长这个样子!”

▲▲不扫会后悔▲▲

四、蓝莓汤圆煮出来汤是绿色的

汤圆在10度左右的温度大概可以存放2到3天,因为汤圆的制作主要是糯米添加了水,这样去制作而成的,所以是不可能长期保存的,如果要长期保存,一定要放在冰箱的冷冻层。

五、蓝莓馅汤圆怎么包不露馅

制作配料:100克黑芝麻、60克白糖、60克黄油、300克糯米粉、200克开水、30克清水、一勺酒酿、干桂花、枸杞

制作方法:

1、准备100克的黑芝麻,先把黑芝麻清洗干净,捞出来放在平底锅里把水分炒干,我这里用了熟的黑芝麻,如果是生的黑芝麻,炒熟之后再盛出来,直接放在破壁机里,加入白糖;

2、搅打成黑芝麻粉粉,越细腻越好,但是别搅打过了,不然黑芝麻会出油的,搅打好的黑芝麻粉倒在碗中;

3、加入清水(30克),融化的猪油或是黄油(60克),搅拌均匀,倒在保鲜袋里,整理平整;

4、放在冰箱冷冻2小时以上;黑芝麻变得凝固就可以,不要冻得太硬了。冷冻好的黑芝麻拿出来,切成大约10克左右的小块;

5、再戴上一次性手套稍微搓圆一点,继续放在冰箱冷冻。我们的馅料部分就做好了;

6、准备300克的糯米粉,用大约200克的开水和面,先用筷子搅拌成絮状,不烫手之后再揉成一个软硬适中的面团。

7、面团不需要醒发,直接拿出来搓成长条,切成大约20克的小剂子,用保鲜膜盖上防止风干;

8、再取一个小剂子,先放在掌心搓圆,然后抻薄,包入一个黑芝麻馅料,用虎口的位置慢慢转动收拢接口,最后放在掌心继续搓圆,慢慢搓,糯米粉接触手掌的温度,越搓越圆。搓到光滑就可以了;

9、全部包好之后,我们煮汤圆,汤圆要开水下锅,把汤圆丢进去,用勺子推动推动,防止粘锅底,开中小火慢慢煮,煮至汤圆浮起,变得胖胖乎乎的就熟了。

10、跟汤水一起盛在碗中,加入一勺酒酿,晃均匀,最后撒上干桂花和枸杞,我们的汤圆就做好了。

六、蓝莓汤圆的做法大全

(1)可在面皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁、番茄汁、蓝莓汁等,增加维生素、矿物质和植物化学物质的摄入。

(2)可将传统添加于汤圆馅料的动物油换成橄榄油、胡麻油、紫苏油等有利于心脑血管健康的植物油;将花生、黑芝麻等脂肪含量过高的馅料改成玫瑰、山药、山楂等食材。

(3)可在汤汁中加入银耳、山楂、枸杞、紫薯等食物,通过这些食材增加饱腹感,减少汤圆的摄入量。另外,多样化的食物也让年年都吃的汤圆不单调,增添喜庆色彩。

七、蓝莓汤的做法大全集

蓝莓的水分太少,需要腌3个小时左右让它有点出水。然后放火上煮到微微沸腾,一般熬5~6分钟就会沸腾了,不需要熬太久,容易糊,这就会影响蓝莓酱的味道。而且一定是用小火来熬,如果火太大的话是非常容易熬糊的,到时候吃起来就不香了。熬好后用玻璃瓶装好放冰箱冷藏保存即可。

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